WEBVTT

1
00:00:00.660 --> 00:00:01.320
<v Speaker 1>Suscríbete al canal!

2
00:00:26.550 --> 00:00:30.629
<v Speaker 2>Bienvenidos a todos al podcast de comiendoconmaria.com, el podcast donde

3
00:00:30.670 --> 00:00:33.770
<v Speaker 2>hablamos de alimentación y nutrición basándonos en la ciencia, donde

4
00:00:33.789 --> 00:00:36.729
<v Speaker 2>te explico de forma fácil y sencilla cómo comer sano,

5
00:00:36.789 --> 00:00:39.469
<v Speaker 2>pero sobre todo cómo crear un estilo de vida saludable

6
00:00:39.590 --> 00:00:58.299
<v Speaker 2>para que con ello ganes salud. Bienvenidos y empezamos. Feliz

7
00:00:58.340 --> 00:01:01.479
<v Speaker 2>viernes a todos. Voy a cerrar la semana hablando de

8
00:01:03.119 --> 00:01:12.730
<v Speaker 2>la maldita, la odiosa, la detestable, la insoportable, la báscula

9
00:01:13.790 --> 00:01:17.010
<v Speaker 2>y de cómo la odio. No yo de forma personal,

10
00:01:17.069 --> 00:01:19.170
<v Speaker 2>sino de forma profesional. El daño que hace a todas

11
00:01:20.019 --> 00:01:22.120
<v Speaker 2>mis pacientes y aquí voy a atreverme a decir todas

12
00:01:22.219 --> 00:01:26.019
<v Speaker 2>porque la mayoría de personas que sufren con la báscula

13
00:01:26.140 --> 00:01:31.760
<v Speaker 2>son más mujeres que hombres. La báscula puede ser tu

14
00:01:31.799 --> 00:01:36.500
<v Speaker 2>peor enemiga. La báscula lo único que hace es darte números,

15
00:01:36.739 --> 00:01:40.939
<v Speaker 2>generarte ideas erróneas en la cabeza, llevarte a la obsesión

16
00:01:40.969 --> 00:01:44.569
<v Speaker 2>y ser un red flag y un factor de riesgo,

17
00:01:44.689 --> 00:01:50.370
<v Speaker 2>tanto factor predisponente como factor precipitante, como perpetuante del TCA.

18
00:01:51.170 --> 00:01:54.189
<v Speaker 2>Por lo tanto, voy a dedicar el episodio de hoy

19
00:01:54.370 --> 00:01:57.900
<v Speaker 2>a hablar de la báscula para que entendamos por qué

20
00:01:57.920 --> 00:02:00.150
<v Speaker 2>no hay que usarla.¿ O por qué no hay que

21
00:02:00.209 --> 00:02:03.689
<v Speaker 2>darle tanta importancia como mucha gente le da? Vamos a

22
00:02:03.780 --> 00:02:09.020
<v Speaker 2>entender por qué nuestro organismo fluctúa tanto de peso y

23
00:02:09.099 --> 00:02:11.659
<v Speaker 2>por qué eso no significa nada. No es ni porque

24
00:02:11.699 --> 00:02:13.560
<v Speaker 2>te hayas comido no sé qué cosa, ni porque te

25
00:02:13.599 --> 00:02:15.710
<v Speaker 2>la hayas dejado de comer, ni porque hayas entrenado más,

26
00:02:15.849 --> 00:02:18.789
<v Speaker 2>ni porque hayas entrenado menos. El peso fluctúa, esto es

27
00:02:18.849 --> 00:02:23.439
<v Speaker 2>una realidad y hay que entenderlo. Vamos a poner por caso.

28
00:02:24.030 --> 00:02:28.629
<v Speaker 2>Te levantas por la mañana, te pesas, me invento, 68 kilos.

29
00:02:28.810 --> 00:02:31.389
<v Speaker 2>Te vas al gimnasio, te pegas una clase de spinning

30
00:02:31.430 --> 00:02:35.789
<v Speaker 2>donde sudas un montón y luego haces una clase de

31
00:02:35.849 --> 00:02:39.289
<v Speaker 2>body pump. Te duchas, llegas a tu casa y te

32
00:02:39.330 --> 00:02:51.650
<v Speaker 2>vuelves a pesar. 67,2. Toma, 800 gramos menos. Empiezas el día pletórica. llena, orgullosa, feliz,

33
00:02:52.069 --> 00:02:57.189
<v Speaker 2>porque has perdido 800 gramos. Y pasa el día. Y entonces

34
00:02:57.280 --> 00:03:00.740
<v Speaker 2>estás contenta, estás súper feliz porque has perdido 800 gramos. Y

35
00:03:01.659 --> 00:03:05.939
<v Speaker 2>por la tarde, bueno, pues las cosas de la vida,

36
00:03:06.199 --> 00:03:09.800
<v Speaker 2>se te tercia una situación en la que te comes

37
00:03:09.860 --> 00:03:15.569
<v Speaker 2>un cruzán. Chiquitito. Porque al final piensas, bueno, he perdido 800 gramos,

38
00:03:15.590 --> 00:03:20.129
<v Speaker 2>he hecho gimnasio, estoy contenta. No sé si debería comérmelo

39
00:03:20.169 --> 00:03:22.330
<v Speaker 2>porque a ver si voy a echar por tierra todo

40
00:03:22.370 --> 00:03:25.030
<v Speaker 2>lo que he conseguido esta mañana yendo al gimnasio. Y

41
00:03:25.050 --> 00:03:27.789
<v Speaker 2>si recupero los 800 gramos solo por este croissant. Bueno, es

42
00:03:27.840 --> 00:03:32.060
<v Speaker 2>muy pequeñito, no creo que... No, si apenas tiene 200 calorías. No, bueno,

43
00:03:32.120 --> 00:03:35.340
<v Speaker 2>me lo voy a... Total, que te lo comes. Pero claro,

44
00:03:35.360 --> 00:03:39.099
<v Speaker 2>ese ronron sigue en ti y decides pesarte de nuevo

45
00:03:39.159 --> 00:03:41.949
<v Speaker 2>antes de acostarte. Pues para ver, ¿no? Porque como estás

46
00:03:41.990 --> 00:03:44.629
<v Speaker 2>todo el rato pensando en el croissant, dices, ay Dios mío, bueno,

47
00:03:44.669 --> 00:03:49.159
<v Speaker 2>me voy a pesar. Y te pesas y ves que pesas 68,9.

48
00:03:48.620 --> 00:03:55.419
<v Speaker 2>He recuperado los 800 gramos y encima he engordado 900 más. Y

49
00:03:56.539 --> 00:04:00.860
<v Speaker 2>tu cabeza,¿ qué piensa automáticamente? Eso ha sido por el croissant,

50
00:04:00.879 --> 00:04:02.280
<v Speaker 2>no me lo tendría que haber comido, si es que

51
00:04:02.319 --> 00:04:05.189
<v Speaker 2>yo lo sabía,¿ por qué me lo he comido? Y

52
00:04:05.250 --> 00:04:08.330
<v Speaker 2>después de un rato de ruido mental, decides compensar al

53
00:04:08.370 --> 00:04:12.069
<v Speaker 2>día siguiente. ¿Cómo? Pues probablemente con una sesión más intensa

54
00:04:12.110 --> 00:04:16.860
<v Speaker 2>de ejercicio o sin desayunar o restringiendo durante el día.

55
00:04:18.439 --> 00:04:20.600
<v Speaker 2>Pero todo esto al día siguiente, por supuesto, vuelves a

56
00:04:20.660 --> 00:04:23.939
<v Speaker 2>pesarte entre dos, tres, hasta cinco veces al día. Y

57
00:04:23.980 --> 00:04:29.199
<v Speaker 2>cada vez que te pesas, vas haciéndote tus conclusiones totalmente erróneas,

58
00:04:29.279 --> 00:04:32.019
<v Speaker 2>déjame que te diga. Y va como cada vez, ¿no?

59
00:04:32.199 --> 00:04:34.970
<v Speaker 2>Haciéndose la bola más grande, el ruido mental aumenta más

60
00:04:35.009 --> 00:04:39.009
<v Speaker 2>peligroso y todo esto, si no lo frenas, puede desarrollar

61
00:04:39.670 --> 00:04:43.009
<v Speaker 2>un trastorno de la conducta alimentaria.¿ Qué ha pasado en

62
00:04:43.060 --> 00:04:45.959
<v Speaker 2>estos dos casos?¿ Qué ha pasado en esta paciente que

63
00:04:46.100 --> 00:04:47.939
<v Speaker 2>se ha pesado antes y después de ir al gimnasio

64
00:04:47.980 --> 00:04:49.480
<v Speaker 2>y que se ha pesado en la mañana y en

65
00:04:49.519 --> 00:04:53.740
<v Speaker 2>la noche? Porque para ella ha perdido 800 gramos por hacer ejercicio,

66
00:04:53.860 --> 00:04:58.509
<v Speaker 2>pero ha ganado 800 más 900 por comerse un croissant. Cuando en

67
00:04:58.529 --> 00:05:01.189
<v Speaker 2>realidad lo único que ha pasado es que después de

68
00:05:01.230 --> 00:05:04.439
<v Speaker 2>su clase de ejercicio ha perdido líquido por esa sudoración

69
00:05:04.459 --> 00:05:07.240
<v Speaker 2>que todavía no ha repuesto y al final del día

70
00:05:07.720 --> 00:05:12.180
<v Speaker 2>tiene más peso porque arrastra la ingesta de los alimentos

71
00:05:12.220 --> 00:05:14.259
<v Speaker 2>de todo el día, más la pesadez de todo el día,

72
00:05:14.360 --> 00:05:19.000
<v Speaker 2>más el movimiento de todo el día. Probablemente esta paciente

73
00:05:19.019 --> 00:05:21.519
<v Speaker 2>al día siguiente cuando se pese por la mañana volverá

74
00:05:21.550 --> 00:05:25.009
<v Speaker 2>a estar en torno a 68. Pero ella lo atribuirá a

75
00:05:25.269 --> 00:05:27.629
<v Speaker 2>que se ha restringido, a que ha conseguido compensar o

76
00:05:27.649 --> 00:05:30.149
<v Speaker 2>a que ha hecho una clase de ejercicio más intensa.

77
00:05:31.259 --> 00:05:33.819
<v Speaker 2>Y al final eso te lo vas creyendo y vas

78
00:05:33.879 --> 00:05:36.500
<v Speaker 2>generando en ti unas creencias en torno al peso que

79
00:05:36.540 --> 00:05:39.920
<v Speaker 2>son totalmente erróneas y más que eso muy perjudiciales y

80
00:05:40.759 --> 00:05:45.420
<v Speaker 2>que ponen en riesgo tu salud mental. Por este motivo

81
00:05:45.480 --> 00:05:48.899
<v Speaker 2>me parece imprescindible hacer este episodio y intentar ayudar a

82
00:05:48.959 --> 00:05:51.480
<v Speaker 2>esa gente que se pesa y tiene mucho ruido mental

83
00:05:51.579 --> 00:05:54.879
<v Speaker 2>con el pesaje para que uno entienda por qué su

84
00:05:54.939 --> 00:05:58.250
<v Speaker 2>peso fluctúa y dos, deje de pesarse o al menos

85
00:05:58.310 --> 00:06:03.060
<v Speaker 2>empiece a hacerlo de forma más espaciada. Cabe decir que

86
00:06:04.439 --> 00:06:08.060
<v Speaker 2>si la paciente es mujer, que suele ser, el ciclo

87
00:06:08.079 --> 00:06:10.379
<v Speaker 2>menstrual también afecta. Porque no es lo mismo pesarme en

88
00:06:10.399 --> 00:06:12.360
<v Speaker 2>día 1 de ciclo que pesarme en día 22. No es lo

89
00:06:12.379 --> 00:06:15.180
<v Speaker 2>mismo pesarme en folicular que en lútea, que en premenstrual.

90
00:06:16.579 --> 00:06:20.310
<v Speaker 2>Por lo tanto, a tener en cuenta muchísimos factores. A

91
00:06:20.370 --> 00:06:24.509
<v Speaker 2>tener en cuenta que el peso fluctúa muchísimo por muchísimos motivos.

92
00:06:26.550 --> 00:06:29.529
<v Speaker 2>Quiero empezar el episodio también hablando de que el peso

93
00:06:29.569 --> 00:06:33.370
<v Speaker 2>que nos da la báscula es un peso total, en

94
00:06:33.410 --> 00:06:39.079
<v Speaker 2>el que ahí hay masa grasa, masa magra, huesos, órganos, líquidos,

95
00:06:39.100 --> 00:06:44.459
<v Speaker 2>es el total de todo esto. Y que las fluctuaciones

96
00:06:44.540 --> 00:06:47.060
<v Speaker 2>que hay durante el día o durante la semana no

97
00:06:47.959 --> 00:06:51.500
<v Speaker 2>son de grasa, es decir, nuestro cuerpo ni elimina grasa

98
00:06:51.550 --> 00:06:55.290
<v Speaker 2>tan rápido ni fabrica grasa tan rápido. Es decir, todas

99
00:06:55.329 --> 00:06:59.589
<v Speaker 2>esas conclusiones que una saca de su peso son invenciones.

100
00:07:00.480 --> 00:07:04.199
<v Speaker 2>Son teorías que de tanto repetirlas se las acaban creyendo.

101
00:07:04.839 --> 00:07:09.560
<v Speaker 2>Pero si realmente el aumento de peso, por ejemplo, de

102
00:07:09.579 --> 00:07:14.910
<v Speaker 2>este caso de más 900 gramos a la noche, ella cree

103
00:07:14.930 --> 00:07:17.250
<v Speaker 2>que es por el croissant, ella debe pensar que eso

104
00:07:17.310 --> 00:07:22.089
<v Speaker 2>es grasa. Pero realmente para aumentar un kilo de grasa

105
00:07:22.170 --> 00:07:25.889
<v Speaker 2>corporal yo tengo que hacer un superávit de más 7000 calorías

106
00:07:25.930 --> 00:07:30.899
<v Speaker 2>de mi gasto energético. Y no con un día es suficiente.

107
00:07:30.939 --> 00:07:34.110
<v Speaker 2>Es decir, si yo hoy me como más 7000 calorías de

108
00:07:34.170 --> 00:07:36.930
<v Speaker 2>mi gasto energético, no voy a generar un kilo de

109
00:07:36.990 --> 00:07:41.720
<v Speaker 2>grasa corporal. Lo voy a generar si mantengo ese super

110
00:07:41.740 --> 00:07:46.649
<v Speaker 2>hábit de forma continuada. Porque recordemos... La ingesta de un

111
00:07:46.689 --> 00:07:51.259
<v Speaker 2>alimento o una sobreingesta o un atracón o la grasa

112
00:07:51.300 --> 00:07:53.540
<v Speaker 2>de un alimento o el azúcar de un alimento no

113
00:07:53.620 --> 00:07:57.259
<v Speaker 2>tiene un impacto directo en mi organismo, en mi composición corporal,

114
00:07:57.279 --> 00:07:59.980
<v Speaker 2>en mi grasa corporal o en mi peso, ni siquiera

115
00:08:00.000 --> 00:08:05.240
<v Speaker 2>en mi salud. Es la suma de la continuidad de

116
00:08:05.300 --> 00:08:08.759
<v Speaker 2>ese hábito. Es decir, es el patrón que yo llevo

117
00:08:08.939 --> 00:08:12.180
<v Speaker 2>lo que va a tener afectación en mí.¿ Esto qué significa?

118
00:08:12.420 --> 00:08:15.750
<v Speaker 2>Que yo por comerme un donut un día... No va

119
00:08:15.769 --> 00:08:19.089
<v Speaker 2>a pasar nada. Ahora, si de repente paso de desayunar

120
00:08:19.329 --> 00:08:23.050
<v Speaker 2>tostadas con aguacate y huevo a desayunar tres donuts al

121
00:08:23.089 --> 00:08:27.970
<v Speaker 2>día y mantengo este hábito por meses, pues muy probablemente

122
00:08:28.129 --> 00:08:31.920
<v Speaker 2>mis analíticas empeoren y muy probablemente pueda aumentar de peso.

123
00:08:33.759 --> 00:08:36.899
<v Speaker 2>Porque lo mantengo de forma continuada. Porque es el patrón

124
00:08:36.919 --> 00:08:40.519
<v Speaker 2>el que tiene impacto, no la ingesta puntual de un

125
00:08:40.559 --> 00:08:45.440
<v Speaker 2>día o de unas semanas. Ahora viene verano. Imagínate que

126
00:08:45.460 --> 00:08:47.879
<v Speaker 2>te vas tres semanas de vacaciones. Pues probablemente si en

127
00:08:47.919 --> 00:08:51.059
<v Speaker 2>esas tres semanas hay más reposo y más ingesta, subas peso.

128
00:08:51.659 --> 00:08:54.100
<v Speaker 2>Pero en el momento en que recuperes tu rutina, perderás

129
00:08:54.120 --> 00:08:56.919
<v Speaker 2>ese peso que has subido. Porque es el patrón, es

130
00:08:56.960 --> 00:09:05.929
<v Speaker 2>el mantenimiento del hábito el que tiene el impacto en mí. Composición, grasa, salud, peso, etc. Entonces,

131
00:09:06.590 --> 00:09:10.110
<v Speaker 2>teniendo claro que las fluctuaciones de peso no son fluctuaciones

132
00:09:10.169 --> 00:09:12.730
<v Speaker 2>de grasa corporal y que la báscula me da el

133
00:09:12.809 --> 00:09:16.279
<v Speaker 2>peso total y no el peso de mi grasa, de

134
00:09:16.299 --> 00:09:18.789
<v Speaker 2>mi músculo, de mi agua o de cualquier otra parte

135
00:09:18.830 --> 00:09:23.870
<v Speaker 2>de mi cuerpo, ya tenemos mucho aprendido para entender que

136
00:09:23.929 --> 00:09:30.220
<v Speaker 2>lo que diga la báscula, el numerito, realmente no es importante. Entonces,

137
00:09:31.179 --> 00:09:36.440
<v Speaker 2>vamos a intentar explicar las fluctuaciones que nos da la báscula.¿

138
00:09:37.879 --> 00:09:39.960
<v Speaker 2>A qué se deben las diferencias de peso antes y

139
00:09:40.019 --> 00:09:43.799
<v Speaker 2>después del ejercicio? Verás, cuando tú haces ejercicio no estás

140
00:09:43.860 --> 00:09:47.220
<v Speaker 2>quemando grasa. O sea, como sí, pero no. La fluctuación

141
00:09:47.240 --> 00:09:49.980
<v Speaker 2>del peso no es la grasa que has perdido. Cuando

142
00:09:50.039 --> 00:09:54.409
<v Speaker 2>tú haces ejercicio, sudas. Y eso es líquido que estás perdiendo.

143
00:09:54.629 --> 00:09:58.929
<v Speaker 2>La diferencia de peso entre antes y después del ejercicio

144
00:09:59.269 --> 00:10:01.909
<v Speaker 2>es la pérdida de líquidos que tú has hecho. En

145
00:10:01.929 --> 00:10:05.919
<v Speaker 2>el momento en que tú te rehidratas, y bebes agua

146
00:10:06.000 --> 00:10:08.860
<v Speaker 2>para reponer las pérdidas que has hecho por sudoración, el

147
00:10:08.919 --> 00:10:14.750
<v Speaker 2>peso se vuelve a poner como estaba antes del ejercicio. Ojo,

148
00:10:14.830 --> 00:10:17.590
<v Speaker 2>porque además, si lo que has entrenado es fuerza, puede

149
00:10:17.690 --> 00:10:21.830
<v Speaker 2>que al día siguiente peses un poquito más.¿ Esto a

150
00:10:21.870 --> 00:10:23.740
<v Speaker 2>qué se debe? Esto se debe a que cuando tú

151
00:10:23.769 --> 00:10:26.659
<v Speaker 2>trabajas fuerzas y haces un buen trabajo de fuerza, generas

152
00:10:26.720 --> 00:10:31.299
<v Speaker 2>ciertas roturas musculares, de fibras de los músculos. Esto hace

153
00:10:31.340 --> 00:10:35.220
<v Speaker 2>que el organismo... Repare esas fibras y en esa reparación

154
00:10:35.600 --> 00:10:39.159
<v Speaker 2>se incluye agua que se retiene por parte del músculo

155
00:10:39.279 --> 00:10:42.259
<v Speaker 2>para sanar la rotura de esas fibras. La generación de

156
00:10:42.720 --> 00:10:47.879
<v Speaker 2>masa muscular, la generación de glucógeno también retiene agua. Por

157
00:10:47.919 --> 00:10:50.649
<v Speaker 2>lo tanto, si tú has hecho un ejercicio de fuerza

158
00:10:50.730 --> 00:10:53.190
<v Speaker 2>muy intenso, puede que al día siguiente derivado de una

159
00:10:53.230 --> 00:10:56.009
<v Speaker 2>retención de agua por parte del músculo haga que también

160
00:10:56.269 --> 00:11:00.220
<v Speaker 2>peses más en la báscula.¿ Qué puede hacer que pese

161
00:11:00.259 --> 00:11:02.519
<v Speaker 2>más después de un finde en el que he comido

162
00:11:02.590 --> 00:11:05.470
<v Speaker 2>diferente a como como entre semana? No es que hayas

163
00:11:05.779 --> 00:11:09.090
<v Speaker 2>cogido kilos de grasa o que hayas aumentado tu grasa corporal.

164
00:11:09.710 --> 00:11:13.710
<v Speaker 2>No es porque hayas dos días comido más calorías. La

165
00:11:13.769 --> 00:11:18.389
<v Speaker 2>explicación que justifica que después de un fin de semana

166
00:11:18.669 --> 00:11:22.750
<v Speaker 2>de comer diferente y más comparándolo entre semana la báscula

167
00:11:22.889 --> 00:11:26.970
<v Speaker 2>refleje más peso es la misma que acabo de explicar.

168
00:11:27.190 --> 00:11:30.139
<v Speaker 2>Es por parte de la retención de agua que hace

169
00:11:30.980 --> 00:11:34.059
<v Speaker 2>la síntesis de glucógeno. En un fin en el que

170
00:11:34.120 --> 00:11:36.490
<v Speaker 2>comes más, normalmente lo que comes más son carbohidratos, porque

171
00:11:36.539 --> 00:11:41.870
<v Speaker 2>comes más harinas, más pastas, más dulces, más... En fin, carbohidratos.

172
00:11:42.129 --> 00:11:44.370
<v Speaker 2>Esos carbohidratos se almacenan en el cuerpo en forma de

173
00:11:44.409 --> 00:11:47.690
<v Speaker 2>glucógeno y cuando éste se satura, en forma de grasa. Bien.

174
00:11:49.629 --> 00:11:52.250
<v Speaker 2>Muchísimos carbohidratos tienes que comer y de forma muy continuada

175
00:11:52.309 --> 00:11:54.490
<v Speaker 2>para que se almacene en forma de grasa. Entonces, lo

176
00:11:54.570 --> 00:11:58.820
<v Speaker 2>que realmente justifica ese aumento de peso el lunes es

177
00:12:00.269 --> 00:12:02.850
<v Speaker 2>La retención de líquido de agua en concreto que hace

178
00:12:03.429 --> 00:12:06.649
<v Speaker 2>el glucógeno por el exceso de carbohidratos. Si tú durante

179
00:12:06.720 --> 00:12:09.659
<v Speaker 2>la semana vuelves a tu ingesta natural y normal de carbohidratos,

180
00:12:09.879 --> 00:12:12.100
<v Speaker 2>ese peso se va a perder porque ese líquido va

181
00:12:12.120 --> 00:12:17.379
<v Speaker 2>a dejar de retenerse.¿ Qué justifica que a primera hora

182
00:12:17.419 --> 00:12:19.659
<v Speaker 2>de la mañana tenga un peso y a última hora

183
00:12:19.720 --> 00:12:23.299
<v Speaker 2>de la tarde tenga un peso superior? Por la mañana

184
00:12:23.320 --> 00:12:29.289
<v Speaker 2>estamos deshidratados. Venimos del descanso nocturno, venimos de sudar por

185
00:12:29.330 --> 00:12:34.679
<v Speaker 2>la noche... haces respiraciones, tenemos el estómago vacío, en fin,

186
00:12:34.710 --> 00:12:39.129
<v Speaker 2>tenemos el ayuno. A última hora de la noche llevas

187
00:12:39.629 --> 00:12:42.049
<v Speaker 2>toda la ingesta de líquidos que hayas hecho, toda la

188
00:12:42.090 --> 00:12:46.139
<v Speaker 2>ingesta de alimentos que hayas hecho, llevas todo el glucógeno

189
00:12:46.179 --> 00:12:51.809
<v Speaker 2>que hayas generado, llevas toda la retención que hayas provocado

190
00:12:51.889 --> 00:12:55.450
<v Speaker 2>si hacía calor, llevas las heces que hayas podido generar

191
00:12:55.490 --> 00:12:58.009
<v Speaker 2>durante el día, es lo más normal que a última

192
00:12:58.070 --> 00:13:00.169
<v Speaker 2>hora del día peses hasta dos kilos más que a

193
00:13:00.220 --> 00:13:04.320
<v Speaker 2>primera hora del día. Si me peso antes y después

194
00:13:04.340 --> 00:13:07.940
<v Speaker 2>de comer, pues esto es física pura, es decir, lo

195
00:13:07.960 --> 00:13:11.299
<v Speaker 2>que pese mi comida más mi agua, me lo ingiero,

196
00:13:11.480 --> 00:13:13.970
<v Speaker 2>está dentro de mi tubo digestivo, es lo que peso

197
00:13:14.029 --> 00:13:17.480
<v Speaker 2>de más. ¿Entendéis? Si yo me como medio kilo de

198
00:13:17.600 --> 00:13:21.799
<v Speaker 2>un plato y tres vasos de agua, pues puedo comer,

199
00:13:21.899 --> 00:13:23.720
<v Speaker 2>pesarme y pesar un kilo más, que es el peso

200
00:13:23.740 --> 00:13:25.799
<v Speaker 2>de los alimentos que he ingerido y del líquido que

201
00:13:25.820 --> 00:13:29.240
<v Speaker 2>he ingerido. O sea, sin más. Esto no tiene más

202
00:13:29.279 --> 00:13:35.679
<v Speaker 2>magia que eso. Y las mujeres. Si una mujer quiere

203
00:13:35.720 --> 00:13:39.500
<v Speaker 2>llevar como un control, pese a mis recomendaciones de no hacerlo,

204
00:13:40.320 --> 00:13:43.570
<v Speaker 2>de su peso, a tener en cuenta el día del

205
00:13:43.620 --> 00:13:47.570
<v Speaker 2>ciclo en el que se pesa. Los ciclos menstruales normalmente

206
00:13:47.649 --> 00:13:50.850
<v Speaker 2>van de 28 a 31 días. Tienes que intentar pesarte siempre en

207
00:13:50.870 --> 00:13:52.750
<v Speaker 2>el mismo día del ciclo. No puede ser que un

208
00:13:52.769 --> 00:13:57.539
<v Speaker 2>día te peses en el día 5 del ciclo, que justo

209
00:13:57.580 --> 00:14:00.519
<v Speaker 2>se te acaba de ir la regla probablemente, a que

210
00:14:00.559 --> 00:14:04.240
<v Speaker 2>te peses en el 26, que estás en premenstrual, con toda

211
00:14:04.279 --> 00:14:09.639
<v Speaker 2>la retención que te provoca la situación hormonal que tienes

212
00:14:09.679 --> 00:14:13.490
<v Speaker 2>en ese momento. Es decir, aquí la... que explica y

213
00:14:13.570 --> 00:14:19.120
<v Speaker 2>justifica los cambios de peso no son más que tus hormonas. Estrógenos, progesterona.

214
00:14:20.000 --> 00:14:22.059
<v Speaker 2>Si yo estoy a punto de que me venga la regla,

215
00:14:23.259 --> 00:14:25.879
<v Speaker 2>tengo los estrógenos por los suelos, la progesterona bastante altita,

216
00:14:26.320 --> 00:14:28.639
<v Speaker 2>tengo una retención de líquidos brutal. En cuanto me viene

217
00:14:28.679 --> 00:14:32.389
<v Speaker 2>la regla, eso se regula, ¿no? Dejo de tener esa

218
00:14:32.409 --> 00:14:35.909
<v Speaker 2>retención y pierdo uno o dos kilos. Por eso nunca

219
00:14:35.970 --> 00:14:38.309
<v Speaker 2>debes pesarte ni con la regla ni antes de que

220
00:14:38.350 --> 00:14:41.110
<v Speaker 2>te venga la regla. En general no deberías pesarte, pero bueno,

221
00:14:41.149 --> 00:14:44.220
<v Speaker 2>si te quieres pesar, evita pesarte En esos momentos. Del

222
00:14:44.279 --> 00:14:46.090
<v Speaker 2>mismo modo que nunca tienes que pesarte un lunes si

223
00:14:46.110 --> 00:14:47.990
<v Speaker 2>te has ido de finde. Porque obviamente que vas a

224
00:14:48.029 --> 00:14:50.250
<v Speaker 2>pesar más. Ya te he explicado por qué. Entonces evita

225
00:14:50.289 --> 00:14:55.049
<v Speaker 2>pesarte los lunes.¿ Por qué es tan peligroso todo esto? Bueno,

226
00:14:55.120 --> 00:14:56.700
<v Speaker 2>ya os lo he explicado un poco, pero bueno, por

227
00:14:56.740 --> 00:15:00.000
<v Speaker 2>acabar de remarcar. Porque cuando una persona no entiende esta fisiología,

228
00:15:00.019 --> 00:15:04.320
<v Speaker 2>saca sus propias conclusiones y entra ahí en una montaña

229
00:15:04.379 --> 00:15:09.470
<v Speaker 2>rusa emocional brutal. Porque empieza a... deducir por qué ha

230
00:15:09.509 --> 00:15:11.730
<v Speaker 2>subido o ha bajado peso y todo lo atribuye a

231
00:15:11.769 --> 00:15:13.490
<v Speaker 2>lo que ha comido o ha dejado de comer o

232
00:15:13.509 --> 00:15:19.750
<v Speaker 2>a cuánto se ha movido. Pura y exclusivamente. Entonces, ve

233
00:15:19.789 --> 00:15:25.169
<v Speaker 2>que sube, siente culpa, frustración, eso la lleva a compensar, restringir, purgar,

234
00:15:26.350 --> 00:15:30.649
<v Speaker 2>hacer ayunos, se encuentra mal, hace sobreingesta, vuelve a pesarse,

235
00:15:30.730 --> 00:15:33.490
<v Speaker 2>ve que ha subido y entonces va alimentando ese ciclo

236
00:15:33.730 --> 00:15:38.429
<v Speaker 2>de la restricción a tracón o de la compensación ayuno...

237
00:15:38.610 --> 00:15:42.129
<v Speaker 2>En fin, entramos en ese bucle que lo único que

238
00:15:42.169 --> 00:15:45.850
<v Speaker 2>hace es ponerte en riesgo de desarrollar un TCA. Y

239
00:15:45.909 --> 00:15:49.230
<v Speaker 2>la pregunta del millón entonces,¿ qué hago si yo quiero

240
00:15:49.269 --> 00:15:51.230
<v Speaker 2>medir mi progreso y no puedo usar la báscula porque

241
00:15:51.269 --> 00:15:56.909
<v Speaker 2>no es fiable? Tienes muchísimos medidores de evolución, niveles de energía,

242
00:15:57.789 --> 00:16:02.289
<v Speaker 2>cómo está tu piel, tu pelo, tus uñas, digestiones, calidad

243
00:16:02.330 --> 00:16:10.350
<v Speaker 2>del sueño, estado de ánimo, tránsito intestinal... ganas de hacer cosas, volumen,

244
00:16:10.370 --> 00:16:16.389
<v Speaker 2>las ropas me apuras, no sé, un montón. Tienes que

245
00:16:16.429 --> 00:16:19.009
<v Speaker 2>evaluar cuáles son los que tú puedes medir y con

246
00:16:19.029 --> 00:16:24.169
<v Speaker 2>los que tú tienes más sintonía. Tu capacidad de conectar

247
00:16:24.210 --> 00:16:26.610
<v Speaker 2>con tus señales de hambre y saciedad, tu capacidad de

248
00:16:28.470 --> 00:16:31.750
<v Speaker 2>trabajar la alimentación intuitiva, tu conducta, las mejoras que has

249
00:16:31.789 --> 00:16:34.909
<v Speaker 2>hecho en la conducta, las veces que restringes, las veces

250
00:16:34.929 --> 00:16:38.210
<v Speaker 2>que compensas, la capacidad que tienes de comer un alimento

251
00:16:38.289 --> 00:16:41.350
<v Speaker 2>que antes estaba demonizado y te daba miedo comer. Todo

252
00:16:41.389 --> 00:16:44.580
<v Speaker 2>eso son medidores de progreso, mucho más interesantes y mucho

253
00:16:44.620 --> 00:16:46.700
<v Speaker 2>más enfocados en la salud que lo que diga la báscula.

254
00:16:49.139 --> 00:16:52.379
<v Speaker 2>Así que bueno, espero que entendáis por qué tengo tanto

255
00:16:52.399 --> 00:16:55.389
<v Speaker 2>odio a la báscula y por qué me parece tan peligrosa,

256
00:16:56.409 --> 00:16:59.370
<v Speaker 2>por qué hay fluctuaciones de peso y por qué por

257
00:16:59.450 --> 00:17:02.750
<v Speaker 2>tanto no debemos utilizar el peso como un marcador fiable.

258
00:17:03.779 --> 00:17:06.299
<v Speaker 2>por qué no deberíamos pesarnos tan a menudo y por

259
00:17:06.359 --> 00:17:10.309
<v Speaker 2>qué es tan peligroso el riesgo de salud mental que

260
00:17:10.349 --> 00:17:13.849
<v Speaker 2>hay ahí. Nada más chicos, desearos un feliz viernes y

261
00:17:13.990 --> 00:17:15.589
<v Speaker 2>un feliz fin de semana. Adiós.