WEBVTT

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00:00:00.190 --> 00:00:04.349
<v Speaker 2>Un grande classico estivo, fresco, colorato e ricco di gusto.

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00:00:05.030 --> 00:00:08.300
<v Speaker 2>Questa inserata di riso è perfetta da preparare in anticipo

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00:00:08.320 --> 00:00:14.359
<v Speaker 2>e da servire ben fredda. Per 6 persone. Tempo di preparazione, 10 minuti.

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00:00:14.859 --> 00:00:21.760
<v Speaker 2>Tempo di cottura, 30 minuti. Ingredienti. 500 g di riso sott'aceti, misti.

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00:00:22.339 --> 00:00:28.789
<v Speaker 2>Quanto basta mais? Dolce. Quanto basta? Olio extravergine d'oliva. Quanto basta?

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00:00:00.000 --> 00:00:00.000
<v Speaker 2>200 g di tonno al naturale o all'olio d'oliva. 6

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00:00:34.320 --> 00:00:40.200
<v Speaker 2>bürstel di pollo e tacchino. 200 pisellini novelli. Portate a

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00:00:40.219 --> 00:00:44.850
<v Speaker 2>ebollizione una pentola con abbondante acqua salata. Versate il riso

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00:00:45.049 --> 00:00:49.469
<v Speaker 2>e cuocetelo per il tempo indicato sulla confezione. Nel frattempo,

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00:00:49.670 --> 00:00:53.530
<v Speaker 2>cuocete i bürstel in una padella antiaderente, rigirandoli un paio

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00:00:53.579 --> 00:00:58.229
<v Speaker 2>di volte. Poi tagliateli a fettine. Rosolate i piselli in

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00:00:58.299 --> 00:01:02.079
<v Speaker 2>padella con un filo d'olio. Aggiungete poca acqua e un

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00:01:02.119 --> 00:01:07.439
<v Speaker 2>pizzico di sale. Poi lasciateli ammorbidire. In una pirofila capiente

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00:01:07.680 --> 00:01:11.780
<v Speaker 2>unite i wurstel, i piselli, il tonno, il mais e

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00:01:11.799 --> 00:01:15.659
<v Speaker 2>i sottaceti tagliati a pezzetti. Quando il riso è cotto,

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00:01:15.900 --> 00:01:19.299
<v Speaker 2>scolatelo e passatelo sotto un getto di acqua fredda per

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00:01:19.359 --> 00:01:24.060
<v Speaker 2>fermare la cottura. Aggiungetelo agli altri ingredienti e conditelo con

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00:01:24.099 --> 00:01:29.689
<v Speaker 2>olio extravergine d'oliva. Amalgamate bene, lasciate raffreddare in frigorifero e

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00:01:29.750 --> 00:01:32.370
<v Speaker 2>servite ben fresca. Buon appetito!