Speaker 2: Spesso, dopo aver mangiato latte o latticini, alcune persone avvertono
Speaker 2: gonfiore addominale, crampi, diarrea, nausea e senso di pesantezza. Questi
Speaker 2: sintomi sono spesso attribuiti all'intolleranza al lattosio, ma se persistono
Speaker 2: nonostante l'uso di prodotti senza lattosio, la causa potrebbe essere
Speaker 2: la caseina, una proteina presente nel latte. La caseina può
Speaker 2: provocare disturbi digestivi. ma in alcuni casi scatena anche sintomi
Speaker 2: sulla pelle come prurito e arrossamenti, oppure a livello respiratorio,
Speaker 2: con raffreddore, tosse o gonfiore del viso. Nei casi più
Speaker 2: gravi può causare reazioni allergiche gravi che richiedono un intervento
Speaker 2: medico immediato. Altri sintomi più generici includono stanchezza dopo i pasti,
Speaker 2: mal di testa, confusione mentale e dolori articolari. L'allergia alla
Speaker 2: caseina si sviluppa quando il sistema immunitario reagisce contro questa proteina.
Speaker 2: L'intolleranza alla caseina, invece, comporta una cattiva digestione che porta
Speaker 2: a reazioni più lievi e graduali. Le cause possono essere genetiche,
Speaker 2: legate alla salute dell'intestino o a fattori ambientali. Per arrivare
Speaker 2: a una diagnosi chiara, è fondamentale consultare un medico ed
Speaker 2: evitare l'autodiagnosi. Il percorso prevede un'anamnesi dettagliata, un diario alimentare,
Speaker 2: esami specifici e l'eventuale eliminazione temporanea dei latticini. Chi è
Speaker 2: intollerante o allergico deve imparare a leggere le etichette, evitando latte, yogurt,
Speaker 2: formaggi e prodotti industriali con proteine del latte. Esistono valide
Speaker 2: alternative vegetali e fonti di calcio per una dieta equilibrata,
Speaker 2: preferibilmente con il supporto di un nutrizionista. In caso di
Speaker 2: sintomi gravi, bisogna rivolgersi subito al medico.