Speaker 2: Il concetto tradizionale di finestra anabolica, cioè la necessità di
Speaker 2: nutrirsi subito dopo l'allenamento per favorire la crescita muscolare, è
Speaker 2: stato superato dagli studi più recenti. La sensibilità dei muscoli
Speaker 2: ai nutrienti resta alta per diverse ore dopo lo sforzo,
Speaker 2: non solo nei 30 minuti successivi. Ciò che conta veramente
Speaker 2: per aumentare la massa muscolare è raggiungere, nell'arco della giornata,
Speaker 2: un bilancio positivo tra ciò che si assume e ciò
Speaker 2: che si consuma, soprattutto in termini di proteine. La tempistica
Speaker 2: del pasto post- allenamento diventa più importante solo in alcune situazioni,
Speaker 2: come nei periodi di dieta ipocalorica o quando si effettuano
Speaker 2: più allenamenti ravvicinati. Per chi si allena, già un pasto
Speaker 2: proteico consumato due ore prima dell'attività fisica garantisce la presenza
Speaker 2: di amminoacidi nel sangue anche al termine dell'allenamento. Abbinare proteine
Speaker 2: di alta qualità e carboidrati facilita la ricostruzione delle scorte
Speaker 2: di energia e la sintesi delle proteine muscolari, particolarmente utile
Speaker 2: per chi si allena più volte al giorno. Per la
Speaker 2: maggior parte delle persone, che si allenano tre o quattro
Speaker 2: volte a settimana, non è necessario correre a mangiare immediatamente
Speaker 2: dopo lo sforzo, perché il recupero può avvenire grazie ai
Speaker 2: pasti regolari delle ore e dei giorni successivi. Un buon
Speaker 2: pasto post allenamento dovrebbe sempre contenere proteine ad alto valore biologico,
Speaker 2: carboidrati facilmente digeribili, acqua e sali minerali, per favorire il
Speaker 2: recupero muscolare e ripristinare l'equilibrio idrosalino.