Speaker 2: è il fattore 14 volte più potente ad abbassare il rischio
Speaker 2: cardiovascolare rispetto al colesterolo cos'è l'insulino resistenza e cosa causa
Speaker 2: questo e molto altro potrai scoprire nella puntata di oggi
Speaker 2: Buongiorno e benvenuti alla nuova puntata del nostro podcast progetto salute.
Speaker 2: Buongiorno dottor Sucalassa.
Speaker 3: Buongiorno Monica, buongiorno a tutti
Speaker 2: Questo è il podcast di medicina metabolomica in cui parliamo
Speaker 2: di come le carenze dell'organismo, lo stile di vita influiscono
Speaker 2: sulla nostra salute e Buongiorno Monica. Allora dottore, oggi parleremo
Speaker 2: di un argomento che è ampiamente trattato nel suo ultimo libro,
Speaker 2: un manuale alla portata di tutti per conoscere e affrontare
Speaker 2: le malattie autoimmuni. È un argomento molto trattato perché è
Speaker 2: una cosa di cui si parla molto, è una cosa
Speaker 2: molto diffusa. Parleremo di insulino resistenza e nel particolare come
Speaker 2: si ha associato alle malattie autoimmuni. Iniziamo dottore subito col dire,
Speaker 2: la prima domanda che le faccio è che cos'è l'insulino resistenza?
Speaker 3: L'insulino resistenza è una disfunzione metabolica dove le cellule non
Speaker 3: rispondono al segnale dell'insulina di assorbire il glucosio e quindi
Speaker 3: serve più insulina. Quindi l'organismo rilassa e usa più insulina
Speaker 3: per avere lo stesso effetto biologico che sarebbe il mantenimento
Speaker 3: della glicemia a livello normale.
Speaker 2: Grazie mille. E quindi qual è la funzione dell'insulina? Perché
Speaker 2: è così importante?
Speaker 3: L'insulina è un ormone centrale, se non l'ormone più centrale
Speaker 3: rispetto agli altri ormoni, che regola la funzione di tutto
Speaker 3: il sistema ormonale, ma anche tutte le cellule del nostro organismo.
Speaker 3: più funzioni, le due principali sono la prima, che è
Speaker 3: più conosciuta, quella di abbassare la glicemia. Quindi noi mangiamo
Speaker 3: un cibo, si consuma il pane, la frutta, il miele,
Speaker 3: le patate, il riso, qualsiasi cosa che facilmente diventa glucosio
Speaker 3: nel nostro organismo e aumenta il livello della glicemia e
Speaker 3: il corpo subito rilascia insulina per abbassare il livello della
Speaker 3: glicemia e mantenere la glicemia entro un range molto specifico,
Speaker 3: molto ben controllato. Se questo supera un certo livello di 125 mg,
Speaker 3: stiamo parlando di diabete, se si va sotto i 70 mg
Speaker 3: si parla di ipoglicemia, un livello che fa soffrire il
Speaker 3: sistema nervoso centrale, il cervello ha bisogno di un mantenimento
Speaker 3: che la glicemia sia fra 70 e 100 mg. 120-125. I livelli
Speaker 3: ideali però naturalmente si trovano fra 75 e 100, anzi 75 e 90 direi
Speaker 3: per una buona condizione metabolica. Ogni volta che noi consumiamo
Speaker 3: un cibo la glicemia si alza e il ruolo dell'insulina
Speaker 3: è quello di abbassarla così che l'organismo mantenga la glicemia
Speaker 3: entro questi limiti. Il modo che l'abbassa è che si
Speaker 3: attacca a un recettore sulla superficie di tutte le cellule
Speaker 3: e questo attaccamento sul recettore dell'insulina apre delle vie, apre
Speaker 3: dei canali che fanno assorbire il glucosio all'interno della cellula.
Speaker 3: Però se la cellula non può consumare il glucosio in
Speaker 3: modo molto efficace o se noi consumiamo cibi che aumentano
Speaker 3: la glicemia o la quantità disponibile di glucosio è superiore
Speaker 3: a quella che le cellule possono metabolizzare, le cellule dopo
Speaker 3: un certo punto si rifiutano di accettare questo eccesso di
Speaker 3: glucosio perché questo creerebbe un danno, un accumulo di glucosio
Speaker 3: all'interno delle cellule che causerebbe, metterebbe in pericolo la vita
Speaker 3: della cellula stessa. La cellula cercando di difendersi da questo
Speaker 3: eccesso di glucosio resiste il segnale dell'insulina e perciò si
Speaker 3: chiama resistenza all'insulina o insulino resistenza. La prima funzione è questa,
Speaker 3: la regolazione, l'abbassamento in pratica dei livelli della glicemia. La
Speaker 3: seconda funzione è quella come ormone della crescita. Tanti fattori,
Speaker 3: ormone e altri fattori che regolano la crescita o la
Speaker 3: velocità che le cose avvengono nel nostro organismo sono dipendenti dall'insulina.
Speaker 3: Quando aumentano i livelli dell'insulina nel nostro organismo, tutti questi
Speaker 3: processi sono accelerati, sono aumentati e questo effetto di ormone
Speaker 3: della crescita fa aumentare il pericolo sia dei tumori, la
Speaker 3: manifestazione di tumori, ma anche di malattie infiammatorie che peggiorano
Speaker 3: l'infiammazione e causano anche una disfunzione, disregolazione del sistema immunitario.
Speaker 3: Quindi le due funzioni principali dell'insulina, una e di abbassare
Speaker 3: la glicemia 2 funziona come ormone della crescita. In condizioni di
Speaker 3: resistenza all'insulina il corpo ha bisogno di rilasciare più insulina
Speaker 3: per superare questa resistenza delle cellule e questo aumento dell'insulina
Speaker 3: causa degli squilibri metabolici che influenzano poi la funzione sia
Speaker 3: del sistema endocrino, ormonale, sia del sistema immunitario.
Speaker 2: Molto chiaro, quindi una funzione molto importante è quella dell'insulina
Speaker 2: e quindi quali sono i sintomi che si manifestano in
Speaker 2: una persona e che possiamo associare all'insulino resistenza?
Speaker 3: L'insulino resistenza viene accompagnata da aumentati livelli di insulina nel
Speaker 3: sangue e l'insulina una delle cose che fa... è di
Speaker 3: mettere un freno al metabolismo dei grassi. Quindi più aumentano
Speaker 3: i livelli di insulina, più si blocca il metabolismo dei grassi,
Speaker 3: il corpo non può usare i grassi. L'impostazione cambia da
Speaker 3: una di usare il grasso come substrato di produzione di
Speaker 3: energia a una che il grasso viene depositato per un
Speaker 3: futuro utilizzo. Il problema è che si consumano tanti cibi
Speaker 3: che aumentano continuamente o si fanno frequenti pasti molto frequenti
Speaker 3: che aumentano, mantengono i livelli di insulina alti continuamente e
Speaker 3: questo porta a un continuo blocco del metabolismo dei grassi
Speaker 3: e un accumulo del grasso e del tessuto adiposo. I
Speaker 3: posti dove si accumula il grasso può essere più importante,
Speaker 3: forse più pericoloso, il grasso viscerale, deposito di grasso fra
Speaker 3: gli organi, è un tipo di grasso particolare, il grasso viscerale,
Speaker 3: perché esistono vari grassi nell'organismo organico, Può essere anche il
Speaker 3: grasso sottocutaneo o il grasso bruno, che è un grasso
Speaker 3: attivo metabolicamente, perché il grasso è un tessuto che in
Speaker 3: pratica è un tessuto di deposito di energia. Però esiste
Speaker 3: un tipo di grasso, il grasso bruno, brown fat, che
Speaker 3: sarebbe un grasso che è attivo metabolicamente, quindi brucia anche
Speaker 3: del grasso e aumenta, partecipa alla termoregolazione, quindi aumenta la
Speaker 3: temperatura muscolare. quanto è necessario bruciare del grasso per aumentare
Speaker 3: la temperatura. Però il grasso più pericoloso è questo grasso
Speaker 3: viscerale che si accumula fra gli organi, nell'addome, è un
Speaker 3: tipo particolare che rilascia delle sostanze, delle citochine che provocano
Speaker 3: infiammazione continua e non solo, peggiorano anche la resistenza all'insulina,
Speaker 3: quindi la risposta delle cellule al segnale dell'insulina. Un altro
Speaker 3: grasso che viene depositato è al fegato, quindi si ha
Speaker 3: la steatosi epatica, deposito di grasso all'interno proprio dell'organo del fegato,
Speaker 3: che è uno dei segnali proprio della resistenza dell'insulina. Altri
Speaker 3: sintomi che uno può causare, a parte questi che sono più, diciamo, clinici,
Speaker 3: sono degli eventi, dei risultati della resistenza dell'insulina, a parte
Speaker 3: l'aumento del grasso e del peso corporeo, anche a livello
Speaker 3: clinico abbiamo altri livelli dei trigliceridi, è un segnale, è
Speaker 3: un sintomo di resistenza all'insulina bassi livelli del colesterolo buono
Speaker 3: hdl anche questo è un effetto della resistenza all'insulina alti
Speaker 3: livelli di infiammazione e si può avere nelle donne il
Speaker 3: sottismo quindi aumento dei peli del resto del corpo però
Speaker 3: anche caduta di capelli nel cuoio capelluto è proprio il
Speaker 3: contrario un'alterazione a livello è un squilibrio ormonale Con l'aumento
Speaker 3: del testosterone nelle donne, abbassamento del progesterone, disfunzione anche a
Speaker 3: livello degli estrogeni, che questo porta anche all'ovaio policistico, che recente,
Speaker 3: proprio in questi giorni c'è stata una pubblicazione su Nature dove...
Speaker 3: l'ovaio policistico è stato riconosciuto come una disfunzione metabolica direttamente correlata,
Speaker 3: causata dalla resistenza all'insulina. La resistenza all'insulina in aggiunta è
Speaker 3: il fattore principale, è l'aumentato il livello di glucosio, però
Speaker 3: dobbiamo chiarire che Una persona può avere resistenza all'insulina per
Speaker 3: molti anni e avere i livelli di glicemia normali perché
Speaker 3: il corpo rilascia più insulina e quindi la glicemia può
Speaker 3: essere mantenuta entro il range di normalità fisiologico però la
Speaker 3: quantità di insulina necessaria per mantenere questo range è superiore
Speaker 3: a quella ideale e questo non viene rilevato con le
Speaker 3: analisi Tradizionali, perché di solito si misura solo la glicemia,
Speaker 3: non si misurano spesso i livelli dell'insulina. Se si va
Speaker 3: a misurare una persona che ha insulina resistente i livelli
Speaker 3: dell'insulina a digiuno, invece di avere dei livelli ottimali che
Speaker 3: sarebbero fra 3 microunità a 6, una persona con resistenza all'insulina solitamente
Speaker 3: ha valore superiore a 9 microunità. Si possono arrivare anche a 12, a 20.
Speaker 3: Mentre il range di quello che viene considerato normale per
Speaker 3: la maggior parte dei laboratori è fra 3 e 25 micro unità.
Speaker 3: Però una persona che ha livelli superiori a 6 già si
Speaker 3: trova in condizioni in cui l'insulina non funziona in modo ottimale.
Speaker 3: Parlando di altri sintomi, al contrario dell'aumento del tessuto adiposo,
Speaker 3: c'è una diminuzione del grasso sottocutaneo. Mentre il grasso sottocutaneo
Speaker 3: ha effetti sia metabolici sia biologici positivi per l'azione del
Speaker 3: corpo come isolamento, mantenimento del turgore della pelle. Il grasso addominale,
Speaker 3: il grasso viscerale ha effetti negativi, mentre la diminuzione del
Speaker 3: grasso sottocutaneo che può accompagnare la resistenza all'insulina ha effetti
Speaker 3: negativi sia a livello estetico su quanto giovane appare la persona,
Speaker 3: ma anche a livello biologico come necessità di avere grasso.
Speaker 3: se vedi le persone più giovani dove anche se esiste
Speaker 3: resistenza all'insulina gli effetti sono brevi a livello di tempo
Speaker 3: invece man mano che passa il tempo siamo esposti ad
Speaker 3: altri livelli di insulina il tessuto sottocutaneo diminuisce. Le persone
Speaker 3: più giovani hanno un turgore a livello del viso, anche
Speaker 3: della pelle, che è causato proprio dall'aumentata presenza di grasso sottocutaneo,
Speaker 3: però diminuita presenza di grasso addominale o viscerale. Chiarissimo, dottore.
Speaker 3: I sintomi sono parecchi. Sono tantissimi altri, però ho fatto
Speaker 3: una pausa. Parlo continuamente. Sono naturalmente la parte della manifestazione.
Speaker 3: Dicevo che l'insulino resistenza è il fattore principale di manifestazione
Speaker 3: di malattie cardiovascolari. Molti pensano che le malattie cardiovascolari ancora
Speaker 3: si parla del colesterolo, però anche quando il colesterolo viene danneggiato, ossidato, glicato,
Speaker 3: questo è correlato con la resistenza all'insulina e aumentati i
Speaker 3: livelli di glicemia. Il fattore principale di manifestazione cardiovascolare è
Speaker 3: la resistenza all'insulina e sono aumentati i livelli di glicemia.
Speaker 3: l'insulino resistenza e il diabete che sarebbe il prossimo l'avanzamento
Speaker 3: dell'insulino resistenza secondo dopo tanti anni sono i due fattori
Speaker 3: di rischio principale per la manifestazione di malattie cardiovascolari l'insulino
Speaker 3: resistenza accompagna tante condizioni come a parte quelle cardiovascolari che
Speaker 3: sono la prima causa di morte come il cancro l'ictus
Speaker 3: e le malattie autoimmuni naturalmente che fa parte e viene
Speaker 3: descritta a comprensione anche nella Il libro che riguarda le
Speaker 3: malattie autoimmuni, l'ipertensione, poi anche lo sviluppo dell'obesità, aumentato peso
Speaker 3: corporeo e del diabete, che è la parte finale dell'insulino resistenza.
Speaker 2: Quindi potremmo stare qui molto altro a elencare i sintomi
Speaker 3: giusto? Sì, sì, ma sono manifestazioni, per esempio... dei nei
Speaker 3: che aumentano la pelle ci sono tantissime c'è una lista
Speaker 3: non so 30 mi pare mi ricordo avevo fatto una lista
Speaker 3: pubblicato in un post di tutte queste manifestazioni che riguardano
Speaker 3: l'insulino resistenza e il brain fog che uno si alza
Speaker 3: la mattina non ha la mente chiara che è stanco
Speaker 3: tanti di quelli che disfunzionano a livello della tiroide perché
Speaker 3: alti livelli di insulina bloccano la funzione tiroidea e anche
Speaker 3: se una persona riceve terapia Questo l'abbiamo pubblicato anche noi
Speaker 3: su Nature a marzo di 2025, un anno fa, che è
Speaker 3: uno dei problemi che causa l'insulino resistenza e che blocca
Speaker 3: l'effetto farmacologico e biologico della terapia sostitutiva in persone che
Speaker 3: ricevono ormoni tiroidei a causa di ipotiroidismo. Quindi una persona
Speaker 3: può ricevere la terapia farmacologica e non vedere dei miglioramenti, non...
Speaker 3: avere tutti i risultati tutti i benefici della sostituzione dell'ipotiroidismo
Speaker 3: proprio perché continua ad avere insulino resistenza.
Speaker 2: Mi ha colpito dottore una cosa che ha detto prima
Speaker 2: parlando delle malattie cardiovascolari che ha detto si parla ancora
Speaker 2: del colesterolo come dire ancora con questa informazione? non più recente,
Speaker 2: non aggiornata, giusto?
Speaker 3: Intendeva questo? Sì, è proprio così. Purtroppo è da tanti
Speaker 3: decenni che il colesterolo domina questa teoria, l'ipotesi del colesterolo,
Speaker 3: perché tantissimi studi hanno visto che i livelli del colesterolo
Speaker 3: non sono correlati e non possono funzionare come fattore di predisposizione.
Speaker 3: Quindi se si misurano tanti markers e si va a
Speaker 3: seguire il colesterolo, uno non può dire se una persona...
Speaker 3: svilupperà una malattia cardiovascolare oppure no. Il 70% delle persone
Speaker 3: che hanno avuto l'infarto avevano livelli di colesterolo normale. Uno
Speaker 3: studio pubblicato nel 2008, se non mi sbaglio, che hanno misurato
Speaker 3: i livelli del colesterolo in 136.000 persone al momento che sono
Speaker 3: arrivate all'ospedale con un evento cardiovascolare, hanno visto che il
Speaker 3: livello del 70% di queste persone aveva un livello di
Speaker 3: colesterolo entro quelli considerati normali.
Speaker 2: Quindi bisognerebbe spostare l'attenzione dal colesterolo all'insulino resistenza.
Speaker 3: Sì, l'insulino resistenza è un fattore principale che certo è
Speaker 3: causato da tantissime altre variabili, però l'insulino resistenza è correlato
Speaker 3: in persone che sono più giovane, hanno meno di 55 anni
Speaker 3: di età, è 14 volte più pericoloso l'insulino resistenza rispetto ad
Speaker 3: altri livelli alimentari. di colesterolo. 14 volte? 14 volte. Si
Speaker 3: fa misurare il colesterolo che in pratica non c'è. E
Speaker 3: certo il colesterolo è una sostanza che partecipa in questo quadro,
Speaker 3: però una persona che non ha insulino resistenza, ha alti
Speaker 3: livelli di colesterolo, non è correlato con malattie cardiche. Ma
Speaker 3: non solo cardiche, c'è stato Uno studio che hanno seguito
Speaker 3: per più di sei anni, 200 persone, e poi dopo sei
Speaker 3: anni hanno visto chi ha sviluppato cancro, chi ha avuto l'infarto,
Speaker 3: chi ha avuto il diabete e chi ha avuto l'ictus.
Speaker 3: Da queste 208 persone, nessuno da quelli che non avevano insulino resistenza,
Speaker 3: non c'è stato alcun caso in queste persone, il gruppo
Speaker 3: che non aveva insulino resistenza. In quelli che avevano insulino
Speaker 3: resistenza media sono state 12 persone che hanno sviluppato eventi di
Speaker 3: questo tipo, cancro, infarto o ictus, e 28 in quelli che
Speaker 3: avevano insulino resistenza conclamata. Il colesterolo è un dato, si segue,
Speaker 3: bisogna essere valutato se queste particelle di colesterolo sono ossidate,
Speaker 3: sono danneggiate, sono state glicate dalla presenza della glicemia e
Speaker 3: si trovano in una condizione organismo che esiste un'infiammazione cronica
Speaker 3: è un dato può essere usato e valutato però è
Speaker 3: un dato di minore molto minore importanza e molto spesso
Speaker 3: quando le persone cercano di migliorare il loro stile di vita,
Speaker 3: abbassare il consumo di cibi che innalzano l'insulina e quindi
Speaker 3: risolvono un fattore veramente chiave alla manifestazione di malattie croniche,
Speaker 3: possono osservare un aumento del colesterolo. Questo non avviene nell'aumento
Speaker 3: perché uno consuma più grassi. Non è correlato a questo.
Speaker 3: È che quando l'insulina cala, il corpo metabolizza più grassi.
Speaker 3: Invece di depositarli, li usa come substrato di energia. e
Speaker 3: gli sposta dal deposito di grasso alla circolazione sanguigna, quindi
Speaker 3: noi la misuriamo. Non è un problema che aumenta il
Speaker 3: colesterolo in questo caso. Le persone, uno diminuisce per esempio
Speaker 3: il consumo di cibi ultra elaborati che sono fattori principali
Speaker 3: di malattie che portano sulla resistenza a altre infiammazioni croniche
Speaker 3: e può osservare un aumento del colesterolo e pensare che
Speaker 3: questo non va bene e porta le persone in una
Speaker 3: direzione proprio sbagliata, che è uno dei problemi principali, questo
Speaker 3: problema del colesterolo, che danneggiano la nostra salute cercando di
Speaker 3: fare del bene, di migliorare, si fa tanto male.
Speaker 2: Chiarissimo, dottore. Secondo lei è vera l'affermazione che l'insulino resistenza
Speaker 2: è alla base di qualsiasi manifestazione cronica e autoimmune?
Speaker 3: Sì, è proprio così. Può dire senza nessun'ombra... di dubbio
Speaker 3: sia per le malattie cardiovascolari sia per il cancro sia
Speaker 3: per le malattie autoimmuniche che sono le principali condizioni patologiche
Speaker 3: che affliggono la nostra società.
Speaker 2: Quindi questa affermazione esclude che noi stiamo a parlare di
Speaker 2: quando l'insulino resistenza è determinante per una patologia piuttosto che
Speaker 2: per un'altra perché la verità è che è determinante per
Speaker 2: qualsiasi patologia. Sì,
Speaker 3: questa è una patologia di natura cronica perché aggrava tutte queste.
Speaker 3: Certo anche l'insulino resistenza è la manifestazione di altri problemi,
Speaker 3: dell'alterazione del microbiota, di carenze di nutrienti essenziali alla funzione
Speaker 3: del recettore, al metabolismo dei carboidrati, all'ossidazione che danneggia i mitocondri.
Speaker 3: L'insulino resistenza è una manifestazione anche essa di tanti fattori
Speaker 3: e disfunzioni che si manifestano come insulino resistenza.
Speaker 2: Grazie dottore. Sarebbe bello parlare anche di cosa si può
Speaker 2: fare per migliorare la condizione dell'insulino resistenza. Voglio però far
Speaker 2: sapere a tutte le persone che ci stanno ascoltando che
Speaker 2: nel libro Un manuale alla portata di tutti per conoscere
Speaker 2: e affrontare le malattie autoimmuni che è il suo ultimo
Speaker 2: libro uscito a pagina 99 per l'esattezza c'è il capitolo sull'insulino resistenza.
Speaker 2: E quindi questo capitolo oltre a dare ulteriori informazioni supplementari
Speaker 2: a quello di cui abbiamo parlato ora parla anche di
Speaker 2: come si può migliorare la condizione dell'insulino resistenza. Ma giusto
Speaker 2: per anticipare questo argomento dottore può dire una cosa che
Speaker 2: si può fare subito per migliorare la condizione dell'insulino resistenza?
Speaker 3: Sì, certo. Prima di tutto bisogna eliminare dalla nostra dieta
Speaker 3: tutti questi cibi che sono altamente elaborati. hanno un assorbimento
Speaker 3: e un effetto sulla glicemia drammatico. È diverso consumare cibo naturale,
Speaker 3: anche la frutta o cibi che contengono naturalmente carboidrati, ed
Speaker 3: è diverso consumare con flakes, consumare pane bianco di farina bianca,
Speaker 3: oppure qualsiasi cibo, biscotti, la pizza, la pasta, tutti questi
Speaker 3: sono alimenti ultra elaborati, c'è la pasta tradizionale fatta all'uovo,
Speaker 3: fermentata con lievito madre, o il pane con lievito madre
Speaker 3: di grano integrale, sono cibi completamente diversi rispetto a quelli industriali.
Speaker 3: Quei cibi ultra elaborati, altamente elaborati a livello industriale, causano
Speaker 3: dei cambiamenti a livello metabolico e sono carenti di nutrienti.
Speaker 3: Stiamo parlando di calorie vuote, solo calorie senza la presenza
Speaker 3: di nutrienti che permettono al nostro organismo di metabolizzare questo
Speaker 3: aumentato apporto calorico. La prima cosa quindi è eliminare tutti
Speaker 3: questi cibi che innalzano violentamente la glicemia, che sono ultra processati.
Speaker 3: La seconda cosa è di assumere un multivitaminico, vitamina D,
Speaker 3: K e magnesio come base, così uno somministra al nostro
Speaker 3: organismo almeno i micronutrienti essenziali, le vitamine e i minerali,
Speaker 3: che sono essenziali ai fabbisogni che non possono essere coperti
Speaker 3: attraverso un'alimentazione anche idrica. quando l'alimentazione è ottimale, non è
Speaker 3: sufficiente a livello di micronutrienti. Altre cose che uno può
Speaker 3: fare che sono essenziali alla resistenza all'insulina è camminare, almeno camminare.
Speaker 3: Cinque giorni alla settimana sarebbe ideale, da mezz'ora a un'ora idealmente.
Speaker 3: Camminare ha affetti metabolici fantastici e se uno cammina anche
Speaker 3: all'aperto durante il giorno, ci sono stati tanti esperimenti che
Speaker 3: l'esposizione alla luce infrarossa del sole risolve la insulina resistenza,
Speaker 3: migliora il metabolismo dei carboidrati, abbassa i livelli della glicemia,
Speaker 3: non consumare tanto alcol, l'alcol è un problema veramente importante,
Speaker 3: tanti consumano uno o due bicchieri tutti i giorni e
Speaker 3: questa è una quantità eccessiva, il corpo... Abbiamo visto in
Speaker 3: tantissimi studi negli ultimi 10-20 anni che non esiste nessuna
Speaker 3: quantità di alcol che non è tossica, non è aggravante
Speaker 3: per l'organismo. Però uno o due bicchieri di vino alla settimana,
Speaker 3: che a molte persone può sembrare pochissimo, è una quantità
Speaker 3: che il corpo può assimilare senza gravi danni. Bisogna stare
Speaker 3: attenti con l'alcol. È un problema che viene molto sottovalutato,
Speaker 3: viene considerato come una soluzione a livello della società dallo stress,
Speaker 3: però è un fattore che crea stress. Perché se uno
Speaker 3: beve l'alcol che si beve particolarmente la sera, questo causa
Speaker 3: alterazioni a livello del microbiota ma anche del sonno, blocca
Speaker 3: il sonno profondo e uno si sveglia la mattina che
Speaker 3: è stressato perché il corpo produce più cortisolo e poi
Speaker 3: parte stressato e ha bisogno di nuovo dell'alcol. per rilassarsi
Speaker 3: dallo stress causato dall'alcol stesso. Dormire bene. Poi l'ultima cosa
Speaker 3: veramente importante è dormire bene. Il sonno abbassa i livelli
Speaker 3: del cortisolo. Al contrario, quando uno non dorme bene aumentano
Speaker 3: i livelli del cortisolo e il cortisolo causa è un
Speaker 3: fattore di insulino resistenza centrale. A dire questo ci sono
Speaker 3: stati più studi che hanno visto, hanno seguito persone, c'è
Speaker 3: stato uno studio dell'Università di Harvard che ha seguito 123.000 persone
Speaker 3: per più di 34 anni e ha osservato che le persone
Speaker 3: che avevano questi 5 fattori di salute che sarebbero il dormire,
Speaker 3: mantenere il peso salutare ottimale, non fumare, non consumare cibi
Speaker 3: ultra elaborati e l'attività fisica. Chi aveva questi 5 fattori aveva
Speaker 3: un rischio di mortalità da qualsiasi causa in questi 35 anni
Speaker 3: di 74% di meno, 74%. Non esiste nessun approccio o
Speaker 3: intervento farmacologico che si può avvicinare. Immagina che a livello
Speaker 3: di prevenzione I farmaci che abbassano il colesterolo sulla mortalità
Speaker 3: totale hanno un effetto di 0.6-0.8%, veramente basso, e in
Speaker 3: molti studi non c'è nemmeno un effetto significativo a livello
Speaker 3: della mortalità totale. A livello del rischio cardiovascolare queste stesse 5
Speaker 3: azioni 5 interventi a livello dello stile di vita e
Speaker 3: della dieta hanno portato ad un 82% 82% di diminuzione
Speaker 3: della mortalità cardiovascola
Speaker 2: chiarissimo dottore io le avevo chiesto un consiglio lei ce
Speaker 2: ne ha dati un sacco quindi grazie grazie
Speaker 3: a te Monica per le domande
Speaker 2: grazie mille per averci ascoltato e noi vi aspettiamo alla
Speaker 2: prossima puntata