Speaker 2: In questo periodo può essere indicato, ad esempio quando uno
Speaker 2: vuole davvero cominciare a depurare l'organismo perché magari deve anche
Speaker 2: perdere poi qualche chilo, una giornata di digiuno, io lo
Speaker 2: chiamerei digiuno intelligente. e vi leggo lo schema perché è
Speaker 2: veramente un modo per avere una giornata ogni tanto di
Speaker 2: depurazione profonda che ci farà un gran bene e non
Speaker 2: ha controindicazioni perché ovviamente è stato preparato questo digiuno intelligente
Speaker 2: da un nutrizionista specialista in scienza dell'alimentazione allora appena svegli
Speaker 2: un bicchiere di acqua tiepida come spesso suggerisco con mezzo
Speaker 2: o un limone intero e una puntina di miele poi
Speaker 2: a colazione della frutta se non si è diabetici e
Speaker 2: tutto questo diciamo è consigliato a persone che non hanno
Speaker 2: problemi di diabete quindi a colazione della frutta forniamo più
Speaker 2: zuccheri che poi si bruceranno durante il corso della giornata
Speaker 2: della mattinata a pranzo della frutta e della verdura ad
Speaker 2: esempio una crudité di ortaggi che può essere di sedano
Speaker 2: eviterei le carote sedano e finocchi per esempio insalata belga
Speaker 2: oppure un carpaccio di frutta Carpaccio di frutta che cosa significa?
Speaker 2: Che prendiamo per esempio della frutta di stagione e la
Speaker 2: possiamo anche mescolare e mangiare un piatto di carpaccio quindi
Speaker 2: di frutta. In alternativa al carpaccio di frutta possiamo prendere
Speaker 2: una mela al forno, quindi cotta al forno, con qualche pinolo,
Speaker 2: una spolverata di cannella, la cannella è molto indicata in
Speaker 2: questi casi, e del succo di limone. E questo è, diciamo,
Speaker 2: in alternativa quindi o al carpaccio di frutta oppure al
Speaker 2: piatto di crudité, ovviamente senza zucchero. A cena solo verdura, buone, squisite,
Speaker 2: vellutate di verdura, dove però avremo l'accorgimento di non mettere
Speaker 2: né patate né zucca né carote. Possiamo mettere invece del cavolfiore,
Speaker 2: del cavolo nero, della verza, del cavolo cappuccio e poi
Speaker 2: delle erbe aromatiche possiamo mettere ad esempio del prezzemolo possiamo
Speaker 2: mettere il sedano il sedano a chi piace dà molto
Speaker 2: molto sapore e questo ovviamente le erbe aromatiche a piacere
Speaker 2: Può andare a volte anche bene un provettino piccolo di rosmarino.
Speaker 2: E poi possiamo aggiungere poca frutta secca, ad esempio due noci,
Speaker 2: due o tre noci, oppure una manciatina di 20 grammi, non
Speaker 2: di più, di mandorle. Questo quindi è una giornata di
Speaker 2: un digiuno che ho chiamato intelligente, ripeto non preparato da me,
Speaker 2: ma preparato dal professor Piero Antoni, nutrizionista clinico, diabetologo tra l'altro,
Speaker 2: che è appunto un modo per ogni tanto avere una
Speaker 2: giornata in cui mettiamo a riposo il nostro organismo e
Speaker 2: tendiamo a depurare il fegato. Buon appetito!