WEBVTT

1
00:00:00.660 --> 00:00:01.320
<v Speaker 1>Suscríbete al canal!

2
00:00:26.059 --> 00:00:30.199
<v Speaker 3>Bienvenidos a todos al podcast de comiendoconmaria.com, el podcast donde

3
00:00:30.219 --> 00:00:33.299
<v Speaker 3>hablamos de alimentación y nutrición basándonos en la ciencia, donde

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00:00:33.439 --> 00:00:36.420
<v Speaker 3>te explico de forma fácil y sencilla cómo comer sano,

5
00:00:36.479 --> 00:00:39.090
<v Speaker 3>pero sobre todo cómo crear un estilo de vida saludable

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00:00:39.189 --> 00:00:57.539
<v Speaker 3>para que con ello ganes salud. Bienvenidos y empezamos. Música Bueno,

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00:00:57.600 --> 00:01:00.619
<v Speaker 3>feliz viernes. Si has vuelto de vacaciones, porque puede ser

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00:01:00.700 --> 00:01:03.170
<v Speaker 3>que hoy viernes vuelvas de vacaciones y el lunes ya

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00:01:03.189 --> 00:01:07.069
<v Speaker 3>empieces a trabajar, por favor te voy a pedir que

10
00:01:07.109 --> 00:01:10.590
<v Speaker 3>no caigas en el detox posverano. Que si has subido

11
00:01:10.689 --> 00:01:13.370
<v Speaker 3>peso en estas semanas que has estado de vacaciones, tu

12
00:01:13.430 --> 00:01:16.069
<v Speaker 3>rutina va a hacer que los pierdas. Esos kilos que

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00:01:16.090 --> 00:01:19.040
<v Speaker 3>hayas podido subir, tu rutina te los va a quitar. Entonces,

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00:01:19.120 --> 00:01:23.099
<v Speaker 3>por favor, no caigas en dietas del momento, en productos detox,

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00:01:23.319 --> 00:01:30.409
<v Speaker 3>en métodos... posvacaciones en una semana de batidos y vuelve

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00:01:30.430 --> 00:01:33.769
<v Speaker 3>a tu peso en compensa todos los excesos del verano

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00:01:33.849 --> 00:01:37.450
<v Speaker 3>y por favor te lo pido señ como decimos aquí

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00:01:37.489 --> 00:01:40.530
<v Speaker 3>en Cataluña una mica de señ y vamos a poner

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00:01:40.569 --> 00:01:43.920
<v Speaker 3>un poquito de sentido común de cabeza de pensamiento crítico

20
00:01:44.099 --> 00:01:46.980
<v Speaker 3>no lo necesitas ya no es que no lo necesites

21
00:01:48.060 --> 00:01:53.219
<v Speaker 3>porque oye quien sabe es que no funciona es que

22
00:01:53.239 --> 00:01:56.079
<v Speaker 3>no funciona es que lo único que vas a hacer

23
00:01:56.140 --> 00:02:00.459
<v Speaker 3>es desembolsar una pasta, porque eso vale una pasta, para

24
00:02:01.099 --> 00:02:04.579
<v Speaker 3>tomarte unos batidos que no te van a gustar, que

25
00:02:04.640 --> 00:02:08.990
<v Speaker 3>te van a dar un hambre brutal, que te van

26
00:02:09.009 --> 00:02:11.030
<v Speaker 3>a generar una ansiedad que no vas a saber dónde

27
00:02:11.069 --> 00:02:13.669
<v Speaker 3>meterte y que al final va a acabar siendo la

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00:02:13.729 --> 00:02:20.539
<v Speaker 3>cosa mucho peor. Lo que explicábamos ayer. Entonces, para detox,

29
00:02:21.719 --> 00:02:24.960
<v Speaker 3>ya está tu cuerpo. Está tu hígado, están tus riñones,

30
00:02:25.139 --> 00:02:30.620
<v Speaker 3>no necesitas batiditos ni programas detox.¿ Cómo hacer el detox natural?¿

31
00:02:30.800 --> 00:02:33.150
<v Speaker 3>Cuál sería el truco?¿ Qué tenemos que hacer después de

32
00:02:33.210 --> 00:02:37.490
<v Speaker 3>las vacaciones para, oye, he vuelto de vacaciones, me siento

33
00:02:37.550 --> 00:02:39.949
<v Speaker 3>pesada porque pues sí, me he ido de vacaciones y

34
00:02:39.969 --> 00:02:43.550
<v Speaker 3>pues he comido más, me he movido menos. Mira, lo

35
00:02:43.590 --> 00:02:47.800
<v Speaker 3>único que tienes que hacer es estructurar tu día de

36
00:02:47.840 --> 00:02:52.000
<v Speaker 3>manera que haya espacio para una alimentación en la que

37
00:02:52.039 --> 00:02:57.500
<v Speaker 3>puedas cocinar. para comer tranquila, un espacio para desayunar, comer, cenar.

38
00:02:59.860 --> 00:03:02.379
<v Speaker 3>Priorizar el descanso y trabajar la higiene del sueño y

39
00:03:03.539 --> 00:03:08.139
<v Speaker 3>hacer ejercicio. Recuperar tu rutina. Es que el gimnasio está cerrado.

40
00:03:08.159 --> 00:03:11.000
<v Speaker 3>Es que este septiembre mi profe de pilates no vuelve.

41
00:03:11.520 --> 00:03:15.780
<v Speaker 3>Es que yo... Bueno, nadie te está diciendo que tengas

42
00:03:15.800 --> 00:03:17.879
<v Speaker 3>que ir al gimnasio, que tengas que hacer exactamente lo

43
00:03:17.939 --> 00:03:21.430
<v Speaker 3>mismo que hacías si, por lo que sea, el establecimiento

44
00:03:21.469 --> 00:03:25.729
<v Speaker 3>en cuestión... no está dando servicio. Tienes la playa, tienes

45
00:03:25.770 --> 00:03:29.689
<v Speaker 3>la piscina, tienes la montaña, tienes zapatillas, puedes salir a correr,

46
00:03:30.229 --> 00:03:35.750
<v Speaker 3>tienes tu peso para hacer una rutina con tu propio peso,

47
00:03:37.150 --> 00:03:42.069
<v Speaker 3>tienes vídeos en YouTube, tienes un montón de personas cualificadas

48
00:03:42.090 --> 00:03:45.469
<v Speaker 3>que te pueden hacer una rutina adaptada al material que tengas.

49
00:03:46.969 --> 00:03:53.259
<v Speaker 3>Por tener, tienes opciones. Otra cosa es que tengas ganas. ¿Vale? Entonces,¿

50
00:03:53.319 --> 00:03:55.169
<v Speaker 3>cuál es el peligro de los detox y por qué

51
00:03:55.210 --> 00:03:59.650
<v Speaker 3>no debo hacer detox? Fijaos, los detox son normalmente unos

52
00:03:59.689 --> 00:04:06.199
<v Speaker 3>batidos de frutas y vegetales, unos licuados, que normalmente cada

53
00:04:06.319 --> 00:04:09.340
<v Speaker 3>momento del día es un colorín, son entre 3 y 5 batidos

54
00:04:09.419 --> 00:04:13.360
<v Speaker 3>al día, en cada momento te tomas uno. Eso es

55
00:04:13.419 --> 00:04:15.719
<v Speaker 3>una carga de azúcares libres y de oxalatos que lo

56
00:04:15.750 --> 00:04:19.629
<v Speaker 3>único que van a hacer es desestabilizar tu regulación metabólica

57
00:04:19.689 --> 00:04:23.970
<v Speaker 3>y hormonal. aumentar el riesgo de cólicos renales, hacerte pasar

58
00:04:24.029 --> 00:04:30.899
<v Speaker 3>hambre y que luego, bueno, pues aparezca esa sobreingesta tan temida.

59
00:04:32.920 --> 00:04:36.620
<v Speaker 3>Si hablamos de otro tipo de detox, porque a veces no,

60
00:04:37.060 --> 00:04:38.660
<v Speaker 3>yo creo que esto igual está un poco caducado ya,

61
00:04:38.699 --> 00:04:41.879
<v Speaker 3>esto es más noventero, pero bueno, hay muchos tipos de detox.

62
00:04:41.920 --> 00:04:45.519
<v Speaker 3>Si hablamos del típico... Liquidito que le ponemos al agua,

63
00:04:45.819 --> 00:04:49.040
<v Speaker 3>eso lo único que puedes hacer es deshidratarte y necesitar

64
00:04:49.079 --> 00:04:54.180
<v Speaker 3>un baño urgentemente cada media hora. Podemos también encontrar detox

65
00:04:54.220 --> 00:05:00.180
<v Speaker 3>a partir de suplementos concentrados de alcachofa con raíz de

66
00:05:00.240 --> 00:05:04.720
<v Speaker 3>no sé qué, con achicoria, con cúrcuma y pimienta, con

67
00:05:05.220 --> 00:05:09.160
<v Speaker 3>extracto de la semilla de la nuez de no sé

68
00:05:09.220 --> 00:05:16.600
<v Speaker 3>qué país lejano, milagroso, placebo. Eso no te hace absolutamente nada.

69
00:05:17.319 --> 00:05:22.160
<v Speaker 3>Los suplementos tienen un efecto del 1-2% de lo que

70
00:05:22.220 --> 00:05:25.120
<v Speaker 3>tú hagas realmente con tu estilo de vida. No hay

71
00:05:25.180 --> 00:05:31.050
<v Speaker 3>pastilla que vaya a compensar absolutamente ningún mal hábito. Absolutamente

72
00:05:31.110 --> 00:05:37.370
<v Speaker 3>ninguno de ellos. Luego también podemos encontrar otro tipo de detox. Bueno,

73
00:05:37.470 --> 00:05:42.850
<v Speaker 3>pues a partir de cosas más raras, vamos a decir.

74
00:05:44.029 --> 00:05:50.050
<v Speaker 3>o el típico drenante o el típico depurador de no

75
00:05:50.089 --> 00:05:55.550
<v Speaker 3>sé qué órgano no, de verdad que no de verdad

76
00:05:55.589 --> 00:05:57.350
<v Speaker 3>que no va a funcionar de verdad que os vais

77
00:05:57.370 --> 00:06:01.720
<v Speaker 3>a dejar un dinero que no vais a recuperar expectativas

78
00:06:01.740 --> 00:06:06.720
<v Speaker 3>que no se van a cumplir yo te diría pon

79
00:06:06.740 --> 00:06:09.459
<v Speaker 3>en una hucha todo el dinero que fueras a gastarte

80
00:06:09.500 --> 00:06:16.529
<v Speaker 3>en el programa detox de este post verano Y inviértelo

81
00:06:17.529 --> 00:06:24.540
<v Speaker 3>en un entrenador, en una nutricionista, en comida, un poquito

82
00:06:24.560 --> 00:06:27.600
<v Speaker 3>más cara que hay a veces, pero de temporada y proximidad.

83
00:06:29.399 --> 00:06:34.060
<v Speaker 3>Inviertelo en ti, en tu salud de verdad, porque ningún líquido,

84
00:06:34.079 --> 00:06:39.540
<v Speaker 3>ningún alimento, ningún sustrato, ningún complemento va a hacer que

85
00:06:39.600 --> 00:06:48.920
<v Speaker 3>pierdas peso. Megadosis de antioxidantes. Nada, no funcionan. Es que

86
00:06:48.980 --> 00:06:54.529
<v Speaker 3>no sé, porque se inventarán las mil y una. Envuélvete

87
00:06:54.550 --> 00:06:58.430
<v Speaker 3>en film y haz ejercicio para sudar todas las toxinas

88
00:06:58.449 --> 00:07:05.430
<v Speaker 3>que has ganado este verano. Deshidratación al canto. Hipoglucemia, hipotensión,

89
00:07:05.449 --> 00:07:10.100
<v Speaker 3>desmayo y que me socorran. Mira, yo lo que te

90
00:07:10.120 --> 00:07:15.160
<v Speaker 3>aconsejo es que elijas un pequeño hábito que necesites recuperar

91
00:07:15.600 --> 00:07:18.899
<v Speaker 3>de tu rutina. Si en verano has dejado de comer

92
00:07:18.959 --> 00:07:23.459
<v Speaker 3>tanta fruta, venga, pues elige ese, solo ese. Y céntrate

93
00:07:23.490 --> 00:07:26.170
<v Speaker 3>esta semana en volver a comer tres frutas al día.

94
00:07:26.949 --> 00:07:32.769
<v Speaker 3>Que en verano he abandonado los integrales. Céntrate en recuperar

95
00:07:33.709 --> 00:07:37.670
<v Speaker 3>los integrales en tu dieta habitual. Que en verano he

96
00:07:37.709 --> 00:07:41.509
<v Speaker 3>dejado de hacer ejercicio. Céntrate en volverte un poquito más activa.

97
00:07:41.810 --> 00:07:43.850
<v Speaker 3>Ya te has ido de la toalla de la playa,

98
00:07:44.329 --> 00:07:46.370
<v Speaker 3>vamos a empezar por caminar, vamos a empezar a hacer

99
00:07:46.410 --> 00:07:52.000
<v Speaker 3>una rutinita de 10 minutos, luego de 15, luego de 20. Que en verano, chico,

100
00:07:52.019 --> 00:07:55.120
<v Speaker 3>que no he cocinado nada. Vamos a intentar, ¿no? Cocinarnos

101
00:07:55.180 --> 00:07:58.339
<v Speaker 3>cada día, planificar si hace falta el fin del batch cooking.

102
00:07:59.639 --> 00:08:04.750
<v Speaker 3>Que en verano me he traslocado todo el... Horario de sueño,

103
00:08:04.790 --> 00:08:07.829
<v Speaker 3>me he estado acostando a las 3, levantándome a la 1, vamos

104
00:08:07.879 --> 00:08:11.879
<v Speaker 3>a empezar a acostarnos a las 2 y media, levantarnos a las 12,

105
00:08:12.100 --> 00:08:15.620
<v Speaker 3>después a las 2 y arreglando otra vez el horario de sueño.

106
00:08:15.819 --> 00:08:20.800
<v Speaker 3>Es decir, que si te supone un gran mundo, porque

107
00:08:20.860 --> 00:08:22.759
<v Speaker 3>esto es algo que le pasa a muchos pacientes, que

108
00:08:22.819 --> 00:08:26.579
<v Speaker 3>después de salir de la rutina les cuesta un montón recuperarla,

109
00:08:27.699 --> 00:08:31.259
<v Speaker 3>coge pequeños cambios, pequeños hábitos que antes tenías y que

110
00:08:31.300 --> 00:08:35.649
<v Speaker 3>has dejado de lado y Intenta integrarlos uno por semana,

111
00:08:36.529 --> 00:08:40.100
<v Speaker 3>de poquito a poquito, para que no tengas un objetivo

112
00:08:41.279 --> 00:08:44.460
<v Speaker 3>poco realista y alcanzable, para que vayas generando motivación y

113
00:08:44.720 --> 00:08:47.720
<v Speaker 3>con ello adherencia. Y para que poco a poco vayas recuperando.

114
00:08:48.340 --> 00:08:49.940
<v Speaker 3>Porque es verdad que muchas pacientes me dicen, es que

115
00:08:49.980 --> 00:08:52.399
<v Speaker 3>ahora que vengo de comer lo que me da la gana. Bueno,

116
00:08:52.480 --> 00:08:54.080
<v Speaker 3>igual también es que no ha habido una buena gestión

117
00:08:54.100 --> 00:08:56.799
<v Speaker 3>en las vacaciones, pero ese es otro tema. Me cuesta

118
00:08:56.860 --> 00:09:01.919
<v Speaker 3>volver a comer como venía comiendo. Ok, pues poquito a poco.

119
00:09:02.519 --> 00:09:05.279
<v Speaker 3>que es como se consiguen las cosas. No te aturulles

120
00:09:05.879 --> 00:09:08.019
<v Speaker 3>ahora pensando en todo lo que tienes que hacer, en

121
00:09:08.080 --> 00:09:09.860
<v Speaker 3>todo lo que has hecho que no tenías que hacer,

122
00:09:10.379 --> 00:09:12.860
<v Speaker 3>en cómo voy a de repente volver a comer todo esto,

123
00:09:12.919 --> 00:09:16.830
<v Speaker 3>en cómo planificarme, porque tantas cosas como que te aturullan,

124
00:09:16.870 --> 00:09:19.570
<v Speaker 3>te agobian y acabas por no hacerlas. Entonces, elige una

125
00:09:19.590 --> 00:09:26.649
<v Speaker 3>y aplícala semana a semana. Estamos a 7 de agosto. Tienes

126
00:09:26.710 --> 00:09:28.549
<v Speaker 3>todo el agosto, si has vuelto ahora de vacaciones, para

127
00:09:29.909 --> 00:09:34.309
<v Speaker 3>ponerte a punto. para recuperar tu rutina, ¿vale? Y da igual,

128
00:09:34.350 --> 00:09:36.909
<v Speaker 3>ni que vuelvas el 10 de septiembre, tienes todo el septiembre

129
00:09:37.029 --> 00:09:40.370
<v Speaker 3>para volver a tu rutina, porque al final no es

130
00:09:40.409 --> 00:09:42.649
<v Speaker 3>que el 1 de septiembre tengamos que estar todos en rutina,

131
00:09:42.720 --> 00:09:46.440
<v Speaker 3>al final la idea es no perder el hilo, ¿no?

132
00:09:46.460 --> 00:09:49.220
<v Speaker 3>Y recuperar la rutina lo antes posible. Esto también es

133
00:09:49.259 --> 00:09:51.440
<v Speaker 3>algo muy común, ¿no? Es como, no, es que claro,

134
00:09:51.460 --> 00:09:53.500
<v Speaker 3>hay que la vuelta a la rutina. Bueno, pues a

135
00:09:53.519 --> 00:09:55.840
<v Speaker 3>lo mejor yo la hago en agosto, tú en septiembre

136
00:09:55.860 --> 00:09:57.299
<v Speaker 3>y el otro en octubre y no pasa nada, lo

137
00:09:57.360 --> 00:09:59.759
<v Speaker 3>importante es volver. Lo importante es que cuando yo dejo

138
00:09:59.840 --> 00:10:01.870
<v Speaker 3>los hábitos los recupere y que el patrón global de

139
00:10:01.899 --> 00:10:04.509
<v Speaker 3>mis hábitos sea el que tiene que ser. Eso es

140
00:10:04.549 --> 00:10:06.629
<v Speaker 3>lo que es realmente tener un buen estilo de vida.

141
00:10:06.909 --> 00:10:09.429
<v Speaker 3>Que la mayoría del tiempo yo tenga un estilo de

142
00:10:09.450 --> 00:10:11.690
<v Speaker 3>vida favorecedor a mi salud y que de tanto en

143
00:10:11.730 --> 00:10:13.970
<v Speaker 3>cuanto ese estilo de vida lo perdamos un poquito por

144
00:10:14.009 --> 00:10:18.230
<v Speaker 3>vacaciones u otros motivos. Así que como te digo, no

145
00:10:18.330 --> 00:10:21.820
<v Speaker 3>te agobies, no caigas en dietas milagro, en detox, en

146
00:10:22.759 --> 00:10:24.740
<v Speaker 3>no sé lo que se inventara en este verano para

147
00:10:24.820 --> 00:10:27.779
<v Speaker 3>que perdamos los kilos de de las vacaciones, pero no

148
00:10:27.840 --> 00:10:32.049
<v Speaker 3>caigas en nada de eso. Ahorra, invierte en un nutricionista

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00:10:32.070 --> 00:10:37.710
<v Speaker 3>o entrenador y poquito a poco ve trabajando de nuevo

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00:10:38.049 --> 00:10:40.049
<v Speaker 3>en esos hábitos que a lo mejor has dejado un

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00:10:40.090 --> 00:10:43.990
<v Speaker 3>poquito más de lado estas vacaciones. Nada más, chicos. Si

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00:10:44.029 --> 00:10:46.710
<v Speaker 3>hay algo importante en nutrición es ser flexibles y entender

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00:10:47.230 --> 00:10:49.129
<v Speaker 3>que el estilo de vida se trabaja día a día

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00:10:49.149 --> 00:10:51.809
<v Speaker 3>y no en ciertas épocas del año. Que no es

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00:10:51.889 --> 00:10:57.149
<v Speaker 3>que lo tengo... de septiembre a noviembre, en diciembre suelto,

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00:10:57.190 --> 00:11:00.669
<v Speaker 3>en enero vuelvo, en mayo suelto, en septiembre vuelvo. No,

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00:11:01.159 --> 00:11:03.919
<v Speaker 3>tú tienes que tener un estilo de vida estable, fijo

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00:11:03.980 --> 00:11:08.039
<v Speaker 3>durante todo el año, aunque haya ciertos periodos en los

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00:11:08.100 --> 00:11:10.710
<v Speaker 3>que despuntemos un poco. Lo importante es volver y que

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00:11:10.730 --> 00:11:14.149
<v Speaker 3>el dibujo global de mi estilo de vida sea favorecedor.

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00:11:14.929 --> 00:11:17.950
<v Speaker 3>Nada más, feliz viernes y feliz fin de semana. Adiós.