WEBVTT

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00:00:00.070 --> 00:00:04.769
<v Speaker 2>Prepariamo le uova in t- shirt, una versione originale delle uova

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00:00:04.809 --> 00:00:10.339
<v Speaker 2>in camicia, cotte nella frigitrice ad aria. Otteniamo uova con

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00:00:10.400 --> 00:00:16.600
<v Speaker 2>l'albume ben rappreso e il tuorlo cremoso, perfette per colazioni salate, brunch,

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00:00:16.960 --> 00:00:22.350
<v Speaker 2>pranzi o cene veloci. La ricetta è pensata per 4 persone

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00:00:22.829 --> 00:00:27.550
<v Speaker 2>e richiede circa 3 minuti di preparazione e 4 minuti di cottura,

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00:00:27.949 --> 00:00:34.609
<v Speaker 2>per un totale di 7 minuti. Per questa ricetta ci servono 4 uova,

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00:00:35.770 --> 00:00:42.649
<v Speaker 2>olio di oliva quanto basta, sale fino quanto basta. Possiamo aggiungere,

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00:00:42.750 --> 00:00:47.679
<v Speaker 2>se vogliamo, un po' di prezzemolo tritato quanto basta. Come

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00:00:47.719 --> 00:00:52.320
<v Speaker 2>attrezzi utilizziamo la frigitrice ad aria e dei pirottini adatti

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00:00:52.359 --> 00:00:56.939
<v Speaker 2>alla cottura. Vanno bene quelli in alluminio, in silicone, in

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00:00:57.000 --> 00:01:01.420
<v Speaker 2>carta forno o altri materiali idonei alla frigitrice ad aria.

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00:01:02.799 --> 00:01:08.180
<v Speaker 2>Passiamo alla preparazione. Ungiamo con cura ogni pirottino con un

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00:01:08.219 --> 00:01:11.359
<v Speaker 2>po' di olio di oliva, aiutandoci con un pennello da

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00:01:11.420 --> 00:01:15.980
<v Speaker 2>cucina per distribuirlo in modo uniforme su fondo e bordi.

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00:01:17.359 --> 00:01:22.140
<v Speaker 2>Rompiamo un uovo dentro ciascun pirottino, facendo attenzione a non

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00:01:22.250 --> 00:01:26.859
<v Speaker 2>rompere il tuorlo. Condiamo ogni uovo con un pizzico di

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00:01:26.920 --> 00:01:32.609
<v Speaker 2>sale fino. Sistemiamo i pirottini nel cestello della frigitrice ad aria.

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00:01:33.849 --> 00:01:39.030
<v Speaker 2>Cuociamo a 180° per 4 minuti, in modo che l'albume si

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00:01:39.090 --> 00:01:44.280
<v Speaker 2>rapprenda restando sodo e il tuorlo resti morbido e cremoso all'interno.

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00:01:45.620 --> 00:01:50.230
<v Speaker 2>A cottura terminata, estraiamo il cestello. Con la lama di

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00:01:50.269 --> 00:01:54.829
<v Speaker 2>un coltello stacchiamo delicatamente le uova dai bordi dei pirottini.

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00:01:56.049 --> 00:01:59.890
<v Speaker 2>Sformiamo le uova, le mettiamo nei piatti e le sistemiamo

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00:01:59.950 --> 00:02:04.530
<v Speaker 2>con cura. Possiamo gustare le uova in t- shirt al naturale

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00:02:05.129 --> 00:02:10.229
<v Speaker 2>oppure decorarle con un po' di prezzemolo tritato. Sono ottime

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00:02:10.430 --> 00:02:15.030
<v Speaker 2>abbinate a crostoni di pane tostato farciti con formaggio spalmabile,

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00:02:15.449 --> 00:02:21.370
<v Speaker 2>salmone affumicato e spinaci lessi. Serviamo le uova in t- shirt subito,

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00:02:21.870 --> 00:02:26.599
<v Speaker 2>belle calde e cremose, preparandole nella giusta quantità perché non

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00:02:26.659 --> 00:02:31.340
<v Speaker 2>si conservano. Dalla frigitrice ad aria passano direttamente nel piatto.