Speaker 2: Buongiorno, ben ritrovati all'appuntamento con l'alimentazione con Elisabetta al microfono.
Speaker 2: Oggi scopriamo un meraviglioso frutto che si chiama cappero, il
Speaker 2: sale della terra che scioglie la stanchezza. Direttamente dal cuore
Speaker 2: del Mediterraneo, con i suoi piccoli boccioli saporiti, riveste un'importanza
Speaker 2: eccezionale contro i cali di energia. addirittura secondo uno studio
Speaker 2: su cavie dell'università di Catania Messina il cappero potrebbe rivelarsi
Speaker 2: utile anche contro alcune forme di dermatite allergica e anche
Speaker 2: altre forme di allergia perché protegge dagli allergeni il cappero
Speaker 2: pensate fu elogiato anche da Aristotele nel Mediterraneo i capperi
Speaker 2: infatti sono consumati da sempre e apprezzati anche come rimedio
Speaker 2: curativo Dioscoride e Aristotele ne elogiarono le proprietà toniche e
Speaker 2: depurative e soprattutto la loro azione afrodisiaca capace di risvegliare
Speaker 2: i sensi anche nelle giornate più calde con le radici
Speaker 2: della pianta di cappero gli antichi preparavano rimedi depurativi per
Speaker 2: fegato e intestino e con i frutti schiacciati facevano una
Speaker 2: pomata per schiarire la pelle per proteggerla dal sole In
Speaker 2: estate è ottimo perché è un concentrato di potassio, ferro
Speaker 2: e sodio con pochissime calorie, quindi ideale per pronteggiare la
Speaker 2: stagione più calda senza cali di energie e di pressione.
Speaker 2: Poi c'è una percentuale elevatissima di quercetina che è un
Speaker 2: antiossidante e antinfiammatorio. Benefici per il sistema cardiovascolare, i capperi
Speaker 2: fluidificano il sangue e rinforzano bene i capillari. prevenendo crampi,
Speaker 2: pesantezza e gonfiori delle gambe. Il cappero è un arbusto
Speaker 2: tropicale acclimatato sulle sponde del Mediterraneo fin da tempi remoti,
Speaker 2: l'abbiamo già detto. Cresce sulle rocce più aride e resiste
Speaker 2: alla seccità e a temperature di oltre 40°C. Pensate, il
Speaker 2: cappero fa tanti boccioli, la pianta di cappero, e questi
Speaker 2: boccioli se vengono raccolti diventano i capperi che noi troviamo.
Speaker 2: sotto sale e che poi dobbiamo sciacquare se invece non
Speaker 2: vengono raccolti il cappero continua il suo lavoro li fa
Speaker 2: fiorire diventano dei meravigliosi fiori ma anche dopo che sono
Speaker 2: diventati meravigliosi fiori se si guarda all'interno si raccolgono i
Speaker 2: fiori si guarda all'interno c'è un piccolo seme che a
Speaker 2: sua volta può essere utilizzato in alimentazione che ha le
Speaker 2: stesse identiche virtù del cappero bocciolo della prima fase detto
Speaker 2: questo per oggi è tutto sul cappero mi raccomando non
Speaker 2: fateveli mancare per questa meravigliosa estate da Elisabetta ciao