Speaker 2: Una crema saporita, profumata e irresistibile, perfetta per portare in
Speaker 2: tavola tutto il gusto dell'estate. Il pesto di pomodorini è
Speaker 2: facile e veloce da preparare. 4 persone Preparazione 5 minuti
Speaker 2: Ingredienti 300 g di pomodorini d'atterino 40 g di formaggio
Speaker 2: grattugiato 70 g di mandorle pelate 1 spicchio di aglio
Speaker 2: 25 g di basilico Olio extravergine d'oliva. Sale. Pulite le
Speaker 2: foglie di basilico con della carta da cucina inumidita. Lavate
Speaker 2: i pomodorini, asciugateli e tagliateli a pezzetti. Mettete i pomodorini
Speaker 2: nel mixer con un pizzico di sale, le mandorle pelate,
Speaker 2: uno spicchio di aglio a pezzetti, le foglie di basilico,
Speaker 2: il formaggio grattugiato e un po' di olio extravergine d'oliva.
Speaker 2: Azionate il mixer e frullate tutto fino a ottenere una
Speaker 2: crema omogenea e densa. aggiungendo, se necessario, un altro po'
Speaker 2: di olio. Il pesto di pomodorini è pronto per essere utilizzato.
Speaker 2: Ideale per condire la pasta, arricchire bruschette e crostini o
Speaker 2: accompagnare secondi piatti.