WEBVTT

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00:00:00.130 --> 00:00:03.569
<v Speaker 2>Prepariamo la pasta alla puttanesca con tonno, un primo piatto

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00:00:03.669 --> 00:00:07.469
<v Speaker 2>saporito e veloce, ispirato alla ricetta tradizionale, ma con un

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00:00:07.490 --> 00:00:11.789
<v Speaker 2>gusto più delicato. Usiamo tonno sott'olio al posto delle acciughe

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00:00:11.810 --> 00:00:16.210
<v Speaker 2>e non usiamo i capperi. Il sugo risulta avvolgente, con

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00:00:16.250 --> 00:00:20.500
<v Speaker 2>passata di pomodoro, olive nere, cipolla, peperoncino e un tocco

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00:00:20.570 --> 00:00:25.399
<v Speaker 2>finale di prezzemolo. Con queste dosi prepariamo il piatto per 4 persone.

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00:00:26.359 --> 00:00:30.239
<v Speaker 2>Il tempo di preparazione è di circa 5 minuti. Il tempo

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00:00:30.280 --> 00:00:34.259
<v Speaker 2>di cottura è di circa 10 minuti. Il tempo totale è

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00:00:34.299 --> 00:00:41.200
<v Speaker 2>di circa 15 minuti. Per 4 persone ci servono 320 g di spaghetti 150

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00:00:42.189 --> 00:00:47.490
<v Speaker 2>g di tonno sott'olio Mezza cipolla 400 g di passata di

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00:00:47.549 --> 00:00:54.289
<v Speaker 2>pomodoro 100 g di olive nere denocciolate Peperoncino quanto basta Olio

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00:00:54.350 --> 00:00:59.619
<v Speaker 2>di oliva quanto basta Sale fino quanto basta Prezzemolo tritato

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00:00:59.740 --> 00:01:05.159
<v Speaker 2>quanto basta per decorare. Passiamo ai passaggi. Per prima cosa

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00:01:05.379 --> 00:01:08.890
<v Speaker 2>mettiamo sul fuoco una pentola con acqua e, quando bolle,

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00:01:09.170 --> 00:01:13.209
<v Speaker 2>la saliamo e buttiamo gli spaghetti. Li facciamo cuocere e

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00:01:13.450 --> 00:01:17.689
<v Speaker 2>li teniamo al dente. Nel frattempo scaldiamo una padella con

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00:01:17.750 --> 00:01:21.689
<v Speaker 2>un filo di olio di oliva. Aggiungiamo mezza cipolla tritata

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00:01:21.930 --> 00:01:25.620
<v Speaker 2>e un po' di peperoncino. Facciamo soffriggere la cipolla e

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00:01:25.640 --> 00:01:31.609
<v Speaker 2>il peperoncino, mescoliamo e lasciamo insaporire. Uniamo il tonno ben sgocciolato.

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00:01:32.730 --> 00:01:36.170
<v Speaker 2>Mescoliamo e facciamo rosolare il tonno per un paio di minuti.

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00:01:37.409 --> 00:01:42.450
<v Speaker 2>A questo punto aggiungiamo la passata di pomodoro. Saliamo, diamo

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00:01:42.489 --> 00:01:46.370
<v Speaker 2>una mescolata e lasciamo cuocere il sugo per circa 5 minuti,

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00:01:46.689 --> 00:01:50.370
<v Speaker 2>in modo che si restringa leggermente. Quando il sugo si

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00:01:50.409 --> 00:01:55.640
<v Speaker 2>è ristretto, aggiungiamo le olive nere denocciolate. Mescoliamo di nuovo

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00:01:55.680 --> 00:02:00.340
<v Speaker 2>e lasciamo insaporire ancora per qualche istante. Scoliamo gli spaghetti

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00:02:00.359 --> 00:02:04.349
<v Speaker 2>al dente e li trasferiamo direttamente nella padella con il condimento.

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00:02:05.489 --> 00:02:09.169
<v Speaker 2>Ripassiamo la pasta nel sugo. Mescoliamo bene per qualche minuto,

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00:02:09.509 --> 00:02:12.349
<v Speaker 2>in modo che gli spaghetti si condiscano in modo uniforme.

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00:02:13.530 --> 00:02:16.939
<v Speaker 2>Quando la pasta è ben avvolta dalla salsa, spegniamo il fuoco.

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00:02:18.129 --> 00:02:22.099
<v Speaker 2>Impiattiamo gli spaghetti alla puttanesca con tonno e decoriamo ogni

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00:02:22.159 --> 00:02:26.250
<v Speaker 2>piatto con un po' di prezzemolo tritato. La nostra pasta

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00:02:26.289 --> 00:02:30.659
<v Speaker 2>alla puttanesca con tonno è pronta da gustare, saporita, veloce

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00:02:30.969 --> 00:02:32.370
<v Speaker 2>e adatta a tutte le stagioni.