WEBVTT

1
00:00:00.210 --> 00:00:03.589
<v Speaker 2>I biscotti gelato con oro sajwa sono uno snack goloso

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00:00:03.750 --> 00:00:07.969
<v Speaker 2>e rinfrescante, perfetto per tutte le stagioni, ma ideale nelle

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00:00:08.029 --> 00:00:13.099
<v Speaker 2>calde giornate estive. Prepariamo una crema gelato alla stracciatella. La

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00:00:13.130 --> 00:00:17.559
<v Speaker 2>racchiudiamo tra due strati di biscotti oro classico e completiamo

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00:00:17.640 --> 00:00:21.199
<v Speaker 2>con una copertura al cioccorato fondente e granella di nocciole.

6
00:00:22.140 --> 00:00:27.500
<v Speaker 2>Otteniamo 12 biscotti gelato, pronti in circa 25 minuti più 3 ore di

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00:00:27.539 --> 00:00:34.390
<v Speaker 2>riposo in freezer. Per 12 biscotti gelato ci servono 125 g di

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00:00:34.450 --> 00:00:40.990
<v Speaker 2>biscotti Oro Saiwa Oro Classico 500 ml di panna fresca fredda 300

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00:00:42.390 --> 00:00:48.380
<v Speaker 2>g di latte condensato 200 g di cioccolato fondente tritato, che

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00:00:48.420 --> 00:00:51.039
<v Speaker 2>usiamo in parte per la crema e in parte per

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00:00:51.100 --> 00:00:57.420
<v Speaker 2>la copertura 30 g di granella di nocciole Latte quanto basta

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00:00:57.479 --> 00:01:02.789
<v Speaker 2>per la bagna Iniziamo dalla crema gelato. Versiamo la panna

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00:01:02.909 --> 00:01:06.549
<v Speaker 2>fresca fredda in una ciotola capiente e la montiamo con

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00:01:06.590 --> 00:01:11.319
<v Speaker 2>le fruste elettriche finché diventa ben ferma. Quando è montata,

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00:01:11.579 --> 00:01:16.040
<v Speaker 2>aggiungiamo il latte condensato e mescoliamo con cura, così amalgamiamo

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00:01:16.099 --> 00:01:21.400
<v Speaker 2>bene i due ingredienti. Uniamo poi circa 50 g di cioccolato

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00:01:21.480 --> 00:01:25.950
<v Speaker 2>fondente tritato, cioè un paio di cucchiai, e li distribuiamo

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00:01:26.010 --> 00:01:29.530
<v Speaker 2>nella crema. tenendo da parte il resto del cioccolato per

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00:01:29.590 --> 00:01:34.230
<v Speaker 2>la decorazione. Prepariamo il latte per la bagna, versandolo in

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00:01:34.269 --> 00:01:40.189
<v Speaker 2>una ciotolina. Prendiamo una teglia usa e getta da 18 x 28 cm.

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00:01:41.390 --> 00:01:46.769
<v Speaker 2>Bagniamo leggermente nel latte 12 biscotti oro classico e li sistemiamo

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00:01:46.849 --> 00:01:50.579
<v Speaker 2>sul fondo della teglia, lasciandoli un po' distanziati tra loro.

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00:01:51.859 --> 00:01:55.680
<v Speaker 2>Versiamo tutta la crema gelato alla stracciatella sopra i biscotti.

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00:01:56.299 --> 00:01:59.120
<v Speaker 2>e la livelliamo bene con una spatola, in modo da

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00:01:59.159 --> 00:02:04.019
<v Speaker 2>ottenere uno strato uniforme. Ricopriamo con un altro strato di

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00:02:04.099 --> 00:02:09.740
<v Speaker 2>biscotti oro classico, sempre inzuppati nel latte. Mettiamo la teglia

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00:02:09.800 --> 00:02:15.129
<v Speaker 2>in freezer e lasciamo solidificare per almeno 3 ore. Passato il

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00:02:15.189 --> 00:02:20.509
<v Speaker 2>tempo di riposo, prepariamo la copertura. Facciamo sciogliere a bagnomaria

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00:02:20.710 --> 00:02:26.379
<v Speaker 2>il cioccolato fondente tritato rimasto. Quando il cioccolato è completamente fuso,

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00:02:26.840 --> 00:02:31.500
<v Speaker 2>aggiungiamo la granella di nocciole e mescoliamo. Togliamo la teglia

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00:02:31.539 --> 00:02:35.969
<v Speaker 2>dal freezer. Con un coltello ben affilato, tagliamo il grande

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00:02:36.030 --> 00:02:39.610
<v Speaker 2>blocco di gelato seguendo gli spazi tra i biscotti, in

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00:02:39.650 --> 00:02:44.849
<v Speaker 2>modo da ricavare i singoli biscotti gelato. Prendiamo ogni biscotto

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00:02:44.909 --> 00:02:49.449
<v Speaker 2>gelato e intingiamo metà della superficie nel cioccolato fuso con

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00:02:49.509 --> 00:02:53.550
<v Speaker 2>la granella di nocciole. Man mano che li decoriamo, li

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00:02:53.569 --> 00:02:56.729
<v Speaker 2>appoggiamo su un vassoio o su un tagliere rivestito di

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00:02:56.789 --> 00:03:01.360
<v Speaker 2>carta forno. Rimettiamo i biscotti gelato in freezer fino al

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00:03:01.400 --> 00:03:05.759
<v Speaker 2>momento di gustarli, così la copertura al cioccolato si solidifica bene.

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00:03:06.990 --> 00:03:11.210
<v Speaker 2>In questo modo otteniamo biscotti gelato con oro sajwa golosi,

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00:03:11.550 --> 00:03:15.939
<v Speaker 2>freschi e irresistibili, perfetti come merenda o come dolce di

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00:03:16.000 --> 00:03:16.580
<v Speaker 2>fine pasto.