1
00:00:06,719 --> 00:00:09,759
Speaker 2: Hoy en el nuevo episodio del Club de los Buenos

2
00:00:09,800 --> 00:00:16,339
Días quiero hablarte de una tribu. Una tribu de Masais

3
00:00:16,480 --> 00:00:23,859
en Kenia. Es una gente que trabaja poco, diríamos. No

4
00:00:23,879 --> 00:00:28,550
va a trabajar. Es algo que le diferencia. Algo que

5
00:00:28,570 --> 00:00:32,829
también le diferencia es que no tienen WhatsApp. No tienen

6
00:00:33,729 --> 00:00:40,869
correo electrónico. Solo tienen la tierra que les rodea. Se

7
00:00:40,929 --> 00:00:44,329
levantan cada día con esa ilusión para ir a recolectar

8
00:00:44,390 --> 00:00:49,130
lo que la tierra les da. Los hombres van a cazar.

9
00:00:49,420 --> 00:00:53,979
Normalmente vuelven sin nada. Son las mujeres que, menos mal ellas,

10
00:00:54,179 --> 00:00:56,479
han ido recolectando unas hierbecitas y unas cosas para hacer

11
00:00:56,520 --> 00:01:01,939
unas sopitas muy buenas. Ahí están ellas. Su alimentación se

12
00:01:01,960 --> 00:01:08,090
basa En unos pescaditos que tienen por ahí, que van

13
00:01:08,170 --> 00:01:13,480
pescando en un río por al lado. Grasas saludables, sobre todo.

14
00:01:13,500 --> 00:01:20,900
Y tendrías que ver lo fuertotes que están. No existen

15
00:01:21,019 --> 00:01:27,519
niveles de colesterol alarmantes. No existen casos de enfermedades neurodegenerativas.

16
00:01:28,519 --> 00:01:34,219
No existen cardiopatías. Esa tribu de Masais en Kenia come

17
00:01:34,420 --> 00:01:40,420
lo que comíamos nosotros tampoco hace tanto. Y hace no tanto,

18
00:01:41,500 --> 00:01:43,239
hubo un mundo, el de la industria, que se dio

19
00:01:43,319 --> 00:01:46,540
cuenta que para alimentar a la población mundial había que

20
00:01:46,579 --> 00:01:52,159
crear un sistema. Convertir este planeta, gracias a la energía

21
00:01:52,239 --> 00:01:57,090
del petróleo, En una cadena donde aunque estés en la

22
00:01:57,150 --> 00:02:00,750
otra punta del mundo te traemos un mango, contaminando claro

23
00:02:00,790 --> 00:02:04,189
con el avión pertinente. Y de esa manera te llega

24
00:02:04,209 --> 00:02:07,430
a tu supermercado, esto a los masáis explícaselo, que tenemos

25
00:02:07,489 --> 00:02:10,590
unas tiendas donde tú puedes coger. Pero claro, para que

26
00:02:10,629 --> 00:02:13,960
llegue hasta ahí en condiciones dignas, pues va a ser

27
00:02:13,979 --> 00:02:16,680
que esto lo troceamos el mango, hacemos una crema, le

28
00:02:16,719 --> 00:02:21,879
ponemos conservantes y al final es yogur de mango. que

29
00:02:21,900 --> 00:02:24,020
el mango ya, te digo yo, que ya no sabes

30
00:02:24,060 --> 00:02:27,199
ni dónde está. Esta es la vida que nos ha

31
00:02:27,240 --> 00:02:30,310
tocado vivir, ya no ser que queráis convertiros en masáis

32
00:02:30,409 --> 00:02:33,710
e iros a Kenia, cosa que yo no descarto, no

33
00:02:33,729 --> 00:02:37,770
os reáis, no. La otra opción es tomar conciencia que

34
00:02:38,069 --> 00:02:42,069
hay opciones, sí, de productos de proximidad, pero sobre todo

35
00:02:42,090 --> 00:02:45,629
también hay opciones de saber lo que realmente quiere tu

36
00:02:45,710 --> 00:02:50,150
cuerpo y lo que no quiere. Y tu cuerpo es

37
00:02:50,409 --> 00:02:55,479
exactamente igual al de esos masáis, al de esos antiguos

38
00:02:55,860 --> 00:03:01,960
antecesores tuyos, al abuelo Paco que vivió en Albacete y

39
00:03:02,479 --> 00:03:05,280
que resulta que tiene casi que el mismo cuerpo que

40
00:03:05,439 --> 00:03:07,259
tú y que trabajaba todo el santo día a diferencia

41
00:03:07,280 --> 00:03:09,680
de tú, con lo cual lo quemaba, pero tú no

42
00:03:09,719 --> 00:03:14,120
quemas nada, consumes mucha más glucosa que no necesitas, se almacena,

43
00:03:14,419 --> 00:03:19,949
comprime tus órganos, te llevan a la ruina. Total, favorece

44
00:03:20,009 --> 00:03:23,860
el estrés, la falta de energía, favorece que no haya

45
00:03:23,900 --> 00:03:27,139
un buen riego sanguíneo, que tus neuronas no funcionen como

46
00:03:27,180 --> 00:03:32,189
deberían funcionar, que aparezcan los primeros síntomas de una enfermedad neurodegenerativa.

47
00:03:32,710 --> 00:03:35,629
Speaker 3: Pero Oliver, vamos a ver, para ya, para, hombre,¿ qué

48
00:03:35,689 --> 00:03:36,740
es para ya? Hombre

49
00:03:37,270 --> 00:03:44,250
Speaker 2: paro, paro, perdón. Me pongo serio a veces, me pongo

50
00:03:44,310 --> 00:03:47,409
serio porque me he cuenta que la gente no hace

51
00:03:47,759 --> 00:03:47,949
caso

52
00:03:48,219 --> 00:03:52,120
Speaker 3: ¿sabes? Espera un momento, Oliver.¿ Tú qué estás diciendo?¿ Qué

53
00:03:52,139 --> 00:03:56,560
estás diciendo? Si tú cada día estás tentado por el chocolate.

54
00:03:56,680 --> 00:04:00,659
Speaker 2: Pero bueno, estoy tentado, Ramona, por el chocolate. Pero por

55
00:04:00,680 --> 00:04:02,560
ahí estás tú.¿ Qué me dices tú?

56
00:04:02,840 --> 00:04:04,680
Speaker 3: Que te lo comas. Que te lo comas porque te

57
00:04:04,699 --> 00:04:07,939
vienen puntitos de ansiedad, porque no has dormido. Uy, que

58
00:04:07,969 --> 00:04:10,289
me viene un bajón de energía y tú rápido para

59
00:04:10,310 --> 00:04:10,750
la nevera.

60
00:04:11,250 --> 00:04:14,009
Speaker 2: Bueno, a ver, lo que yo intento hacer es intentar

61
00:04:14,069 --> 00:04:15,229
no hacerle caso, callarla.

62
00:04:15,580 --> 00:04:18,329
Speaker 3: A mí no me calla nadie! Últimamente además te estoy

63
00:04:18,370 --> 00:04:21,649
aporreando diciendo lo inútil que eres, que no tienes energía.

64
00:04:21,670 --> 00:04:22,170
¡Ay

65
00:04:22,709 --> 00:04:27,910
Speaker 2: Dios mío! Tienes razón. Últimamente la Ramona me ha atacado

66
00:04:28,730 --> 00:04:34,470
y me ha abducido incluso. Me ha costado respirar y

67
00:04:34,730 --> 00:04:38,649
darme cuenta que esos son pensamientos automáticos. Pero cuando te

68
00:04:38,689 --> 00:04:40,939
viene eso, es que es tan convincente. Claro que

69
00:04:41,000 --> 00:04:41,100
Speaker 3: soy

70
00:04:41,139 --> 00:04:41,939
Speaker 2: convincente, porque

71
00:04:42,000 --> 00:04:45,399
Speaker 3: si te digo que eres un inútil y un blandurrio,

72
00:04:45,699 --> 00:04:47,740
te lo digo en un momento que estás blando, que

73
00:04:47,759 --> 00:04:51,170
estás muy débil. Y cuando estás débil, tú te lo crees,

74
00:04:51,209 --> 00:04:52,430
porque además eres tonto.

75
00:04:52,990 --> 00:05:01,350
Speaker 2: Bueno.¿ Habéis visto con lo que tengo que vivir? Bueno,

76
00:05:01,889 --> 00:05:05,490
después de esta introducción, reflexión y después de este ataque

77
00:05:05,629 --> 00:05:07,329
ramonil que me ha venido, que esto es lo que

78
00:05:07,370 --> 00:05:10,009
va a venir a vosotros, yo voy a ser capaz

79
00:05:10,040 --> 00:05:12,279
de quitarme estos alimentos que dicen ellos. De verdad es

80
00:05:12,399 --> 00:05:16,660
necesario que me quite ese croissantito que me meto por

81
00:05:16,680 --> 00:05:21,399
la mañana. Tú mismo, tú misma.¿ Quieres resultados? Pruébalo. Para

82
00:05:21,439 --> 00:05:23,829
eso hay un reto gratuito. Yo me voy a apuntar,

83
00:05:23,970 --> 00:05:28,019
voy a estar en él. Y empieza la semana que viene. Clubbuenosdios.com.

84
00:05:28,079 --> 00:05:30,120
Vete para allá. Pero ya, ¿eh? O sea, no, es

85
00:05:30,160 --> 00:05:32,459
que estoy con el móvil y no. Para un momento, coño,

86
00:05:32,500 --> 00:05:34,870
y te vas para allá y te apuntas gratuitamente. Y

87
00:05:34,879 --> 00:05:37,029
te dejo con el último trocito de la grabación que

88
00:05:37,050 --> 00:06:03,050
hicimos en Clubhouse hace unos días. Bueno, estamos ya acabando

89
00:06:03,550 --> 00:06:05,649
esta grabación, llevamos ya una hora y veinte minutos del

90
00:06:06,550 --> 00:06:10,449
Club de los Buenos Días, estamos a punto de cerrar,

91
00:06:11,100 --> 00:06:14,779
pero no quería yo acabar, aparte de recordaros que en clubbuenosdías.com

92
00:06:14,920 --> 00:06:18,699
personas aquí presentes, ahora mismo cuando se acabe… La transmisión

93
00:06:18,720 --> 00:06:23,319
en clubbuenosdías.com tenéis la posibilidad de apuntaros a este reto gratuito, divertido,

94
00:06:23,699 --> 00:06:26,339
como punto de partida para daros cuenta que, ¡guau!,¿ qué

95
00:06:26,399 --> 00:06:30,600
pasa si de repente quito harinas, azúcares y otros alimentos procesados?¿

96
00:06:30,949 --> 00:06:33,550
Qué pasa en mi cuerpo?¿ Qué voy a notar? probadlo

97
00:06:33,589 --> 00:06:36,009
de verdad. Yo mi vida la cambié, la transformé. Sí

98
00:06:36,029 --> 00:06:38,110
que es cierto que desde hace unos años mi madre

99
00:06:38,129 --> 00:06:40,410
me dice que está muy delgado, Oliver. Pues esto es

100
00:06:40,430 --> 00:06:43,990
una cosa, Rubén, acojonante. O sea, yo hice eso en

101
00:06:44,009 --> 00:06:46,279
un momento determinado y no he vuelto a engordar. Y

102
00:06:46,699 --> 00:06:51,199
alguna época, pues he vuelto al chocolate, lo confieso. Entonces

103
00:06:51,500 --> 00:06:54,779
es como una pasada. De repente el cuerpo coge su

104
00:06:54,860 --> 00:06:57,819
peso y yo, pues debe ser delgadito, ¿no? Entonces ahí

105
00:06:57,839 --> 00:07:01,560
se ha quedado. Bueno, Ana, Amparo, Arantxa, personas que habéis

106
00:07:01,600 --> 00:07:06,740
estado en este reto,¿ qué queréis? Recomendad un poquito, a ver,

107
00:07:07,339 --> 00:07:09,600
animad al personal, a ver si es tan duro o

108
00:07:09,639 --> 00:07:12,560
no es tan duro el hecho de decir, o algún

109
00:07:12,620 --> 00:07:15,019
consejo sobre qué pueden hacer. Venga, Ana, empezamos por ti.

110
00:07:16,639 --> 00:07:19,180
Speaker 5: Oliver. Pues te cuento, y ahora que está

111
00:07:19,209 --> 00:07:19,420
Speaker 2: aquí

112
00:07:19,449 --> 00:07:22,040
Speaker 5: Carmina, que la doy las gracias porque hoy me he

113
00:07:22,100 --> 00:07:26,360
tomado un caldo de huesos y de extracto de algas

114
00:07:26,699 --> 00:07:30,699
con ternera a las 3 de la tarde y sigo sin hambre.

115
00:07:31,000 --> 00:07:34,879
Eso es alimentación útil. Yo en otra época hubiese ya

116
00:07:34,959 --> 00:07:41,389
merendado otras dos veces o tres. Y peso 45 kilos. Corro

117
00:07:41,470 --> 00:07:47,220
todos los días. Hago entrenamiento funcional. Y me siento más

118
00:07:47,579 --> 00:07:50,939
sexy que nunca. Y con una vitalidad increíble

119
00:07:51,519 --> 00:07:52,879
Así que gracias, Cármina, por

120
00:07:52,920 --> 00:07:56,110
Speaker 2: tus recetas. Porque yo era

121
00:07:56,319 --> 00:07:57,569
Speaker 6: anticocina. Yo

122
00:07:57,670 --> 00:07:58,189
Speaker 2: era anticocina

123
00:07:59,370 --> 00:08:00,449
Speaker 6: Oliver, tengo que entrar.

124
00:08:00,689 --> 00:08:00,930
Speaker 2: Porque,

125
00:08:00,970 --> 00:08:02,410
Speaker 6: vamos, es que... Ana,

126
00:08:02,490 --> 00:08:04,129
Speaker 2: es que te quiero. Por favor, sí, sí. Adelante.

127
00:08:05,149 --> 00:08:07,980
Speaker 6: Ana... Es una crack, Ana es una crack, desde que

128
00:08:08,000 --> 00:08:10,000
la conocimos en el reto, vamos, sí, bueno, todas las

129
00:08:10,019 --> 00:08:12,160
que están presentes y todos los alumnos que hemos tenido

130
00:08:12,259 --> 00:08:14,300
y toda la gente que ha pasado por el reto, igual.

131
00:08:14,759 --> 00:08:16,480
Pero Ana, muchísimas gracias por tus palabras

132
00:08:16,500 --> 00:08:16,519
Speaker 4: y

133
00:08:17,339 --> 00:08:19,000
Speaker 6: bueno, en base a lo que decíamos antes y lo

134
00:08:19,040 --> 00:08:21,079
que seguíamos hablando y lo que las chicas que han

135
00:08:21,120 --> 00:08:22,360
subido que no me ha dado tiempo a hablar con ellas,

136
00:08:22,379 --> 00:08:25,189
se han ido antes, es real, es así, al final

137
00:08:25,250 --> 00:08:29,269
no son restricciones, no son dietas, es aprender a saber

138
00:08:29,389 --> 00:08:31,509
qué necesita tu cuerpo comer y ya está, no hay otra.

139
00:08:31,670 --> 00:08:31,930
Así es.

140
00:08:34,259 --> 00:08:37,100
Speaker 2: Claro, qué necesita y qué le está haciendo daño. Oye,

141
00:08:37,120 --> 00:08:39,519
déjame preguntarte, Ana, y también al resto, porque a mí

142
00:08:39,559 --> 00:08:42,639
me interesa mucho la parte mental. Esto es un programa

143
00:08:42,679 --> 00:08:45,379
de mindfulness y de motivación, y la parte mental lo

144
00:08:45,450 --> 00:08:49,169
es todo, ¿no?¿ Qué tal tus estreses y esas cosas?

145
00:08:50,129 --> 00:08:53,190
Speaker 5: Pues a mí me ha cambiado la mente. Es donde

146
00:08:53,629 --> 00:08:58,350
más efecto positivo lo noto. Y me enfrento dentro de

147
00:08:58,389 --> 00:09:02,090
dos meses a una posición bastante dura mental, Y bueno,

148
00:09:02,289 --> 00:09:05,909
estoy encantada de haber llegado a tiempo porque pienso mejor

149
00:09:05,929 --> 00:09:09,159
y la mente la controlo. Yo antes no controlaba mi mente,

150
00:09:09,220 --> 00:09:10,179
o sea, yo antes comía.

151
00:09:11,100 --> 00:09:11,139
Speaker 2: Y

152
00:09:11,179 --> 00:09:14,279
Speaker 5: soy de poco comer, pero comía cosas que no me

153
00:09:14,299 --> 00:09:18,720
hacían bien. Y ahora me siento como muy fuerte y

154
00:09:18,799 --> 00:09:21,720
muy sólida. La verdad es que lo he notado mucho

155
00:09:21,740 --> 00:09:22,370
a nivel mental.

156
00:09:25,139 --> 00:09:28,120
Speaker 2: Controla, dice más aumenta su Ramona. Esto me parece increíble.

157
00:09:28,360 --> 00:09:33,240
Nosotros llevamos 700 programas intentando que la Ramona no se vuelva loca. Amparo,

158
00:09:33,500 --> 00:09:37,110
yo no sé si tú... La Ramona calladita. Muy bien, Amparo,¿

159
00:09:37,629 --> 00:09:40,529
ya estás en ese punto? O no, estamos en ello, ¿no, Amparo?

160
00:09:41,120 --> 00:09:47,299
Speaker 7: Sí, yo la Ramona la tengo aquí a raya. Se

161
00:09:47,379 --> 00:09:50,440
porta muy bien ahora la Ramona. No, yo creo que

162
00:09:50,519 --> 00:09:55,139
la buena alimentación ayuda a que estés más equilibrado, pues eso,

163
00:09:55,210 --> 00:09:58,590
somos lo que comemos al final, o sea, los neurotransmisores

164
00:09:58,629 --> 00:10:01,110
de la cabeza, si tú le das buen alimento, le

165
00:10:01,169 --> 00:10:04,889
das buena gasolina… Ellos te responden muy bien y yo

166
00:10:04,929 --> 00:10:08,159
creo que si lo limpias, porque al final es una

167
00:10:08,179 --> 00:10:12,039
dieta limpia, y al final también es un proceso holístico,

168
00:10:12,059 --> 00:10:14,200
que a mí me gusta mucho la palabra holística, porque

169
00:10:14,259 --> 00:10:20,919
yo hago clases de homeopatía y fitoterapia. Yo les digo

170
00:10:20,940 --> 00:10:23,220
a mis alumnos, tú no puedes abordar un problema solo

171
00:10:23,259 --> 00:10:26,330
desde un punto de vista, solo desde los alimentos, tienes

172
00:10:26,370 --> 00:10:30,129
que abordarlo desde la parte mental, Desde la parte física,

173
00:10:30,149 --> 00:10:34,279
desde la parte social, de grupo, ¿no? O sea, es

174
00:10:34,320 --> 00:10:38,059
un todo. Yo creo que este programa me ha sorprendido

175
00:10:38,240 --> 00:10:42,710
muy gratamente porque da todo eso, ¿no? Y coges un

176
00:10:42,769 --> 00:10:47,909
compromiso también. Cuando tú adquieres este programa dices, no, no,

177
00:10:47,990 --> 00:10:50,710
es que es un compromiso conmigo misma, ¿no? Y quiero

178
00:10:50,750 --> 00:10:55,700
estar bien, quiero llegar a... 80, 90, pero valerme por mí misma,

179
00:10:55,820 --> 00:10:58,299
no que me estén dando pastillas en una silla de

180
00:10:58,379 --> 00:11:02,440
ruedas no sé, yo hablo por eso porque parece que

181
00:11:02,500 --> 00:11:05,360
es una tontería pero empiezas a sentir dolores y hasta

182
00:11:05,419 --> 00:11:10,019
que yo me quedé clavada en el confinamiento por un

183
00:11:10,090 --> 00:11:14,909
mal gesto y claro, la solución son antiinflamatorios, pero te

184
00:11:14,970 --> 00:11:16,909
das cuenta que sí, que a veces tienes que tirar

185
00:11:16,950 --> 00:11:19,389
de eso, pero que otras veces la respuesta está en

186
00:11:19,409 --> 00:11:21,590
tratar bien a tu cuerpo, en hacer estiramientos que no

187
00:11:21,649 --> 00:11:24,850
cuestan nada En caminar, porque una cosa que me gusta

188
00:11:24,909 --> 00:11:26,889
mucho de Rubén es decir, tu cuerpo está hecho para

189
00:11:26,929 --> 00:11:30,029
el movimiento, no para estar sentado delante de una pantalla,

190
00:11:30,049 --> 00:11:32,799
de un ordenador. Y bueno, yo pues ahora mismo doy

191
00:11:32,840 --> 00:11:35,820
clases de dietética también a mis alumnos de farmacia, a

192
00:11:35,860 --> 00:11:38,480
los técnicos de farmacia. Y les he hecho leer el

193
00:11:38,539 --> 00:11:42,570
libro de Carlos Ríos, se lo están leyendo y lo analizamos,

194
00:11:42,710 --> 00:11:43,110
lo debatimos

195
00:11:44,350 --> 00:11:47,250
Y me dicen, profes, que es difícil, ¿no? Esto es

196
00:11:47,309 --> 00:11:50,389
muy difícil. Digo, ya, tenemos muchas creencias en la cabeza

197
00:11:50,409 --> 00:11:53,250
y lo vemos todo como muy difícil, pero cuando te

198
00:11:53,320 --> 00:11:56,620
pones a ello, pues resulta que no es tan difícil, ¿no?

199
00:11:56,779 --> 00:11:59,539
Que a veces nos montamos más una película de miedo

200
00:12:00,019 --> 00:12:04,330
que lo que realmente es ese paso, ¿no? Y ya

201
00:12:04,370 --> 00:12:07,470
te digo, a veces no estamos preparados, nos ponemos nosotros

202
00:12:07,509 --> 00:12:10,049
mismos los peros y las trabas, pero que al final

203
00:12:10,710 --> 00:12:14,970
yo creo que si te lo propones como primer objetivo

204
00:12:14,990 --> 00:12:19,200
o como prioritario en tu vida, al final pues ves

205
00:12:19,240 --> 00:12:21,179
que sí que es posible y es una educación de

206
00:12:21,360 --> 00:12:24,919
los hábitos. Bueno, en definitiva animar a la gente que

207
00:12:25,100 --> 00:12:27,019
se haya visto reflejada en alguna cosa de las que

208
00:12:27,039 --> 00:12:30,679
hemos visto. Y mira, otra cosa que quería decir respecto

209
00:12:30,700 --> 00:12:33,470
a la salud, la alercia, por ejemplo. Yo suelo

210
00:12:33,549 --> 00:12:33,769
Speaker 2: tener

211
00:12:33,789 --> 00:12:39,009
Speaker 7: alercia y mucha mucosidad en invierno, ¿no? Y la verdad

212
00:12:39,070 --> 00:12:42,700
es que me he notado mucha menos mucosidad y menos

213
00:12:42,879 --> 00:12:45,379
picores y no sé. A ver, está claro que cuando

214
00:12:45,419 --> 00:12:48,929
llega la temporada del polen, pues… te pica más la

215
00:12:49,009 --> 00:12:50,909
garganta y tal, pero que lo he llevado muy bien

216
00:12:50,929 --> 00:12:53,769
a partir de que se ve que como mejor también, ¿no?

217
00:12:54,289 --> 00:12:56,789
No sé, una cosa que añadir a esto. Y bueno,

218
00:12:57,009 --> 00:13:00,019
que muchas gracias a Rubén y a Carmina porque nos

219
00:13:00,080 --> 00:13:02,500
ayudan mucho y al grupo y a los compañeros del

220
00:13:02,539 --> 00:13:05,379
grupo que parece que no, pero dan mucho soporte, ¿no?

221
00:13:05,440 --> 00:13:09,240
El grupo. Y bueno, animar a la gente que no

222
00:13:09,299 --> 00:13:12,399
cuesta tanto. En el fondo no cuesta tanto. Es más

223
00:13:12,490 --> 00:13:16,110
mental que lo que es. Bueno, y muchas gracias a ti,

224
00:13:16,129 --> 00:13:16,179
Ole

225
00:13:16,250 --> 00:13:17,289
Speaker 2: Aquí no estamos nosotros para...

226
00:13:18,580 --> 00:13:19,720
Speaker 7: Por lo de las meditaciones.

227
00:13:19,759 --> 00:13:20,549
Speaker 2: Por ser un pesado

228
00:13:21,200 --> 00:13:24,200
Speaker 7: No, no, porque lo haces muy ameno, muy divertido y

229
00:13:24,779 --> 00:13:27,100
te ríes. Yo me voy a caminar y me pongo

230
00:13:27,159 --> 00:13:30,860
tus podcasts o podcasts de gente que es muy agradable

231
00:13:30,879 --> 00:13:33,639
y tal. Y creo que aprendemos, ¿no? De paso que

232
00:13:33,659 --> 00:13:37,590
haces deporte, tu cabeza se va riendo, se va, no sé,

233
00:13:38,049 --> 00:13:40,889
te ayuda mucho todo esto a centrarte.

234
00:13:41,570 --> 00:13:44,049
Speaker 2: Pues ahí estamos, para ponerle un poquito de humor a

235
00:13:44,070 --> 00:13:47,000
esta vida, pero también nos tomamos muy en serio los

236
00:13:47,049 --> 00:13:49,759
cambios que hay que hacer. Y aquí, pues periódicamente hablamos

237
00:13:50,320 --> 00:13:53,539
de nutrición, de ejercicio físico y también de meditación. Para

238
00:13:53,600 --> 00:13:56,919
mí son las tres patas importantísimas, cuidar la mente, el cuerpo,

239
00:13:57,460 --> 00:14:00,960
para realmente conseguir ese equilibrio que todos queremos y vivir

240
00:14:01,000 --> 00:14:04,100
sin esos estreses y ansiedades que nos secuestran del presente

241
00:14:04,120 --> 00:14:08,309
y disfrutar. de cada momento, del paladear, cada instante incluido,

242
00:14:08,330 --> 00:14:12,490
ese aguacate o esas algas con ternera o no sé

243
00:14:12,509 --> 00:14:14,940
qué decían por ahí. O sea, que muy bien. Venga,

244
00:14:14,960 --> 00:14:17,740
acabamos con Arantxa. Ha sido un placer esto. Ahora iremos

245
00:14:17,799 --> 00:14:21,580
con Rubén para acabar, ¿no? Pero ahora diríamos que estamos...

246
00:14:21,600 --> 00:14:25,500
Ahora Rubén se está engordando un poquito porque, en el fondo,

247
00:14:25,659 --> 00:14:28,639
esto mola, ¿no? Que te digan cosas bonitas. Al final,

248
00:14:28,779 --> 00:14:31,470
esto es realmente lo que nos nutre, ¿no? Cuando hacemos

249
00:14:31,950 --> 00:14:37,019
estas cosas que hacemos Rubén y un servidor, ¿no? Arantxa.

250
00:14:37,100 --> 00:14:37,559
Bueno

251
00:14:38,259 --> 00:14:42,840
Speaker 8: pues yo diría o añadiría que soy la que más

252
00:14:42,899 --> 00:14:47,539
tiempo llevo con el programa, con este tipo de alimentación

253
00:14:47,559 --> 00:14:50,549
y que desde luego no volvería a la alimentación anterior

254
00:14:50,590 --> 00:14:56,889
porque he conseguido muchos beneficios, tengo un cuerpo mucho más rejuvenecido,

255
00:14:56,909 --> 00:15:01,659
he recuperado mucha vitalidad. y la verdad es que estoy

256
00:15:01,700 --> 00:15:05,240
fantástica y luego he aprendido a hacer recetas, postres, bueno

257
00:15:05,320 --> 00:15:08,519
con Carmina es una gozada porque a mí la cocina

258
00:15:08,590 --> 00:15:10,870
no me gustaba mucho la verdad, más bien poco y

259
00:15:12,330 --> 00:15:15,210
la verdad que estoy encantada o sea que no volvería

260
00:15:15,230 --> 00:15:18,389
a la alimentación anterior, ni echo de menos otras cosas

261
00:15:19,090 --> 00:15:21,409
y luego la mente que es parte también del cuerpo

262
00:15:21,529 --> 00:15:24,250
si le das buena gasolina como ha dicho Amparo pues

263
00:15:24,269 --> 00:15:28,309
te responde muy bien y estás mucho más animada mucho

264
00:15:29,110 --> 00:15:33,309
mejor En

265
00:15:33,429 --> 00:15:33,710
Speaker 2: todos

266
00:15:33,730 --> 00:15:34,950
Speaker 8: los sentidos. Eso

267
00:15:34,970 --> 00:15:35,570
Speaker 4: holístico y

268
00:15:35,669 --> 00:15:39,250
Speaker 2: aparte de eso... Digo que al final es de lógica aplastante.

269
00:15:39,269 --> 00:15:41,850
Disculpad los oyentes que habéis escuchado hoy unos delays, no

270
00:15:41,870 --> 00:15:43,250
sé qué le pasa a Clubhouse, que creo que han

271
00:15:43,269 --> 00:15:45,830
mejorado el audio y tal, pero esto es un poco

272
00:15:45,990 --> 00:15:50,169
raro porque tarda la tira. Pero bueno, ahí espero que

273
00:15:50,210 --> 00:15:53,049
hayan llegado bien los mensajes que hemos transmitido durante este rato, ¿no?

274
00:15:53,529 --> 00:15:55,200
Al final es una cuestión de lógica, pasa que casi

275
00:15:55,220 --> 00:15:58,539
estás abducido por los anuncios, por lo que come tu vecino,

276
00:15:58,659 --> 00:16:00,919
por lo que te ponen en los buffets de los hoteles,

277
00:16:00,940 --> 00:16:03,080
o cuando íbamos a los hoteles, y todas estas cosas,

278
00:16:03,120 --> 00:16:06,909
pues realmente crees que es raro salir de ahí. Bueno Rubén,

279
00:16:08,149 --> 00:16:10,529
ahora te vas a ir a pesar, ¿vale? Entonces,¿ te

280
00:16:10,549 --> 00:16:12,370
vas a ir a pesar? Yo creo que un par

281
00:16:12,389 --> 00:00:00,000
de kilos más has cogido, ¿eh?¿ O no? 5

282
00:16:16,100 --> 00:16:22,139
Speaker 9: o 6 kilos. Me encanta, me encanta. De verdad, en serio,

283
00:16:22,879 --> 00:16:25,879
lo bonito, desde que antes era entrenador personal, que iba

284
00:16:25,899 --> 00:16:28,649
a domicilio y tal, y bueno, he trabajado siempre con

285
00:16:28,690 --> 00:16:31,169
la gente, llevo más de 15 años trabajando en esto y tal,

286
00:16:31,750 --> 00:16:38,070
pero ahora, al transmitir desde mi experiencia y al ayudar

287
00:16:38,090 --> 00:16:40,299
a la gente desde mi experiencia y dejar de pensar

288
00:16:40,340 --> 00:16:44,850
en tanta ciencia y tanta historia... al final hace que

289
00:16:45,429 --> 00:16:50,210
humanicemos todo y los resultados de los alumnos sean, joder, increíbles,

290
00:16:50,289 --> 00:16:54,330
se conviertan en amigos y al final generemos un movimiento

291
00:16:55,090 --> 00:16:58,009
que estamos todos motivados ahí, ahora ellas están aquí, llevan

292
00:16:58,029 --> 00:17:02,220
una hora y media conmigo y les gusta compartir y

293
00:17:02,960 --> 00:17:05,829
es súper bonito, a mí me encanta este momento, o sea,¿

294
00:17:06,130 --> 00:17:06,839
qué te voy a decir yo?

295
00:17:09,509 --> 00:17:12,250
Speaker 2: Pues gracias, demos las gracias a las personas aquí presentes

296
00:17:12,690 --> 00:17:15,859
por su testimonio, demos las gracias al hecho de que

297
00:17:15,880 --> 00:17:20,079
haya gente que se anime a que personas como Rubén

298
00:17:20,700 --> 00:17:26,000
y un servidor, estos locos que intentan constantemente retransmitiros la

299
00:17:26,079 --> 00:17:29,190
motivación necesaria para hacer cambios en vuestra vida, que sepáis

300
00:17:29,210 --> 00:17:31,410
que es posible. Entonces yo al final agradezco que haya

301
00:17:31,430 --> 00:17:33,750
personas que no solo que te escuchen, sino que tomen acción, ¿no?

302
00:17:34,309 --> 00:17:37,849
Por cierto, por cierto, aparte de recordar que en clubbuenosdías.com

303
00:17:38,450 --> 00:17:41,410
tenéis la posibilidad de acceder al nuevo reto que empieza

304
00:17:41,450 --> 00:17:43,569
de aquí a muy poquitos días, que será un reto jugable,

305
00:17:43,630 --> 00:17:46,430
que será un reto de pocos días, pero que puede

306
00:17:46,470 --> 00:17:49,390
ser una transformación muy grande, todo Dios para allá, para

307
00:17:49,410 --> 00:17:53,750
apuntarse gratuitamente, clubbuenosdías.com, personas aquí presentes en Clubhouse, iros también

308
00:17:53,809 --> 00:17:56,750
para allá y os apuntáis y os recibiréis un correo

309
00:17:56,809 --> 00:17:59,990
recordando cómo tenéis que hacerlo, con todas las actividades que haréis.

310
00:18:00,519 --> 00:18:03,559
Por cierto, decía que se prepare el mundo porque de

311
00:18:03,579 --> 00:18:06,599
aquí a no mucho va a haber un podcast, creo yo,

312
00:18:06,859 --> 00:18:11,680
de Rubén diciendo a la gente, al personal, dándole nociones

313
00:18:11,829 --> 00:18:14,990
constantes sobre qué se puede hacer a partir de su experiencia,

314
00:18:15,009 --> 00:18:18,049
a partir de la experiencia con otras personas, profesional, pues eso,

315
00:18:18,109 --> 00:18:22,549
gotas de conciencia para transformar nuestra salud. Mirad, me gustaría acabar,

316
00:18:22,730 --> 00:18:30,160
hemos empezado, si recordáis, con una pequeña visualización comiéndonos una naranja,

317
00:18:30,299 --> 00:18:33,119
comiéndonos ahí un mango, abrirse el micro todos ahora, y

318
00:18:33,160 --> 00:18:34,680
si queréis, que vamos a acabar aquí con un fin

319
00:18:34,759 --> 00:18:39,500
de fiesta, que entréis cuando queráis o aplaudamos y tal. Entonces,

320
00:18:40,720 --> 00:18:44,319
hemos visualizado de dónde venía esa naranja, de dónde venía

321
00:18:44,359 --> 00:18:49,160
ese mango, el proceso, mientras lo paladeamos, y hemos comparado

322
00:18:49,200 --> 00:18:54,140
la sensación de ese fosquito, o esas... No quería decir marcas,

323
00:18:54,180 --> 00:18:58,980
pero las digo de igual. O ese croissant industrial. Imaginar

324
00:18:59,180 --> 00:19:02,230
también el proceso que ha hecho para llegar a ti.

325
00:19:02,289 --> 00:19:06,650
Desde la fábrica del señor con manos llenas de grasa. Bueno,

326
00:19:06,690 --> 00:19:09,480
no sé si manos llenas de grasa o no. Pero

327
00:19:09,500 --> 00:19:14,369
es muy posible. Entonces, dejadme acabar. Con un pequeño juego, ¿eh?

328
00:19:14,410 --> 00:19:16,710
Vamos a hacer un pequeño juego, ¿vale? Para acabar, para

329
00:19:16,730 --> 00:19:19,190
que ya que aquí le ponemos juego, pues este es

330
00:19:19,250 --> 00:19:22,869
el juego. Bueno, vamos a ver. Es un experimento, está

331
00:19:22,910 --> 00:19:24,670
sacado del cerebro de Pan y es algo que se

332
00:19:24,690 --> 00:19:29,309
hace habitualmente, o que hace el autor, que es un neurólogo, habitualmente.

333
00:19:29,730 --> 00:19:34,319
Que es preguntar al personal, incluidos miembros de la comunidad médica,

334
00:19:34,339 --> 00:19:37,230
que en teoría tendrían que saber un poco de esto,¿

335
00:19:39,029 --> 00:19:43,940
Cuál de estos cuatro alimentos te pega un chutazo brutal

336
00:19:44,140 --> 00:19:48,420
más grande de azúcar en sangre? O dicho de otra manera,¿

337
00:19:48,859 --> 00:19:50,960
cuál tiene el mayor índice glucémico?

338
00:19:51,599 --> 00:19:52,519
Speaker 4: El

339
00:19:52,559 --> 00:19:54,869
Speaker 2: índice glucémico se mide en una escala de 0 a 100. Y

340
00:19:54,900 --> 00:19:57,670
los alimentos que causan el aumento más acelerado de azúcar

341
00:19:57,730 --> 00:20:00,130
en sangre pues tienen unos valores más altos. Entonces la

342
00:20:00,170 --> 00:20:04,490
glucosa pura tiene un 100, se entiende, ¿no? Estamos diciendo... Entonces

343
00:20:04,609 --> 00:20:08,500
este es un pequeño juego barra ejercicio Porque¿ de qué

344
00:20:08,539 --> 00:20:10,960
hemos hablado y de qué hablamos constantemente en este programa?

345
00:20:11,140 --> 00:20:13,200
De la toma de conciencia.¿ Y la toma de conciencia

346
00:20:13,259 --> 00:20:18,900
qué es? Información. Tener información. Entonces, muchas veces hay un

347
00:20:18,960 --> 00:20:24,369
desconocimiento tan grande sobre qué está pasando por culpa del azúcar.

348
00:20:25,109 --> 00:20:29,069
Pues bueno, este es un ejemplo. Vamos a ver, punto

349
00:20:29,109 --> 00:20:32,029
por punto, quiero que me digáis de estos cuatro alimentos

350
00:20:32,049 --> 00:20:35,430
el que tiene el índice glucémico más alto. Pan de

351
00:20:35,579 --> 00:20:39,710
trigo entero.¿ Una barra de chocolate con caramelo y cacahuete?¿

352
00:20:40,609 --> 00:20:44,950
Una cucharada de azúcar blanca refinada? Venga.¿ O una banana?

353
00:20:46,470 --> 00:20:49,119
Vamos a dejar que Rubén no vas a jugar, por

354
00:20:49,140 --> 00:20:55,250
si acaso lo sabes. ¿Vale? Entonces, vamos con Ana. Ana,¿

355
00:20:55,289 --> 00:20:57,019
qué me dirías tú? El pan. Yo creo. Yo diría

356
00:20:57,059 --> 00:21:06,559
el azúcar. Una barra de chocolate con caramelo y cacahuete,

357
00:21:06,599 --> 00:21:09,200
una cucharada de azúcar puro, blanca y refinada, una banana

358
00:21:09,220 --> 00:21:12,039
o una rebanada de pan de trigo entero. Ah,

359
00:21:12,059 --> 00:21:14,150
Speaker 7: bueno, si hablamos de cantidades...

360
00:21:14,369 --> 00:21:15,049
Speaker 2: Ana dice el pan

361
00:21:16,049 --> 00:21:16,490
Amparo...

362
00:21:18,630 --> 00:21:20,920
Speaker 7: La barra de pan, entonces, ¿no? No

363
00:21:21,150 --> 00:21:24,240
Speaker 2: una barra no. Una rebanada, una rebanada.

364
00:21:24,960 --> 00:21:27,880
Speaker 7: Ah, ok. Y el azúcar.

365
00:21:28,579 --> 00:21:31,880
Speaker 2: Una rebanadita de pan de trigo entero, he dicho. Vuelvo

366
00:21:31,920 --> 00:21:36,589
a repetirlo. Vamos a ver, volvamos, eh. Venga, tiramos para atrás. Amigos,

367
00:21:37,710 --> 00:21:41,990
tenemos una rebanada de pan de trigo entero, una barra

368
00:21:42,009 --> 00:21:45,750
o barrita de chocolate con caramelo y cacahuete, una cucharada

369
00:21:45,789 --> 00:21:49,150
de azúcar blanco refinado y una banana. El azúcar o

370
00:21:49,170 --> 00:21:49,230
Speaker 10: la

371
00:21:49,250 --> 00:21:49,430
Speaker 2: barrita

372
00:21:49,450 --> 00:21:54,390
Speaker 10: de chocolate. El azúcar, yo

373
00:21:54,410 --> 00:21:57,509
Speaker 7: creo. Sí, es. O el azúcar o la barrita de chocolate.

374
00:21:57,529 --> 00:22:00,190
Es que depende el tamaño de la barrita del chocolate.

375
00:22:00,890 --> 00:22:05,220
No sé si es una onza o una barra más grande.¿

376
00:22:05,279 --> 00:22:06,000
Cómo te gusta jugar

377
00:22:06,660 --> 00:22:07,009
Speaker 6: Oliver el

378
00:22:07,029 --> 00:22:07,109
Speaker 2: pan!

379
00:22:07,130 --> 00:22:13,819
Speaker 6: Bueno,

380
00:22:13,920 --> 00:22:18,920
Speaker 2: pues efectivamente nueve de cada diez veces, incluido personal médico, dice...

381
00:22:20,630 --> 00:22:23,269
La cucharada de azúcar, pues no, no lo es. Tiene

382
00:22:23,289 --> 00:22:27,390
un índice glucémico de 68. Tampoco es el chocolate, tiene un

383
00:22:27,470 --> 00:22:31,039
índice glucémico de 55. Tampoco es la banana, tiene un 54. En

384
00:22:31,099 --> 00:22:37,980
una rebanada de pan, tiene un índice glucémico de 71, que

385
00:22:38,019 --> 00:22:40,490
está a la par del pan blanco. O sea, lo

386
00:22:40,529 --> 00:22:42,930
cual desmiente que comer trigo entero sea mejor que comer

387
00:22:42,950 --> 00:22:47,680
harinas refinadas. Pues bueno, sabemos, dice el autor, desde hace

388
00:22:47,740 --> 00:22:50,170
más de tres décadas que el trigo incrementa el azúcar

389
00:22:50,250 --> 00:22:53,390
en sangre más que el azúcar de mesa. Pero por

390
00:22:53,430 --> 00:22:55,769
alguna razón seguimos creyendo que no es posible, que va

391
00:22:55,789 --> 00:22:58,150
en contra de nuestra intuición. Esto no puede ser, a

392
00:22:58,190 --> 00:23:01,589
pesar de que es un hecho comprobado científicamente, que pocos

393
00:23:01,759 --> 00:23:06,359
alimentos disparan la glucosa en sangre como aquellos que contienen trigo.

394
00:23:07,710 --> 00:23:10,190
Y esta es una de las muchas cosas que nos

395
00:23:10,210 --> 00:23:12,329
han vendido, que no es así. Porque claro, sin tu

396
00:23:12,349 --> 00:23:14,269
barra de pan, yo veo gente que si no va

397
00:23:14,289 --> 00:23:16,349
a comprar su barra de pan parece que no tiene

398
00:23:16,390 --> 00:23:20,109
su ritual hecho, ¿no? Poned todos tus rituales, moved el culo,

399
00:23:20,589 --> 00:23:25,430
comet alimentos buenos, preguntadle a Carmina cómo hacer un pan

400
00:23:25,819 --> 00:23:30,400
de banana. Poned un poco de conciencia en vuestra vida, oño.

401
00:23:31,210 --> 00:23:33,609
Y de eso hemos hablado estos días. Lo hemos hecho con,

402
00:23:33,650 --> 00:23:36,250
entre otras personas, un solete de persona, alguien que de

403
00:23:36,309 --> 00:23:39,759
pequeño era un mini Buda de gordito que se comió 20.000 galletas,

404
00:23:39,779 --> 00:23:41,640
pero se dio cuenta que eso le llevaba una vida

405
00:23:41,700 --> 00:23:43,619
de estrés que no puede ser y ahora tienen una misión,

406
00:23:44,380 --> 00:23:47,539
una visión y unos valores que le llevan a difundirlo

407
00:23:47,559 --> 00:23:49,359
y que cada dos por tres entran en este programa,

408
00:23:49,400 --> 00:23:51,779
cosa que le agradezco porque es un solete, cualquiera de

409
00:23:51,819 --> 00:23:53,789
estos me va a hacer una tortilla de patatas con

410
00:23:53,829 --> 00:23:57,849
esas gallinas cuando vaya por su tierra. Un besito inmenso, Rubén.

411
00:23:57,869 --> 00:24:00,440
Un aplauso para Rubén. A ver, un aplauso. Todos aquí

412
00:24:00,460 --> 00:24:03,859
en los micros, que si no, no se oye. ¡Bravo!

413
00:24:06,240 --> 00:24:11,609
Speaker 9: Rubén, un abrazo muy grande. Gracias, preciosos y preciosas. Vamos

414
00:24:11,630 --> 00:24:14,549
a hacer fuerza. Al final, esto va de nosotros.

415
00:24:17,819 --> 00:24:22,680
Speaker 2: Clubbuenosdías.com. Todo Dios para allá. Apuntaros a este nuevo reto

416
00:24:22,720 --> 00:24:25,950
que empieza de aquí a muy poquitos días. Un placer inmenso.

417
00:24:26,049 --> 00:24:26,930
No olvidéis sonreír.