1
00:00:03,899 --> 00:00:04,040
Speaker 2: Llegó

2
00:00:04,080 --> 00:00:05,169
Speaker 3: un nuevo día

3
00:00:05,740 --> 00:00:06,139
Speaker 2: Atención.

4
00:00:09,880 --> 00:00:14,089
Speaker 3: Bienvenida, bienvenido a tu dosis diaria de mindfulness para tu

5
00:00:14,109 --> 00:00:19,839
despertar personal. Abrimos las puertas de un club de personas

6
00:00:19,929 --> 00:00:25,469
comprometidas con su felicidad. Con todos vosotros, un hombre optimista, vitalista,

7
00:00:25,489 --> 00:00:29,949
un guerrero pacífico, un Jedi que lucha contra el lado oscuro,

8
00:00:30,269 --> 00:00:33,079
un ser con una mirada positiva tras unas gafas verdes,

9
00:00:33,420 --> 00:00:36,049
Speaker 4: un... Vale, vale, para, para, hombre. Va, paro, paro

10
00:00:36,460 --> 00:00:39,020
Speaker 3: Vale, vale. Vale

11
00:00:39,179 --> 00:00:46,020
Speaker 4: ya. Con todos vosotros, Oliver Oliva.¡ Buenos días, mundo!¡ Bienvenidos

12
00:00:46,100 --> 00:00:49,659
al Club de los Buenos Días! Bien... Bienvenido al Club...

13
00:00:49,780 --> 00:01:12,290
de los Buenos Días. Bien... Bienvenido al Club de los

14
00:01:12,310 --> 00:01:12,650
Buenos

15
00:01:12,670 --> 00:01:19,200
Speaker 3: Días

16
00:01:21,700 --> 00:01:29,370
Speaker 2: Aquí estamos, bienvenido al Club de los Buenos Días¿ Cómo estás?

17
00:01:30,390 --> 00:01:33,989
Yo contento y feliz De estar aquí a tu lado,

18
00:01:34,170 --> 00:01:36,989
un día más, en este nuevo día martes, si es

19
00:01:37,250 --> 00:01:42,420
para ti, que escuchas esto al día, cosa que te recomiendo, ¿no? Dice, oye,

20
00:01:42,439 --> 00:01:45,680
me ha apuntado a una especie de movimiento internacional, un

21
00:01:45,739 --> 00:01:51,920
poco locuelo, pero con profundidad, que consiste en, en vez

22
00:01:51,959 --> 00:01:56,219
de empezar el día poniendo las noticias, abriendo el WhatsApp

23
00:01:56,420 --> 00:01:58,329
rápido para ver si alguien te ha enviado algo que

24
00:01:58,390 --> 00:02:00,189
no sé qué... a las seis de la mañana sea

25
00:02:00,290 --> 00:02:03,989
vital para ti. En vez de abrir el correo de

26
00:02:04,030 --> 00:02:07,209
manera impulsiva con tu teléfono móvil, porque también hay algo

27
00:02:07,250 --> 00:02:11,030
muy importante a las seis de la mañana, lo que

28
00:02:11,090 --> 00:02:21,229
haces es abrir otra cosa. Abrimos las puertas, decimos... hacia

29
00:02:21,270 --> 00:02:25,909
una nueva conciencia... una nueva manera de... dejar este mundo

30
00:02:25,949 --> 00:02:28,750
de locos... y unirse a este otro mundo de locuelos...

31
00:02:29,509 --> 00:02:32,090
con Graciejo... que queremos vivir en el presente... y ser

32
00:02:32,530 --> 00:02:35,909
conscientes además... que tenemos el poder y la capacidad... para

33
00:02:35,969 --> 00:02:42,150
transformar nuestras vidas... si le ponemos acción... acción significa... move

34
00:02:42,250 --> 00:02:47,389
your bottom... o dicho de otra manera... mueve Herculete...¿ para qué?...

35
00:02:48,770 --> 00:02:51,490
pues mira... para decirle a tu cuerpo... Que en vez

36
00:02:51,530 --> 00:02:54,930
de irse rápido a por Nutella, te vayas rápido a

37
00:02:55,009 --> 00:02:58,680
por otras cosas. De eso hablamos estos días. La base

38
00:02:58,719 --> 00:03:03,099
de la alimentación que puede provocar inflamación y por ende

39
00:03:03,219 --> 00:03:18,699
estrés y ansiedad es vital. Claro, explicaremos qué pasa cuando

40
00:03:18,740 --> 00:03:21,860
de repente alguien dice, vale, de acuerdo, lo hago.¿ Qué

41
00:03:21,900 --> 00:03:23,699
me tengo que quitar? Ahora vamos a hablar de eso.

42
00:03:23,780 --> 00:03:31,979
Pues azúcar, harinas, procesados. Pero entonces,¿ qué desayuno, hombre, Oliver? Sí, galletes,

43
00:03:32,000 --> 00:03:35,639
he comido galletas toda la vida. Bueno, hijo mío. Bueno,

44
00:03:35,680 --> 00:03:37,740
yo no sé, pero esto de verdad que es tan malo.

45
00:03:39,539 --> 00:03:42,460
Ahora creo que vas a tomar un poquito más de conciencia, ¿no?

46
00:03:42,840 --> 00:03:45,680
Sobre qué pasa. Porque al final, Rubén, estás de acuerdo conmigo.

47
00:03:46,400 --> 00:03:49,879
que más que decir qué hay que comer, si tú

48
00:03:49,900 --> 00:03:54,750
dices qué no hay que comer, es más fácil para empezar, ¿no? Oye,

49
00:03:54,849 --> 00:03:58,250
tienes estrés, tienes ansiedad, tienes problemas de nervios, tienes problemas digestivos,

50
00:03:58,270 --> 00:04:01,330
tienes problemas de energía, quita esto y con esto ya

51
00:04:01,370 --> 00:04:02,050
tenemos mucho ganado

52
00:04:02,229 --> 00:04:06,169
Speaker 6: ¿no? Así es, o sea, solo con quitar lo que

53
00:04:06,210 --> 00:04:09,789
no funciona al cuerpo ya vas a tener muchos resultados.

54
00:04:09,870 --> 00:04:12,469
De hecho, lo más importante que te vas a dar cuenta,

55
00:04:12,949 --> 00:04:15,490
que al final lo más importante es que te des cuenta,

56
00:04:15,889 --> 00:04:19,730
que lo compruebes tú. De nada sirve decir lo que

57
00:04:19,750 --> 00:04:21,610
hay que comer, esto te va a mejorar el no

58
00:04:21,649 --> 00:04:24,350
sé qué, esto ayuda a quemar grasa, esto no engorda,

59
00:04:24,550 --> 00:04:27,230
esto no sé qué. De nada sirve todo eso, hacer

60
00:04:27,269 --> 00:04:30,769
ayuno intermitente, Dios que estoy entrenando no sé cuántos, de

61
00:04:30,850 --> 00:04:34,449
nada sirve todo esto... si le estás dando al cuerpo

62
00:04:34,540 --> 00:04:39,420
a un veneno, entonces es un primer paso muy importante

63
00:04:39,439 --> 00:04:43,740
que yo experimenté como algo transformador para mí y que

64
00:04:43,779 --> 00:04:46,220
las personas que han decidido y que están en un

65
00:04:46,300 --> 00:04:50,209
punto de compromiso de hacerlo, que eso es otra cosa,

66
00:04:50,230 --> 00:04:52,720
no todo el mundo está preparado para este reto, Aunque

67
00:04:52,740 --> 00:04:55,819
es simple, no todo el mundo quiere dejar esto y

68
00:04:55,899 --> 00:04:58,439
no todo el mundo quiere dar este paso. Entonces esto

69
00:04:58,670 --> 00:04:59,389
es importante también

70
00:04:59,430 --> 00:05:02,970
Speaker 2: decirlo. Hay mucho yonki, hay mucho yonki por el mundo, Rubén,

71
00:05:03,529 --> 00:05:06,050
del azúcar. A mí no me quite la Nutella, tío,

72
00:05:06,149 --> 00:05:08,410
no me quite la Nutella, que poca, o sea, ya

73
00:05:08,470 --> 00:05:10,569
tengo bastantes penas en la vida,¿ cómo va a me

74
00:05:10,610 --> 00:05:12,649
quite la Nutella, Rubén? O sea, así de cabrón.

75
00:05:14,129 --> 00:05:17,490
Speaker 6: Ay, ay, ay. Si supieras lo bonito que es. Yo

76
00:05:17,589 --> 00:05:19,750
era un experto en todo esto, ¿vale? O sea, yo

77
00:05:19,769 --> 00:05:22,610
he comido, ya te lo dije, ¿no? Conté unas 20.000 galletas

78
00:05:22,629 --> 00:05:27,139
entre los 12 y los 17 años. Y bueno, azúcar y por

79
00:05:27,180 --> 00:05:29,339
las nubes, ¿no? De todo lo que pillaba. De hecho,

80
00:05:29,360 --> 00:05:31,800
mi madre tenía que esconderlo todo por ahí y aún

81
00:05:31,839 --> 00:05:35,920
así yo lo encontraba. O sea, era, vamos, un buscador nato.

82
00:05:35,939 --> 00:05:37,480
Y si no, pues le robaba dinero, me iba a

83
00:05:37,500 --> 00:05:39,649
la paraeta y me compraba. Era un gordito. Sí, sí

84
00:05:39,959 --> 00:05:46,329
sí. Entonces, bueno, esto me llevó a plantearme al final, decir, hostia,

85
00:05:46,449 --> 00:05:50,470
esto hay que cambiarlo, esto no puede ser, ¿no? Y bueno,

86
00:05:50,490 --> 00:05:52,649
me he ido por las ramas,¿ cuál era la pregunta, Oliver?

87
00:05:55,310 --> 00:05:57,870
Speaker 2: Pues eso, que hay gente que es muy yonki, pero

88
00:05:57,910 --> 00:06:00,110
vamos a explicar el por qué, ¿no? Entonces, al final,

89
00:06:00,550 --> 00:06:03,240
la pregunta inicial era,¿ es más fácil saber qué tienes

90
00:06:03,269 --> 00:06:06,120
que quitar para transformar tu salud que no qué tienes

91
00:06:06,139 --> 00:06:07,620
que poner? Porque entonces la gente dice, bueno,¿ qué tengo

92
00:06:07,639 --> 00:06:10,300
que hacer?¿ Me voy a comprar valla de goji a

93
00:06:10,360 --> 00:06:13,480
partir de ahora para transformar mi salud? Bueno, puedes hacerlo,

94
00:06:13,579 --> 00:06:16,819
pero al final es más fácil tener un poco de

95
00:06:16,899 --> 00:06:20,939
conciencia de qué te puedes quitar. Aquí en el Club

96
00:06:20,959 --> 00:06:23,759
de los Buenos Días... Pues hombre, yo tengo la sensación

97
00:06:23,800 --> 00:06:26,079
que hay muchos oyentes que vienen a parar al mindfulness

98
00:06:26,439 --> 00:06:31,240
para calmar su mente, los estreses, los nervios, las depres,

99
00:06:31,259 --> 00:06:35,250
la ansiedad y ahí esto puede ayudarnos y mucho. Mira,

100
00:06:36,089 --> 00:06:39,810
Rubén y compañera, ahora voy con vosotras Amparo y Arantxa, ¿eh? Que,

101
00:06:40,670 --> 00:06:43,240
dejadme que os lea un fragmentito de un libro que

102
00:06:43,449 --> 00:06:46,360
a mí me transformó la vida, hace unos cuantos años,

103
00:06:46,379 --> 00:06:48,379
y es un libro que me envió mi hermana, yo

104
00:06:48,399 --> 00:06:50,259
estoy en Madrid, mi hermana vive en Ibiza y a

105
00:06:50,290 --> 00:06:52,730
veces hacemos estas cosas, que me envía libros en plan,¿

106
00:06:53,230 --> 00:06:57,329
sabes Rubén? Que dice, a ver si cuela. Y dices, bueno,

107
00:06:57,709 --> 00:07:01,040
yo te lo envío y a ver tú qué haces, ¿no? Entonces,

108
00:07:01,240 --> 00:07:06,000
os leo solo, nada, 10 líneas de la introducción a ver

109
00:07:06,100 --> 00:07:08,800
cómo os quedáis a partir de lo que os voy

110
00:07:08,839 --> 00:07:11,970
a poner. A ver, cogeos que viene curva, pero bueno,

111
00:07:12,029 --> 00:07:17,149
no os preocupéis, ya veréis, ya. Dice, estoy aquí para

112
00:07:17,230 --> 00:07:20,009
decirte que el destino de tu cerebro no está en

113
00:07:20,129 --> 00:07:24,560
manos de tus genes y que no es inevitable. Además,

114
00:07:24,579 --> 00:07:26,560
si eres el tipo de persona que sufre otro tipo

115
00:07:26,600 --> 00:07:31,850
de trastorno cerebral como cefalea, depresión, epilepsia o ansiedad, es

116
00:07:31,930 --> 00:07:36,209
posible que el culpable no esté programado en tu ADN.

117
00:07:36,790 --> 00:07:41,540
Está en la comida que consumes. Sí, leíste bien. La

118
00:07:41,600 --> 00:07:44,639
disfunción cerebral comienza con el pan de cada día y

119
00:07:44,959 --> 00:07:47,500
te lo voy a demostrar. Lo repetiré porque sé que

120
00:07:47,540 --> 00:07:51,939
suena absurdo. Los cereales modernos están destruyendo silenciosamente tu cerebro.

121
00:07:52,589 --> 00:07:55,550
Cuando digo modernos no me refiero solo a las harinas refinadas,

122
00:07:55,569 --> 00:07:57,790
a las pastas, al arroz que portan ya el estigma

123
00:07:57,850 --> 00:08:00,449
que les imponen los enemigos de la obesidad. Me refiero

124
00:08:00,509 --> 00:08:03,670
también a todos los cereales que muchos hemos llegado a

125
00:08:03,730 --> 00:08:07,500
considerar saludables. El trigo entero, el cereal entero, el multigrano,

126
00:08:07,540 --> 00:08:09,879
los siete granos, el grano vivo, el grano molido, con piedra,

127
00:08:09,920 --> 00:08:13,139
entre otros. En pocas palabras, estoy afirmando que lo que

128
00:08:13,160 --> 00:08:16,740
se conoce como uno de los grupos alimenticios esenciales más queridos,

129
00:08:17,220 --> 00:08:21,439
como son las harinas de todos estos cereales, en realidad es, dice,

130
00:08:22,079 --> 00:08:27,029
una agrupación terrorista que ataca nuestro órgano más preciado, el cerebro.

131
00:08:28,160 --> 00:08:32,139
Te demostraré cómo el azúcar y otros carbohidratos pueden representar

132
00:08:32,230 --> 00:08:35,210
amenazas a la salud con consecuencias a largo plazo que

133
00:08:35,470 --> 00:08:38,350
no sólo sembrarán el caos en tu cerebro, sino que

134
00:08:38,409 --> 00:08:41,570
también acelerarán el proceso de envejecimiento de tu cuerpo de

135
00:08:41,590 --> 00:08:45,769
adentro hacia afuera. No es ciencia ficción, es un hecho

136
00:08:46,000 --> 00:08:52,570
documentado científicamente. Firmado por el neurólogo... Espérate, que no veo

137
00:08:52,629 --> 00:08:56,559
el nombre ahora. Sí, aquí no me acuerdo. David Perlmutter

138
00:08:56,779 --> 00:09:01,179
y Christine Lohberg. El libro Cerebro de Pan número uno

139
00:09:01,379 --> 00:09:04,799
bestseller cuando salió a la luz en Estados Unidos durante

140
00:09:04,899 --> 00:09:09,269
mucho tiempo y un bombazo para la industria alimentaria. Bueno,

141
00:09:09,490 --> 00:09:11,370
yo sé que Rubén, a ti no te he dicho

142
00:09:11,429 --> 00:09:14,409
nada nuevo, ¿no? Pero a muchas de las personas que

143
00:09:14,429 --> 00:09:18,620
están oyendo dicen, no será para tanto. Pues lo es. Entonces,¿

144
00:09:18,759 --> 00:09:21,000
cómo es que mucha gente no tiene esta sensación?¿ Va

145
00:09:21,039 --> 00:09:25,090
a ser que la empresa Boyicao y otros han hecho

146
00:09:25,190 --> 00:09:26,080
anuncios muy bien hechos

147
00:09:26,269 --> 00:09:31,860
Speaker 6: Rubén? Qué bueno. Mira, lo importante que entendamos aquí... Es que, bueno,

148
00:09:31,879 --> 00:09:35,360
yo lo digo, ¿no? Somos una sociedad ahora mismo esclavizada

149
00:09:35,379 --> 00:09:39,279
y lo digo así literalmente. Entonces, lo bonito de esto

150
00:09:39,340 --> 00:09:41,850
es que, yo por lo menos lo que intento, ¿no?

151
00:09:42,500 --> 00:09:46,750
A decir o lo que diga, divulgarlo, que sirva a

152
00:09:46,789 --> 00:09:51,590
las personas para que puedan descubrir por sí mismas la verdad, ¿no? Entonces,

153
00:09:52,029 --> 00:09:54,909
hay que hacer ahí un ejercicio muy simple, ¿no?¿ Por

154
00:09:54,929 --> 00:09:58,620
qué nos ponen tantos anuncios de todo esto, no? Porque ahora,

155
00:09:58,759 --> 00:10:01,840
hace poco, estaba yo viendo en YouTube un vídeo y

156
00:10:02,179 --> 00:10:04,519
de repente me sale un anuncio de una frase bonita,

157
00:10:04,539 --> 00:10:05,899
de un no sé qué, y

158
00:10:06,600 --> 00:10:06,960
Speaker 5: bueno, era

159
00:10:07,019 --> 00:10:09,750
Speaker 6: también de otro producto ultraprocesado de Milka, creo que era, ¿no?

160
00:10:10,159 --> 00:10:12,259
Pero en fin, la cuestión, que están en todos los

161
00:10:12,330 --> 00:10:16,250
lados y que,¿ para qué nos insisten tanto comer esto

162
00:10:16,370 --> 00:10:19,090
si no le... sirve al cuerpo al final yo digo

163
00:10:19,149 --> 00:10:22,470
no es que sea malo ni bueno aquí cuidado es

164
00:10:22,750 --> 00:10:26,529
útil o es inútil para este cuerpo que tenemos ahora

165
00:10:26,629 --> 00:10:29,639
mismo en esta vida en este momento es útil o

166
00:10:29,720 --> 00:10:34,539
es inútil simplemente hacerse esta pregunta y empezar a investigar

167
00:10:34,600 --> 00:10:39,250
un poquito eso es Entonces esto, bueno, lo han hecho

168
00:10:39,350 --> 00:10:44,769
muy bien a nivel de marketing y el que quiera

169
00:10:44,870 --> 00:10:46,960
que lo vea y el que no, que no lo vea,

170
00:10:47,000 --> 00:10:49,179
no pasa nada. Yo creo que la gente está despertando

171
00:10:49,259 --> 00:10:52,799
cada vez más. estos neurólogos que se tiran ahí a

172
00:10:52,860 --> 00:10:56,620
la palestra y muchas personas que están haciendo ya mucha

173
00:10:56,730 --> 00:11:00,169
fuerza y yo creo que está despertando este movimiento y

174
00:11:00,409 --> 00:11:02,490
me alegra mucho porque al final es una manera de

175
00:11:02,570 --> 00:11:06,490
tener libertad sobre tu propia vida no tienes que dejarte

176
00:11:06,529 --> 00:11:08,809
llevar por todo esto sino empezar a pensar un poco

177
00:11:08,909 --> 00:11:12,850
más y bueno básicamente yo creo que vamos bien encaminados

178
00:11:15,620 --> 00:11:18,179
Speaker 2: Yo este libro digo que me cambió la vida porque

179
00:11:18,840 --> 00:11:22,450
en este libro hay infinidad de estudios que documentan de

180
00:11:22,490 --> 00:11:25,269
qué manera el consumo de azúcar constante, el consumo de

181
00:11:25,309 --> 00:11:29,629
harinas constantes, también habla de gluten, ¿no? Ha provocado una

182
00:11:29,750 --> 00:11:34,490
pandemia brutal, no de coronavirus, sino de enfermedades neurodegenerativas. Ya

183
00:11:34,549 --> 00:11:37,490
no solo ansiedades y estreses y tal, sino realmente deterioros

184
00:11:37,549 --> 00:11:41,269
cognitivos a partir de una inflamación constante que provoca el azúcar. Bueno,

185
00:11:41,289 --> 00:11:43,519
vamos a hacer una pequeña explicación que a mí me gusta,

186
00:11:43,539 --> 00:11:46,440
ya sabes Rubén, ponerle un poco de ciencia.¿ Qué pasa

187
00:11:46,620 --> 00:11:50,200
cuando me como unos fosquitos? Entonces, yo creo que la

188
00:11:50,240 --> 00:11:52,659
gente no es del todo consciente. No es del todo

189
00:11:52,720 --> 00:11:56,730
consciente qué tiene que hacer tu cuerpo para que esa bomba,

190
00:11:56,850 --> 00:12:02,490
porque es una bomba calórica y tal, para que tu

191
00:12:02,509 --> 00:12:05,500
cuerpo vuelva al equilibrio y qué provoca a largo plazo

192
00:12:05,549 --> 00:12:07,000
el consumo constante de eso.

193
00:12:08,519 --> 00:12:12,190
Speaker 6: Bueno. a ver aquí a nivel científico lo que hemos

194
00:12:12,250 --> 00:12:16,259
estudiado de lo que dicen los científicos y todo es

195
00:12:16,480 --> 00:12:19,100
muy sencillo es que entra eso al cuerpo y lo

196
00:12:19,220 --> 00:12:21,750
que pasa que después es un chute de glucosa en

197
00:12:21,759 --> 00:12:23,669
sangre enorme, o sea, sube mucho el azúcar en sangre

198
00:12:23,970 --> 00:12:26,429
y el cuerpo necesita sacar ese azúcar de la sangre

199
00:12:26,509 --> 00:12:30,009
porque es tóxico y se ha demostrado que en niveles

200
00:12:30,090 --> 00:12:34,379
altos te puede dar un patatús y estropea distintas funciones.

201
00:12:34,929 --> 00:12:39,279
Entonces aquí el cuerpo empieza a secretar más insulina para

202
00:12:39,600 --> 00:12:43,440
liberar este azúcar y que funcione todo mejor. Básicamente, para

203
00:12:43,500 --> 00:12:45,539
ir al gran, lo que pasa es que hay una

204
00:12:45,600 --> 00:12:48,690
desregulación muy importante a nivel hormonal y a nivel de

205
00:12:48,789 --> 00:12:51,490
muchas más cosas que ni se sabrán Y que nos

206
00:12:51,570 --> 00:12:54,710
destroza el cuerpo. Esto por un lado, ¿no? Pero luego

207
00:12:54,769 --> 00:12:58,000
también los productos ultraprocesados, los que llevan aceites de girasol,

208
00:12:58,009 --> 00:13:00,779
de canola, de estos que están precalentados y todo esto,

209
00:13:01,879 --> 00:13:05,659
lo que pasa es que eso forma parte literalmente de

210
00:13:05,759 --> 00:13:09,139
nuestras membranas celulares luego. O sea... Eso se mete en

211
00:13:09,159 --> 00:13:12,379
nuestro cuerpo y forma parte de nuestro cuerpo durante un

212
00:13:12,480 --> 00:13:15,419
año o un año y medio está haciendo daño y

213
00:13:15,519 --> 00:13:19,049
daño y daño y daño. Y esto también es importante saberlo, ¿no?

214
00:13:19,450 --> 00:13:22,470
Que nos hace mucho daño, pero día a día, solo

215
00:13:22,529 --> 00:13:25,889
porque haberte comido eso, el día hace, yo qué sé,

216
00:13:26,149 --> 00:13:29,269
un tiempo, ¿no? El azúcar es más fácil, pues porque

217
00:13:29,389 --> 00:13:32,019
si te mueves más o tienes una vida activa, puedes

218
00:13:32,559 --> 00:13:38,899
sacarlo más rápido, ¿vale? Del cuerpo, pero los aceites calentados, refinados,

219
00:13:38,980 --> 00:13:39,179
Speaker 5: eso

220
00:13:39,220 --> 00:13:41,860
Speaker 6: es lo peor de lo peor de lo peor que hay.

221
00:13:43,220 --> 00:13:46,210
lo más inútil, ¿no? O sea, daña mucho al cuerpo. Entonces,

222
00:13:46,509 --> 00:13:49,470
la unión de todo esto, ¿vale? Es lo que yo propongo. Oye,

223
00:13:49,590 --> 00:13:52,169
vamos a probar a no darle al cuerpo aquello que

224
00:13:52,190 --> 00:13:54,289
le está haciendo daño. Es que mi tostada, Rubén, por

225
00:13:54,350 --> 00:13:57,330
la mañana, no me la quites. Bueno, tu tostada va

226
00:13:57,350 --> 00:14:01,460
a hacer que vivas, a que te des cuenta, ojo aquí,

227
00:14:01,539 --> 00:14:04,059
porque no es que, ay, si me quito la tostada,¿

228
00:14:04,120 --> 00:14:06,879
ya es todo arreglado? No. Si te quitas la tostada

229
00:14:06,940 --> 00:14:08,919
y te quitas todo lo ultraprocesado, lo que pasará es

230
00:14:08,960 --> 00:14:11,820
que te podrás dar cuenta de qué cojones tienes que

231
00:14:11,860 --> 00:14:13,440
hacer a partir de ahora con tu cuerpo y tu

232
00:14:13,460 --> 00:14:16,990
salud y serás más consciente. Así de simple. Luego cada

233
00:14:17,029 --> 00:14:19,509
uno decidirá qué camino llevar. Yo lo que invito en

234
00:14:19,549 --> 00:14:23,700
el entrenamiento es a experimentarlo. Y que luego ayudarles a

235
00:14:23,740 --> 00:14:25,799
la gente a que piense por sí misma, o sea,

236
00:14:26,159 --> 00:14:28,899
que deje de ser esclavo, ¿no? Porque al final esto

237
00:14:29,480 --> 00:14:32,769
es flipante cómo nos tienen esclavizados, nos tienen, no, cómo

238
00:14:32,830 --> 00:14:36,690
nos dejamos que sea esto de esta manera, ¿no? Entonces

239
00:14:36,769 --> 00:14:39,600
yo simplemente lo que quiero dar es un poco de perspectiva,

240
00:14:39,620 --> 00:14:43,429
salir desde fuera, pero sobre todo... comprobando la gente esto,

241
00:14:43,730 --> 00:14:47,529
que lo experimente, y bueno, con eso estamos, o sea,

242
00:14:47,929 --> 00:14:49,870
dándole caña a esto, bueno, y ahora contar un poco

243
00:14:50,230 --> 00:14:52,090
las chicas un poco qué es lo que se siente aquí,

244
00:14:52,129 --> 00:14:55,340
porque yo tampoco puedo decir mucho, yo ya lo sentí

245
00:14:55,360 --> 00:14:58,419
hace tiempo, pero me gustaría que, bueno, que lo contaran

246
00:14:58,480 --> 00:14:59,120
también ellas, ¿no?

247
00:15:01,970 --> 00:15:04,360
Speaker 2: Pues venga, vamos allá. Estos días en el Club de

248
00:15:04,389 --> 00:15:06,659
los Buenos Días y también aquí en Clubhouse estamos hablando

249
00:15:07,100 --> 00:15:09,799
sobre qué comer, hacer para vivir sin estrés ni ansiedad,

250
00:15:10,179 --> 00:15:14,299
pero de hecho la lista es larguísima. Hay infinidad de

251
00:15:14,679 --> 00:15:17,490
incluso enfermedades que a uno le puede dar un vuelco

252
00:15:17,710 --> 00:15:20,429
transformando su alimentación a partir de la retirada de estos

253
00:15:20,470 --> 00:15:23,090
alimentos que decía Rubén. En este libro que os digo

254
00:15:23,129 --> 00:15:26,710
yo es brutal. Dice que realmente el cambio es radical

255
00:15:26,730 --> 00:15:31,409
y era ansiedad y estrés crónicos, migrañas y cefaleas, depresión, diabetes, epilepsia,

256
00:15:31,450 --> 00:15:37,799
falta de concentración, enfermedades inflamatorias, incluida la artritis, insomnio, problemas intestinales,

257
00:15:37,940 --> 00:15:44,700
colon irritable, problemas de memoria, antecedentes de Alzheimer, trastornos anímicos, sobrepeso,

258
00:15:44,720 --> 00:15:49,039
síndrome de Tourette. Es brutal los cambios documentados que han

259
00:15:49,059 --> 00:15:55,279
hecho a partir de dejar radicalmente de consumir harinas, azúcares,

260
00:15:55,299 --> 00:15:59,269
aceites refinados, en algunos casos también gluten. Pero bueno, vamos

261
00:15:59,289 --> 00:16:01,909
aquí a ejemplos prácticos. Va, venga, que esto es bastante

262
00:16:01,950 --> 00:16:08,120
más interesante. Vamos de viaje, nos vamos hacia Tarragona. Amparo,¿

263
00:16:08,320 --> 00:16:08,850
cómo estás?

264
00:16:10,169 --> 00:16:15,659
Speaker 5: Hola, Oliver.

265
00:16:15,700 --> 00:16:19,899
Speaker 2: Pues mira, ahora estoy en Valencia, pero sí, vivo en

266
00:16:19,919 --> 00:16:20,100
Tarragona

267
00:16:20,320 --> 00:16:21,220
Speaker 4: como tú. Vale, vamos a

268
00:16:21,259 --> 00:16:22,039
Speaker 2: Valencia. Amparo, hola.

269
00:16:23,440 --> 00:16:23,899
Speaker 4: Pues

270
00:16:24,500 --> 00:16:28,120
Speaker 2: bueno. Amparo es una querida amiga barra y imparable, incluso

271
00:16:28,379 --> 00:16:31,299
ella sabe que también la meditación y el mindfulness son

272
00:16:31,340 --> 00:16:34,360
importantes en su vida, pero esta es otra patita, ¿no? Entonces,¿

273
00:16:34,460 --> 00:16:37,559
tú hiciste esta cosa tan bestia de decir a partir

274
00:16:37,580 --> 00:16:40,179
de ahora no como azúcares y harinas? Explícanos, explícanos la experiencia.

275
00:16:40,379 --> 00:16:45,070
Speaker 5: Sí. Pues te comento, para mí el 2020 ha sido un año,

276
00:16:45,090 --> 00:16:48,129
a pesar de todas las desgracias que hemos oído por

277
00:16:48,169 --> 00:16:50,240
la tele, pues para mí ha sido también un año

278
00:16:50,289 --> 00:16:55,840
especial porque, bueno, pues eso, pasar el confinamiento, fue un

279
00:16:55,899 --> 00:16:59,769
año muy sedentario porque hemos tenido que estar encerrados y

280
00:17:00,149 --> 00:17:04,170
podernos mover demasiado, la verdad. Y claro, pues ha sido

281
00:17:04,849 --> 00:17:08,890
el dulce, ¿no? Como el pequeño placer, ¿no? De cada día.

282
00:17:09,190 --> 00:17:14,609
Y claro, eso se pasa a factura, claro. Entonces, cuando

283
00:17:14,670 --> 00:17:18,140
ya nos dejaron salir, pues en verano estuve muy centrada

284
00:17:18,160 --> 00:17:22,890
escribiendo un libro y claro, pues... Tampoco me moví demasiado y, claro,

285
00:17:22,970 --> 00:17:25,450
pues los kilos se van cogiendo poco a poco. Esto

286
00:17:25,490 --> 00:17:28,460
no es de, como dice Ana, de dos kilos de Navidad, ¿no?

287
00:17:28,599 --> 00:17:34,259
Es como meses y meses, pues, alimentando el tema. Entonces,

288
00:17:34,359 --> 00:17:37,000
pues llegó diciembre, ¿no? Y dije, solo faltaba ya la

289
00:17:37,059 --> 00:17:41,019
Navidad para acabar de rematar, ¿no? Y, bueno, suerte que

290
00:17:41,039 --> 00:17:43,740
ha sido también diferente esta Navidad. Pero, bueno, en Navidad

291
00:17:43,779 --> 00:17:47,750
me leí un libro... que se llama La dieta de

292
00:17:47,789 --> 00:17:54,529
los 50 gramos. Habla del testimonio de un chico que perdió,

293
00:17:54,670 --> 00:17:57,930
pues estaban 110 kilos y se quedó en 70 kilos y explicó

294
00:17:57,970 --> 00:18:00,849
que él había pasado por muchas dietas y que solo

295
00:18:00,890 --> 00:18:06,130
le había funcionado el mentalizarse de que todos los alimentos,

296
00:18:06,700 --> 00:18:09,680
la mayoría de cosas que comemos, pues llevan azúcar, desde

297
00:18:09,700 --> 00:18:14,609
el pan a... Pues nada, quiero explicar que yo estudié

298
00:18:14,950 --> 00:18:18,480
farmacia y tecnología de alimentos y esto lo conozco muy bien,

299
00:18:18,519 --> 00:18:21,619
este tema. Además, he leído muchos libros, como tú dices,

300
00:18:21,680 --> 00:18:26,200
de pan. Porque cuando lo tienes en tu cuerpo, pues dices,¿

301
00:18:26,279 --> 00:18:28,660
qué hago mal? Todo lo que me han explicado en

302
00:18:28,740 --> 00:18:32,750
la… En la carrera sobre dietética, pues resulta que, a

303
00:18:32,789 --> 00:18:34,490
ver si lo que me han contado no es tan

304
00:18:34,549 --> 00:18:37,569
verdad como me lo han pintado, ¿no? Además, pues la

305
00:18:37,609 --> 00:18:40,670
industria de los ultraprocesados ya se encarga de hacer alimentos

306
00:18:40,819 --> 00:18:45,180
cada vez más apetitosos y más adictivos,

307
00:18:46,380 --> 00:18:47,740
Speaker 2: ¿no? Pa' que piques, sí, sí, claro.

308
00:18:49,019 --> 00:18:51,039
Speaker 5: Pues con lo cual, pues no sé, este libro también

309
00:18:51,119 --> 00:18:53,099
me dejó, pues porque me vi un poco reflejada, ¿no?

310
00:18:53,200 --> 00:18:55,180
El hecho de haber probado, a mí me gusta comer,

311
00:18:55,220 --> 00:18:58,420
yo creo que como sano, me gusta comer ensaladas, verduras,

312
00:18:58,470 --> 00:19:01,630
me gusta cocinar, pero bueno, era un poco pues el

313
00:19:01,710 --> 00:19:05,630
tocar fondo, ¿no? El ir cogiendo kilos de año en

314
00:19:05,730 --> 00:19:09,470
año y luego ya el año 2020 rematar, ¿no? Y empezar

315
00:19:09,490 --> 00:19:15,000
a dolerme tobillos, rodillas, no sé, la espalda, ¿no? Como

316
00:19:15,180 --> 00:19:19,990
notarme como inflamada, ¿no? Y aquello que No sé, tomar conciencia, mira,

317
00:19:20,009 --> 00:19:23,150
me ayudó mucho, Oliver, te lo digo de verdad, hacer

318
00:19:23,190 --> 00:19:27,279
el reto también de los 21 días con tu curso, ¿no?

319
00:19:28,990 --> 00:19:29,299
Y tomar

320
00:19:29,359 --> 00:19:29,650
Speaker 2: conciencia

321
00:19:30,019 --> 00:19:34,500
Speaker 5: ¿no? El hecho de pasar las navidades más tranquila, pues meditando, ¿no?

322
00:19:34,619 --> 00:19:36,660
Y darme cuenta y poner los propósitos

323
00:19:36,680 --> 00:19:38,440
Speaker 2: de que... Ahora, el reto de 21 días es de meditación

324
00:19:38,500 --> 00:19:41,200
en este caso, ¿eh? De meditación para aprender a meditar.

325
00:19:41,220 --> 00:19:44,420
O sea, se podía comer porquitos en mi reto, ¿eh?

326
00:19:44,460 --> 00:19:45,400
Si querías, o sea que no...

327
00:19:46,589 --> 00:19:50,390
Speaker 5: Sí, solo que al meditar y tranquilizarme, ¿no? Más el

328
00:19:50,470 --> 00:19:53,279
ansia que digo yo, pues no sé, es como que

329
00:19:53,339 --> 00:19:55,539
reflexionas y te das cuenta de, a ver,¿ qué estoy

330
00:19:55,599 --> 00:19:58,279
haciendo mal, no? Porque yo la teoría parece que me

331
00:19:58,319 --> 00:20:00,220
la he estudiado y me la sé, pero parece que

332
00:20:00,259 --> 00:20:03,960
no funciona. Y entonces, pues no sé, mentalizarme un poco

333
00:20:03,980 --> 00:20:08,339
y poner en los propósitos de Año Nuevo, pues quitarme

334
00:20:08,420 --> 00:20:13,109
los kilos que me producen esos dolores cuando voy a caminar,

335
00:20:13,170 --> 00:20:17,069
cuando me muevo, ¿no? Es como que... Quería quitarme esto, ¿no?

336
00:20:17,710 --> 00:20:20,779
Y bueno, y escuché en uno de tus programas, otra

337
00:20:21,230 --> 00:20:24,099
vez a Rubén, porque ya lo había escuchado durante la cuarentena,

338
00:20:24,420 --> 00:20:28,579
pero en aquel momento, pues igual, entre el momento de ansiedad,

339
00:20:30,079 --> 00:20:33,000
el buscar el dulce como un recurso, ¿no? De darte

340
00:20:33,019 --> 00:20:36,369
un poco de placer en esta situación. Y yo pensé, ostras,

341
00:20:36,470 --> 00:20:38,650
debe ser muy duro esto de quitarse los azúcares y

342
00:20:38,690 --> 00:20:41,329
el pan, ¿no? Es como que el vicio de quitarse

343
00:20:41,490 --> 00:20:45,410
en ese momento no me atrevía. Pero esta vez, como

344
00:20:45,490 --> 00:20:48,920
me puse el propósito este de quitarme los kilos y

345
00:20:48,960 --> 00:20:53,420
estar saludable y hacer más deporte, pues me mentalicé, me

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00:20:53,440 --> 00:20:56,180
lo puse y dije, no, no. Y al escuchar otra

347
00:20:56,220 --> 00:20:59,599
vez a Rubén y, no sé, aquello que lo ves

348
00:20:59,700 --> 00:21:02,809
tan natural y tan... tan de corazón hablando...

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00:21:02,910 --> 00:21:05,359
Speaker 2: Era tu momento, sí, sí. Yo creo que

350
00:21:05,430 --> 00:21:08,359
Speaker 5: fue mi momento, más aparte encontrar una persona que me

351
00:21:09,180 --> 00:21:13,759
da confianza para probarlo. Total, como dices tú, es gratis, ¿no?¿

352
00:21:13,799 --> 00:21:17,309
Qué voy a perder? Entonces, pues mira, me apunto, va,

353
00:21:17,369 --> 00:21:20,069
me apunto. Y la verdad es que en una semana,

354
00:21:20,089 --> 00:21:23,470
pues como ha dicho Ana, pierdes dos kilos... haciendo las

355
00:21:23,509 --> 00:21:28,690
cosas que te dicen, te da motivación. El grupo al principio,

356
00:21:28,769 --> 00:21:31,299
como todos somos un poco cortados, pues te da un

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00:21:31,319 --> 00:21:34,240
poco de corte hablar ahí y explicar tu caso, pero

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00:21:34,299 --> 00:21:39,000
también el exponerte hace que te veas identificado en algunas

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00:21:39,079 --> 00:21:41,000
personas o que como que

360
00:21:41,599 --> 00:21:41,859
Speaker 4: motiva

361
00:21:41,920 --> 00:21:46,950
Speaker 5: más el grupo. Y bueno, y al final pues... Los

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00:21:47,019 --> 00:21:49,940
dolores que tenía, de rodillas y de tobillos y eso,

363
00:21:50,200 --> 00:21:55,660
en una semana desaparecieron. Incluso a mí me gusta ir

364
00:21:55,680 --> 00:21:58,599
a caminar y me noté que las manos, cuando iba

365
00:21:58,619 --> 00:22:01,609
a caminar antes, cuando apretaba las manos, aquello que haces

366
00:22:01,660 --> 00:22:05,269
para la circulación, pues me costaba cerrar el puño, ¿no?

367
00:22:06,049 --> 00:22:08,599
Y desde que hice lo del reto dije, uy, esto

368
00:22:08,619 --> 00:22:11,180
de los puños ya los puedo cerrar bien, ¿no? Es

369
00:22:11,220 --> 00:22:16,400
como que esa hinchazón desaparece, ¿no? Y ya me di cuenta, digo,

370
00:22:16,819 --> 00:22:20,779
el volumen, ¿no? Todo, ¿no? Bueno, mi resultado te cuento

371
00:22:20,839 --> 00:22:25,890
porque estoy muy contenta. De momento, pues llevamos desde el 11

372
00:22:25,529 --> 00:22:29,589
de enero y seguí el reto con Rubén y Carmina.

373
00:22:30,559 --> 00:22:35,680
Y pues nada, hasta ahora he bajado 7 kilos, 9 centímetros de cintura,

374
00:22:36,089 --> 00:22:40,309
no sé, me noto muy bien, con mucha energía. Y veo,

375
00:22:40,630 --> 00:22:43,069
al final te das cuenta de que en verdad todo

376
00:22:43,130 --> 00:22:45,640
lo podemos con la mente, ¿no? La Ramona que dices tú,

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00:22:46,799 --> 00:22:48,819
Pues que es muy poderosa cuando se enfoca, ¿no? Y

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00:22:49,099 --> 00:22:51,720
que el otro día que decía, voy a probar lo

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00:22:51,740 --> 00:22:55,029
del ayuno intermitente, pues delante de mí pusieron unos bocadillos

380
00:22:55,049 --> 00:22:58,849
y fui capaz de no comer nada porque me decían, no, no,

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00:22:58,930 --> 00:23:00,509
es que yo el beneficio

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00:23:00,589 --> 00:23:01,309
Speaker 2: que voy a sacar

383
00:23:03,589 --> 00:23:05,869
Speaker 5: es mayor que comerme ahora un bocadillo.

384
00:23:07,339 --> 00:23:11,000
Speaker 2: Así nos vamos, ladies and gentlemen, hasta aquí la dosis

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00:23:11,059 --> 00:23:14,930
de hoy. Y tú, dosis nutritivas,¿ quieres aportar a tu

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00:23:14,970 --> 00:23:17,029
vida que no sean de cosas que te llevan por

387
00:23:17,309 --> 00:23:21,410
mal camino? Clubbuenosdias.com, para allá directamente te apuntas al reto

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00:23:21,910 --> 00:23:23,809
gratuito que se ha hecho para eso, para que no

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00:23:23,849 --> 00:23:25,230
lo hagas solito, porque si lo haces solo ya te

390
00:23:25,250 --> 00:23:27,880
digo yo que vas a abandonar. Pero si te comprometes

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00:23:27,900 --> 00:23:30,529
y lo haces con una comunidad de gente motivada como yo,

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00:23:30,589 --> 00:23:32,309
que lo voy a volver a hacer, por si hay

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00:23:32,349 --> 00:23:33,720
alguna cosa que se me ha colado en la dieta

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00:23:33,789 --> 00:23:39,069
o en mis hábitos, pues venga, vete para allá. clubbuenosdias.com

395
00:23:39,170 --> 00:23:42,809
Mañana volvemos en esta bonita semana dedicada a empoderarnos, a

396
00:23:42,890 --> 00:23:46,250
tomar conciencia que una de las grandes cosas que podemos

397
00:23:46,289 --> 00:23:48,190
hacer en nuestra vida para ser más felices es mejorar

398
00:23:48,210 --> 00:23:53,509
nuestra alimentación y nuestros hábitos. De eso hablamos mañana. No

399
00:23:53,549 --> 00:23:57,690
te olvides sonreír e incluso cantar. compartir este programa con

400
00:23:57,730 --> 00:24:02,420
la gente que quieres.¿ Lo harás? ¿Sí?¿ Lo haces? Dímelo,

401
00:24:02,559 --> 00:24:05,630
dímelo si lo haces. Que te enviaré un beso virtual.