Speaker 2: Llegó
Speaker 3: un nuevo día
Speaker 2: Atención.
Speaker 3: Bienvenida, bienvenido a tu dosis diaria de mindfulness para tu
despertar personal. Abrimos las puertas de un club de personas
comprometidas con su felicidad. Con todos vosotros, un hombre optimista, vitalista,
un guerrero pacífico, un Jedi que lucha contra el lado oscuro,
un ser con una mirada positiva tras unas gafas verdes,
Speaker 4: un... Vale, vale, para, para, hombre. Va, paro, paro
Speaker 3: Vale, vale. Vale
Speaker 4: ya. Con todos vosotros, Oliver Oliva.¡ Buenos días, mundo!¡ Bienvenidos
al Club de los Buenos Días! Bien... Bienvenido al Club...
de los Buenos Días. Bien... Bienvenido al Club de los
Buenos
Speaker 3: Días
Speaker 2: Aquí estamos, bienvenido al Club de los Buenos Días¿ Cómo estás?
Yo contento y feliz De estar aquí a tu lado,
un día más, en este nuevo día martes, si es
para ti, que escuchas esto al día, cosa que te recomiendo, ¿no? Dice, oye,
me ha apuntado a una especie de movimiento internacional, un
poco locuelo, pero con profundidad, que consiste en, en vez
de empezar el día poniendo las noticias, abriendo el WhatsApp
rápido para ver si alguien te ha enviado algo que
no sé qué... a las seis de la mañana sea
vital para ti. En vez de abrir el correo de
manera impulsiva con tu teléfono móvil, porque también hay algo
muy importante a las seis de la mañana, lo que
haces es abrir otra cosa. Abrimos las puertas, decimos... hacia
una nueva conciencia... una nueva manera de... dejar este mundo
de locos... y unirse a este otro mundo de locuelos...
con Graciejo... que queremos vivir en el presente... y ser
conscientes además... que tenemos el poder y la capacidad... para
transformar nuestras vidas... si le ponemos acción... acción significa... move
your bottom... o dicho de otra manera... mueve Herculete...¿ para qué?...
pues mira... para decirle a tu cuerpo... Que en vez
de irse rápido a por Nutella, te vayas rápido a
por otras cosas. De eso hablamos estos días. La base
de la alimentación que puede provocar inflamación y por ende
estrés y ansiedad es vital. Claro, explicaremos qué pasa cuando
de repente alguien dice, vale, de acuerdo, lo hago.¿ Qué
me tengo que quitar? Ahora vamos a hablar de eso.
Pues azúcar, harinas, procesados. Pero entonces,¿ qué desayuno, hombre, Oliver? Sí, galletes,
he comido galletas toda la vida. Bueno, hijo mío. Bueno,
yo no sé, pero esto de verdad que es tan malo.
Ahora creo que vas a tomar un poquito más de conciencia, ¿no?
Sobre qué pasa. Porque al final, Rubén, estás de acuerdo conmigo.
que más que decir qué hay que comer, si tú
dices qué no hay que comer, es más fácil para empezar, ¿no? Oye,
tienes estrés, tienes ansiedad, tienes problemas de nervios, tienes problemas digestivos,
tienes problemas de energía, quita esto y con esto ya
tenemos mucho ganado
Speaker 6: ¿no? Así es, o sea, solo con quitar lo que
no funciona al cuerpo ya vas a tener muchos resultados.
De hecho, lo más importante que te vas a dar cuenta,
que al final lo más importante es que te des cuenta,
que lo compruebes tú. De nada sirve decir lo que
hay que comer, esto te va a mejorar el no
sé qué, esto ayuda a quemar grasa, esto no engorda,
esto no sé qué. De nada sirve todo eso, hacer
ayuno intermitente, Dios que estoy entrenando no sé cuántos, de
nada sirve todo esto... si le estás dando al cuerpo
a un veneno, entonces es un primer paso muy importante
que yo experimenté como algo transformador para mí y que
las personas que han decidido y que están en un
punto de compromiso de hacerlo, que eso es otra cosa,
no todo el mundo está preparado para este reto, Aunque
es simple, no todo el mundo quiere dejar esto y
no todo el mundo quiere dar este paso. Entonces esto
es importante también
Speaker 2: decirlo. Hay mucho yonki, hay mucho yonki por el mundo, Rubén,
del azúcar. A mí no me quite la Nutella, tío,
no me quite la Nutella, que poca, o sea, ya
tengo bastantes penas en la vida,¿ cómo va a me
quite la Nutella, Rubén? O sea, así de cabrón.
Speaker 6: Ay, ay, ay. Si supieras lo bonito que es. Yo
era un experto en todo esto, ¿vale? O sea, yo
he comido, ya te lo dije, ¿no? Conté unas 20.000 galletas
entre los 12 y los 17 años. Y bueno, azúcar y por
las nubes, ¿no? De todo lo que pillaba. De hecho,
mi madre tenía que esconderlo todo por ahí y aún
así yo lo encontraba. O sea, era, vamos, un buscador nato.
Y si no, pues le robaba dinero, me iba a
la paraeta y me compraba. Era un gordito. Sí, sí
sí. Entonces, bueno, esto me llevó a plantearme al final, decir, hostia,
esto hay que cambiarlo, esto no puede ser, ¿no? Y bueno,
me he ido por las ramas,¿ cuál era la pregunta, Oliver?
Speaker 2: Pues eso, que hay gente que es muy yonki, pero
vamos a explicar el por qué, ¿no? Entonces, al final,
la pregunta inicial era,¿ es más fácil saber qué tienes
que quitar para transformar tu salud que no qué tienes
que poner? Porque entonces la gente dice, bueno,¿ qué tengo
que hacer?¿ Me voy a comprar valla de goji a
partir de ahora para transformar mi salud? Bueno, puedes hacerlo,
pero al final es más fácil tener un poco de
conciencia de qué te puedes quitar. Aquí en el Club
de los Buenos Días... Pues hombre, yo tengo la sensación
que hay muchos oyentes que vienen a parar al mindfulness
para calmar su mente, los estreses, los nervios, las depres,
la ansiedad y ahí esto puede ayudarnos y mucho. Mira,
Rubén y compañera, ahora voy con vosotras Amparo y Arantxa, ¿eh? Que,
dejadme que os lea un fragmentito de un libro que
a mí me transformó la vida, hace unos cuantos años,
y es un libro que me envió mi hermana, yo
estoy en Madrid, mi hermana vive en Ibiza y a
veces hacemos estas cosas, que me envía libros en plan,¿
sabes Rubén? Que dice, a ver si cuela. Y dices, bueno,
yo te lo envío y a ver tú qué haces, ¿no? Entonces,
os leo solo, nada, 10 líneas de la introducción a ver
cómo os quedáis a partir de lo que os voy
a poner. A ver, cogeos que viene curva, pero bueno,
no os preocupéis, ya veréis, ya. Dice, estoy aquí para
decirte que el destino de tu cerebro no está en
manos de tus genes y que no es inevitable. Además,
si eres el tipo de persona que sufre otro tipo
de trastorno cerebral como cefalea, depresión, epilepsia o ansiedad, es
posible que el culpable no esté programado en tu ADN.
Está en la comida que consumes. Sí, leíste bien. La
disfunción cerebral comienza con el pan de cada día y
te lo voy a demostrar. Lo repetiré porque sé que
suena absurdo. Los cereales modernos están destruyendo silenciosamente tu cerebro.
Cuando digo modernos no me refiero solo a las harinas refinadas,
a las pastas, al arroz que portan ya el estigma
que les imponen los enemigos de la obesidad. Me refiero
también a todos los cereales que muchos hemos llegado a
considerar saludables. El trigo entero, el cereal entero, el multigrano,
los siete granos, el grano vivo, el grano molido, con piedra,
entre otros. En pocas palabras, estoy afirmando que lo que
se conoce como uno de los grupos alimenticios esenciales más queridos,
como son las harinas de todos estos cereales, en realidad es, dice,
una agrupación terrorista que ataca nuestro órgano más preciado, el cerebro.
Te demostraré cómo el azúcar y otros carbohidratos pueden representar
amenazas a la salud con consecuencias a largo plazo que
no sólo sembrarán el caos en tu cerebro, sino que
también acelerarán el proceso de envejecimiento de tu cuerpo de
adentro hacia afuera. No es ciencia ficción, es un hecho
documentado científicamente. Firmado por el neurólogo... Espérate, que no veo
el nombre ahora. Sí, aquí no me acuerdo. David Perlmutter
y Christine Lohberg. El libro Cerebro de Pan número uno
bestseller cuando salió a la luz en Estados Unidos durante
mucho tiempo y un bombazo para la industria alimentaria. Bueno,
yo sé que Rubén, a ti no te he dicho
nada nuevo, ¿no? Pero a muchas de las personas que
están oyendo dicen, no será para tanto. Pues lo es. Entonces,¿
cómo es que mucha gente no tiene esta sensación?¿ Va
a ser que la empresa Boyicao y otros han hecho
anuncios muy bien hechos
Speaker 6: Rubén? Qué bueno. Mira, lo importante que entendamos aquí... Es que, bueno,
yo lo digo, ¿no? Somos una sociedad ahora mismo esclavizada
y lo digo así literalmente. Entonces, lo bonito de esto
es que, yo por lo menos lo que intento, ¿no?
A decir o lo que diga, divulgarlo, que sirva a
las personas para que puedan descubrir por sí mismas la verdad, ¿no? Entonces,
hay que hacer ahí un ejercicio muy simple, ¿no?¿ Por
qué nos ponen tantos anuncios de todo esto, no? Porque ahora,
hace poco, estaba yo viendo en YouTube un vídeo y
de repente me sale un anuncio de una frase bonita,
de un no sé qué, y
Speaker 5: bueno, era
Speaker 6: también de otro producto ultraprocesado de Milka, creo que era, ¿no?
Pero en fin, la cuestión, que están en todos los
lados y que,¿ para qué nos insisten tanto comer esto
si no le... sirve al cuerpo al final yo digo
no es que sea malo ni bueno aquí cuidado es
útil o es inútil para este cuerpo que tenemos ahora
mismo en esta vida en este momento es útil o
es inútil simplemente hacerse esta pregunta y empezar a investigar
un poquito eso es Entonces esto, bueno, lo han hecho
muy bien a nivel de marketing y el que quiera
que lo vea y el que no, que no lo vea,
no pasa nada. Yo creo que la gente está despertando
cada vez más. estos neurólogos que se tiran ahí a
la palestra y muchas personas que están haciendo ya mucha
fuerza y yo creo que está despertando este movimiento y
me alegra mucho porque al final es una manera de
tener libertad sobre tu propia vida no tienes que dejarte
llevar por todo esto sino empezar a pensar un poco
más y bueno básicamente yo creo que vamos bien encaminados
Speaker 2: Yo este libro digo que me cambió la vida porque
en este libro hay infinidad de estudios que documentan de
qué manera el consumo de azúcar constante, el consumo de
harinas constantes, también habla de gluten, ¿no? Ha provocado una
pandemia brutal, no de coronavirus, sino de enfermedades neurodegenerativas. Ya
no solo ansiedades y estreses y tal, sino realmente deterioros
cognitivos a partir de una inflamación constante que provoca el azúcar. Bueno,
vamos a hacer una pequeña explicación que a mí me gusta,
ya sabes Rubén, ponerle un poco de ciencia.¿ Qué pasa
cuando me como unos fosquitos? Entonces, yo creo que la
gente no es del todo consciente. No es del todo
consciente qué tiene que hacer tu cuerpo para que esa bomba,
porque es una bomba calórica y tal, para que tu
cuerpo vuelva al equilibrio y qué provoca a largo plazo
el consumo constante de eso.
Speaker 6: Bueno. a ver aquí a nivel científico lo que hemos
estudiado de lo que dicen los científicos y todo es
muy sencillo es que entra eso al cuerpo y lo
que pasa que después es un chute de glucosa en
sangre enorme, o sea, sube mucho el azúcar en sangre
y el cuerpo necesita sacar ese azúcar de la sangre
porque es tóxico y se ha demostrado que en niveles
altos te puede dar un patatús y estropea distintas funciones.
Entonces aquí el cuerpo empieza a secretar más insulina para
liberar este azúcar y que funcione todo mejor. Básicamente, para
ir al gran, lo que pasa es que hay una
desregulación muy importante a nivel hormonal y a nivel de
muchas más cosas que ni se sabrán Y que nos
destroza el cuerpo. Esto por un lado, ¿no? Pero luego
también los productos ultraprocesados, los que llevan aceites de girasol,
de canola, de estos que están precalentados y todo esto,
lo que pasa es que eso forma parte literalmente de
nuestras membranas celulares luego. O sea... Eso se mete en
nuestro cuerpo y forma parte de nuestro cuerpo durante un
año o un año y medio está haciendo daño y
daño y daño y daño. Y esto también es importante saberlo, ¿no?
Que nos hace mucho daño, pero día a día, solo
porque haberte comido eso, el día hace, yo qué sé,
un tiempo, ¿no? El azúcar es más fácil, pues porque
si te mueves más o tienes una vida activa, puedes
sacarlo más rápido, ¿vale? Del cuerpo, pero los aceites calentados, refinados,
Speaker 5: eso
Speaker 6: es lo peor de lo peor de lo peor que hay.
lo más inútil, ¿no? O sea, daña mucho al cuerpo. Entonces,
la unión de todo esto, ¿vale? Es lo que yo propongo. Oye,
vamos a probar a no darle al cuerpo aquello que
le está haciendo daño. Es que mi tostada, Rubén, por
la mañana, no me la quites. Bueno, tu tostada va
a hacer que vivas, a que te des cuenta, ojo aquí,
porque no es que, ay, si me quito la tostada,¿
ya es todo arreglado? No. Si te quitas la tostada
y te quitas todo lo ultraprocesado, lo que pasará es
que te podrás dar cuenta de qué cojones tienes que
hacer a partir de ahora con tu cuerpo y tu
salud y serás más consciente. Así de simple. Luego cada
uno decidirá qué camino llevar. Yo lo que invito en
el entrenamiento es a experimentarlo. Y que luego ayudarles a
la gente a que piense por sí misma, o sea,
que deje de ser esclavo, ¿no? Porque al final esto
es flipante cómo nos tienen esclavizados, nos tienen, no, cómo
nos dejamos que sea esto de esta manera, ¿no? Entonces
yo simplemente lo que quiero dar es un poco de perspectiva,
salir desde fuera, pero sobre todo... comprobando la gente esto,
que lo experimente, y bueno, con eso estamos, o sea,
dándole caña a esto, bueno, y ahora contar un poco
las chicas un poco qué es lo que se siente aquí,
porque yo tampoco puedo decir mucho, yo ya lo sentí
hace tiempo, pero me gustaría que, bueno, que lo contaran
también ellas, ¿no?
Speaker 2: Pues venga, vamos allá. Estos días en el Club de
los Buenos Días y también aquí en Clubhouse estamos hablando
sobre qué comer, hacer para vivir sin estrés ni ansiedad,
pero de hecho la lista es larguísima. Hay infinidad de
incluso enfermedades que a uno le puede dar un vuelco
transformando su alimentación a partir de la retirada de estos
alimentos que decía Rubén. En este libro que os digo
yo es brutal. Dice que realmente el cambio es radical
y era ansiedad y estrés crónicos, migrañas y cefaleas, depresión, diabetes, epilepsia,
falta de concentración, enfermedades inflamatorias, incluida la artritis, insomnio, problemas intestinales,
colon irritable, problemas de memoria, antecedentes de Alzheimer, trastornos anímicos, sobrepeso,
síndrome de Tourette. Es brutal los cambios documentados que han
hecho a partir de dejar radicalmente de consumir harinas, azúcares,
aceites refinados, en algunos casos también gluten. Pero bueno, vamos
aquí a ejemplos prácticos. Va, venga, que esto es bastante
más interesante. Vamos de viaje, nos vamos hacia Tarragona. Amparo,¿
cómo estás?
Speaker 5: Hola, Oliver.
Speaker 2: Pues mira, ahora estoy en Valencia, pero sí, vivo en
Tarragona
Speaker 4: como tú. Vale, vamos a
Speaker 2: Valencia. Amparo, hola.
Speaker 4: Pues
Speaker 2: bueno. Amparo es una querida amiga barra y imparable, incluso
ella sabe que también la meditación y el mindfulness son
importantes en su vida, pero esta es otra patita, ¿no? Entonces,¿
tú hiciste esta cosa tan bestia de decir a partir
de ahora no como azúcares y harinas? Explícanos, explícanos la experiencia.
Speaker 5: Sí. Pues te comento, para mí el 2020 ha sido un año,
a pesar de todas las desgracias que hemos oído por
la tele, pues para mí ha sido también un año
especial porque, bueno, pues eso, pasar el confinamiento, fue un
año muy sedentario porque hemos tenido que estar encerrados y
podernos mover demasiado, la verdad. Y claro, pues ha sido
el dulce, ¿no? Como el pequeño placer, ¿no? De cada día.
Y claro, eso se pasa a factura, claro. Entonces, cuando
ya nos dejaron salir, pues en verano estuve muy centrada
escribiendo un libro y claro, pues... Tampoco me moví demasiado y, claro,
pues los kilos se van cogiendo poco a poco. Esto
no es de, como dice Ana, de dos kilos de Navidad, ¿no?
Es como meses y meses, pues, alimentando el tema. Entonces,
pues llegó diciembre, ¿no? Y dije, solo faltaba ya la
Navidad para acabar de rematar, ¿no? Y, bueno, suerte que
ha sido también diferente esta Navidad. Pero, bueno, en Navidad
me leí un libro... que se llama La dieta de
los 50 gramos. Habla del testimonio de un chico que perdió,
pues estaban 110 kilos y se quedó en 70 kilos y explicó
que él había pasado por muchas dietas y que solo
le había funcionado el mentalizarse de que todos los alimentos,
la mayoría de cosas que comemos, pues llevan azúcar, desde
el pan a... Pues nada, quiero explicar que yo estudié
farmacia y tecnología de alimentos y esto lo conozco muy bien,
este tema. Además, he leído muchos libros, como tú dices,
de pan. Porque cuando lo tienes en tu cuerpo, pues dices,¿
qué hago mal? Todo lo que me han explicado en
la… En la carrera sobre dietética, pues resulta que, a
ver si lo que me han contado no es tan
verdad como me lo han pintado, ¿no? Además, pues la
industria de los ultraprocesados ya se encarga de hacer alimentos
cada vez más apetitosos y más adictivos,
Speaker 2: ¿no? Pa' que piques, sí, sí, claro.
Speaker 5: Pues con lo cual, pues no sé, este libro también
me dejó, pues porque me vi un poco reflejada, ¿no?
El hecho de haber probado, a mí me gusta comer,
yo creo que como sano, me gusta comer ensaladas, verduras,
me gusta cocinar, pero bueno, era un poco pues el
tocar fondo, ¿no? El ir cogiendo kilos de año en
año y luego ya el año 2020 rematar, ¿no? Y empezar
a dolerme tobillos, rodillas, no sé, la espalda, ¿no? Como
notarme como inflamada, ¿no? Y aquello que No sé, tomar conciencia, mira,
me ayudó mucho, Oliver, te lo digo de verdad, hacer
el reto también de los 21 días con tu curso, ¿no?
Y tomar
Speaker 2: conciencia
Speaker 5: ¿no? El hecho de pasar las navidades más tranquila, pues meditando, ¿no?
Y darme cuenta y poner los propósitos
Speaker 2: de que... Ahora, el reto de 21 días es de meditación
en este caso, ¿eh? De meditación para aprender a meditar.
O sea, se podía comer porquitos en mi reto, ¿eh?
Si querías, o sea que no...
Speaker 5: Sí, solo que al meditar y tranquilizarme, ¿no? Más el
ansia que digo yo, pues no sé, es como que
reflexionas y te das cuenta de, a ver,¿ qué estoy
haciendo mal, no? Porque yo la teoría parece que me
la he estudiado y me la sé, pero parece que
no funciona. Y entonces, pues no sé, mentalizarme un poco
y poner en los propósitos de Año Nuevo, pues quitarme
los kilos que me producen esos dolores cuando voy a caminar,
cuando me muevo, ¿no? Es como que... Quería quitarme esto, ¿no?
Y bueno, y escuché en uno de tus programas, otra
vez a Rubén, porque ya lo había escuchado durante la cuarentena,
pero en aquel momento, pues igual, entre el momento de ansiedad,
el buscar el dulce como un recurso, ¿no? De darte
un poco de placer en esta situación. Y yo pensé, ostras,
debe ser muy duro esto de quitarse los azúcares y
el pan, ¿no? Es como que el vicio de quitarse
en ese momento no me atrevía. Pero esta vez, como
me puse el propósito este de quitarme los kilos y
estar saludable y hacer más deporte, pues me mentalicé, me
lo puse y dije, no, no. Y al escuchar otra
vez a Rubén y, no sé, aquello que lo ves
tan natural y tan... tan de corazón hablando...
Speaker 2: Era tu momento, sí, sí. Yo creo que
Speaker 5: fue mi momento, más aparte encontrar una persona que me
da confianza para probarlo. Total, como dices tú, es gratis, ¿no?¿
Qué voy a perder? Entonces, pues mira, me apunto, va,
me apunto. Y la verdad es que en una semana,
pues como ha dicho Ana, pierdes dos kilos... haciendo las
cosas que te dicen, te da motivación. El grupo al principio,
como todos somos un poco cortados, pues te da un
poco de corte hablar ahí y explicar tu caso, pero
también el exponerte hace que te veas identificado en algunas
personas o que como que
Speaker 4: motiva
Speaker 5: más el grupo. Y bueno, y al final pues... Los
dolores que tenía, de rodillas y de tobillos y eso,
en una semana desaparecieron. Incluso a mí me gusta ir
a caminar y me noté que las manos, cuando iba
a caminar antes, cuando apretaba las manos, aquello que haces
para la circulación, pues me costaba cerrar el puño, ¿no?
Y desde que hice lo del reto dije, uy, esto
de los puños ya los puedo cerrar bien, ¿no? Es
como que esa hinchazón desaparece, ¿no? Y ya me di cuenta, digo,
el volumen, ¿no? Todo, ¿no? Bueno, mi resultado te cuento
porque estoy muy contenta. De momento, pues llevamos desde el 11
de enero y seguí el reto con Rubén y Carmina.
Y pues nada, hasta ahora he bajado 7 kilos, 9 centímetros de cintura,
no sé, me noto muy bien, con mucha energía. Y veo,
al final te das cuenta de que en verdad todo
lo podemos con la mente, ¿no? La Ramona que dices tú,
Pues que es muy poderosa cuando se enfoca, ¿no? Y
que el otro día que decía, voy a probar lo
del ayuno intermitente, pues delante de mí pusieron unos bocadillos
y fui capaz de no comer nada porque me decían, no, no,
es que yo el beneficio
Speaker 2: que voy a sacar
Speaker 5: es mayor que comerme ahora un bocadillo.
Speaker 2: Así nos vamos, ladies and gentlemen, hasta aquí la dosis
de hoy. Y tú, dosis nutritivas,¿ quieres aportar a tu
vida que no sean de cosas que te llevan por
mal camino? Clubbuenosdias.com, para allá directamente te apuntas al reto
gratuito que se ha hecho para eso, para que no
lo hagas solito, porque si lo haces solo ya te
digo yo que vas a abandonar. Pero si te comprometes
y lo haces con una comunidad de gente motivada como yo,
que lo voy a volver a hacer, por si hay
alguna cosa que se me ha colado en la dieta
o en mis hábitos, pues venga, vete para allá. clubbuenosdias.com
Mañana volvemos en esta bonita semana dedicada a empoderarnos, a
tomar conciencia que una de las grandes cosas que podemos
hacer en nuestra vida para ser más felices es mejorar
nuestra alimentación y nuestros hábitos. De eso hablamos mañana. No
te olvides sonreír e incluso cantar. compartir este programa con
la gente que quieres.¿ Lo harás? ¿Sí?¿ Lo haces? Dímelo,
dímelo si lo haces. Que te enviaré un beso virtual.