Speaker 2: Un primo piatto estivo, semplice e cremoso. La dolcezza delle
Speaker 2: zucchine incontra la robiola in un condimento avvolgente. Dosi per
Speaker 2: 4 persone. Preparazione 15 minuti. Cottura 10 minuti. Ingredienti. 500
Speaker 2: g di calamarata. 2 zucchine. 200 g di robiola. Olio
Speaker 2: extravergine d'oliva. Sale quanto basta. Portate sul fuoco una pentola
Speaker 2: piena di acqua per cuocere la pasta. Lavate le zucchine,
Speaker 2: spuntatele e tagliatele a cubetti. Scaldate un filo di olio
Speaker 2: extravergine d'oliva in una grande padella antiaderente e fate saltare
Speaker 2: i cubetti di zucchine. Regolate di sale. Mettete la robiola
Speaker 2: in una ciotolina, aggiungete qualche cucchiaio di acqua di cottura
Speaker 2: della pasta e mescolate per ammorbidirla. Poi unitela alle zucchine.
Speaker 2: Cuocete la pasta al dente, scolatela e aggiungetela in padella.
Speaker 2: Saltatela con il condimento, amalgamando bene. Servite subito la calamarata
Speaker 2: zucchine e robiola, ben calda.