Speaker 2: Prepariamo i gelati biscotto vaniglia e cioccolato, dolcetti freschi e
Speaker 2: golosi pronti in poco tempo, senza gelatiera. Sono perfetti per
Speaker 2: la merenda di grandi e bambini e ci permettono di
Speaker 2: ottenere due gusti, vaniglia e cioccolato. Per circa 24 gelati biscotto
Speaker 2: ci servono 500 ml di panna da montare già duccherata 125 g
Speaker 2: di zucchero a velo 2 uoga, 5 g di estratto di vaniglia, 20
Speaker 2: g di cacao amaro, biscotti secchi quanto basta, latte quanto
Speaker 2: basta per la bagna. Calcoliamo circa 20 minuti di preparazione, più
Speaker 2: almeno 4 ore di il poso in freezer. Iniziamo a montare,
Speaker 2: in una ciotola capiente, la panna già zuccherata con le
Speaker 2: fruste elettriche. Quando la panna risulta ben montata, aggiungiamo lo
Speaker 2: zucchero a velo e continuiamo a lavorare con le fruste.
Speaker 2: Uniamo alla panna montata le due uova e mescoliamo ancora
Speaker 2: con le fruste elettriche fino a ottenere una crema liscia
Speaker 2: e omogenea. Dividiamo adesso la crema in due parpi uguali.
Speaker 2: In una metà aggiungiamo l'estratto di vaniglia e mescoliamo con
Speaker 2: le fruste per ottenere la crema alla vaniglia. Nell'altra metà
Speaker 2: aggiungiamo il cacao amaro e lavoriamo sempre con le fruste,
Speaker 2: fino a quando abbiamo una crema al cioccolato ben amalgamata.
Speaker 2: Prendiamo i biscotti secchi e li bagniamo appena nel latte,
Speaker 2: senza inzupparli troppo. Sistemiamo i biscotti in modo ordinato sul
Speaker 2: fondo di due contenitori adatti al freezer, formando la base
Speaker 2: dei nostri gelati biscotto. Versiamo e distribuiamo la crema alla
Speaker 2: vaniglia sulla base di biscotti del primo contenitore. Nel secondo contenitore,
Speaker 2: versiamo e distribuiamo la crema al cacao sopra la base
Speaker 2: di biscotti. Livelliamo bene le superfici con una spatola, così
Speaker 2: da avere uno strato uniforme. Bagniamo leggermente nel latte altri
Speaker 2: biscotti secchi e li disponiamo sopra le creme. in modo
Speaker 2: da coprirle e formare la parte superiore dei gelati biscotto.
Speaker 2: Chiudiamo bene i contenitori e li mettiamo in congelatore per
Speaker 2: almeno 4 ore, in modo che le creme si rassodino completamente.
Speaker 2: Trascorso il tempo di riposo, togliamo i contenitori dal freezer.
Speaker 2: Con un coltello, tagliamo lungo i bordi dei biscotti e
Speaker 2: ricaviamo i singoli gelati biscotto. A questo punto i nostri
Speaker 2: gelati biscotto, vaniglia e cioccolato sono pronti e possiamo gustarli
Speaker 2: ben freddi.