WEBVTT

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00:00:00.110 --> 00:00:04.309
<v Speaker 2>Prepariamo i gelati biscotto vaniglia e cioccolato, dolcetti freschi e

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00:00:04.389 --> 00:00:09.240
<v Speaker 2>golosi pronti in poco tempo, senza gelatiera. Sono perfetti per

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00:00:09.300 --> 00:00:12.480
<v Speaker 2>la merenda di grandi e bambini e ci permettono di

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00:00:12.519 --> 00:00:19.089
<v Speaker 2>ottenere due gusti, vaniglia e cioccolato. Per circa 24 gelati biscotto

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00:00:19.230 --> 00:00:24.829
<v Speaker 2>ci servono 500 ml di panna da montare già duccherata 125 g

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00:00:24.850 --> 00:00:34.960
<v Speaker 2>di zucchero a velo 2 uoga, 5 g di estratto di vaniglia, 20

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00:00:36.340 --> 00:00:43.600
<v Speaker 2>g di cacao amaro, biscotti secchi quanto basta, latte quanto

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00:00:43.659 --> 00:00:49.979
<v Speaker 2>basta per la bagna. Calcoliamo circa 20 minuti di preparazione, più

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00:00:50.060 --> 00:00:55.100
<v Speaker 2>almeno 4 ore di il poso in freezer. Iniziamo a montare,

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00:00:55.409 --> 00:00:59.109
<v Speaker 2>in una ciotola capiente, la panna già zuccherata con le

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00:00:59.170 --> 00:01:04.859
<v Speaker 2>fruste elettriche. Quando la panna risulta ben montata, aggiungiamo lo

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00:01:04.980 --> 00:01:08.530
<v Speaker 2>zucchero a velo e continuiamo a lavorare con le fruste.

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00:01:09.849 --> 00:01:14.269
<v Speaker 2>Uniamo alla panna montata le due uova e mescoliamo ancora

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00:01:14.409 --> 00:01:18.090
<v Speaker 2>con le fruste elettriche fino a ottenere una crema liscia

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00:01:18.269 --> 00:01:23.299
<v Speaker 2>e omogenea. Dividiamo adesso la crema in due parpi uguali.

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00:01:24.319 --> 00:01:28.439
<v Speaker 2>In una metà aggiungiamo l'estratto di vaniglia e mescoliamo con

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00:01:28.500 --> 00:01:33.180
<v Speaker 2>le fruste per ottenere la crema alla vaniglia. Nell'altra metà

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00:01:33.620 --> 00:01:37.680
<v Speaker 2>aggiungiamo il cacao amaro e lavoriamo sempre con le fruste,

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00:01:38.200 --> 00:01:41.540
<v Speaker 2>fino a quando abbiamo una crema al cioccolato ben amalgamata.

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00:01:42.879 --> 00:01:46.760
<v Speaker 2>Prendiamo i biscotti secchi e li bagniamo appena nel latte,

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00:01:47.319 --> 00:01:53.079
<v Speaker 2>senza inzupparli troppo. Sistemiamo i biscotti in modo ordinato sul

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00:01:53.180 --> 00:01:57.540
<v Speaker 2>fondo di due contenitori adatti al freezer, formando la base

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00:01:57.659 --> 00:02:02.659
<v Speaker 2>dei nostri gelati biscotto. Versiamo e distribuiamo la crema alla

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00:02:02.689 --> 00:02:09.000
<v Speaker 2>vaniglia sulla base di biscotti del primo contenitore. Nel secondo contenitore,

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00:02:09.520 --> 00:02:13.419
<v Speaker 2>versiamo e distribuiamo la crema al cacao sopra la base

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00:02:13.479 --> 00:02:19.379
<v Speaker 2>di biscotti. Livelliamo bene le superfici con una spatola, così

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00:02:19.590 --> 00:02:25.389
<v Speaker 2>da avere uno strato uniforme. Bagniamo leggermente nel latte altri

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00:02:25.469 --> 00:02:29.939
<v Speaker 2>biscotti secchi e li disponiamo sopra le creme. in modo

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00:02:29.979 --> 00:02:34.280
<v Speaker 2>da coprirle e formare la parte superiore dei gelati biscotto.

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00:02:35.659 --> 00:02:39.639
<v Speaker 2>Chiudiamo bene i contenitori e li mettiamo in congelatore per

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00:02:39.680 --> 00:02:44.539
<v Speaker 2>almeno 4 ore, in modo che le creme si rassodino completamente.

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00:02:45.949 --> 00:02:50.030
<v Speaker 2>Trascorso il tempo di riposo, togliamo i contenitori dal freezer.

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00:02:51.030 --> 00:02:55.469
<v Speaker 2>Con un coltello, tagliamo lungo i bordi dei biscotti e

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00:02:55.569 --> 00:03:01.030
<v Speaker 2>ricaviamo i singoli gelati biscotto. A questo punto i nostri

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00:03:01.129 --> 00:03:06.430
<v Speaker 2>gelati biscotto, vaniglia e cioccolato sono pronti e possiamo gustarli

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00:03:06.590 --> 00:03:07.289
<v Speaker 2>ben freddi.