Speaker 2: Uno strudel pesche amaretti è un dolce estivo semplice e goloso.
Speaker 2: Il ripieno morbido delle pesche incontra la nota croccante e
Speaker 2: leggermente amarognola degli amaretti. Dosi per 6 persone Preparazione 15
Speaker 2: minuti Cottura 20 minuti Ingredienti Un rotolo rettangolare di pasta
Speaker 2: sfoglia 2 pesche 50 g di amaretti un cucchiaio di
Speaker 2: marmellata di pesche o di albicocche, un uovo, latte, zucchero.
Speaker 2: Lavate le pesche, asciugatele, tagliatele a fettine e togliete il nocciolo.
Speaker 2: Srotolate il rotolo di pasta sfoglia sul piano di lavoro
Speaker 2: e spennellate la parte centrale con la marmellata di pesche.
Speaker 2: Distribuite gli amaretti sulla marmellata e poi copriteli con le
Speaker 2: fettine di pesca. Tagliate a strisce la pasta sfoglia non
Speaker 2: farcita e, alternando i lati, ricoprite la farcitura con una
Speaker 2: striscia per volta, fino a richiudere lo strudel. Premete bene
Speaker 2: i bordi per non far fuoriuscire la farcitura. Sbattete l'uovo
Speaker 2: in una ciotolina con un cucchiaino di latte e spennellatelo
Speaker 2: sulla superficie dello strudel. Cospargete con un po' di zucchero
Speaker 2: semolato e cuocete in forno ventilato già caldo a 190°
Speaker 2: per 20 minuti, fino a doratura. Sfornate lo strudel pesche
Speaker 2: e amaretti e lasciatelo raffreddare completamente prima di servirlo. Servitelo tiepido,
Speaker 2: magari accompagnato da una pallina di gelato alla vaniglia, oppure
Speaker 2: semplicemente spolverizzato con un po' di zucchero a velo.