1
00:00:00,210 --> 00:00:04,530
Speaker 2: independientemente de esta exposición, pero yo no creo que ninguna

2
00:00:04,549 --> 00:00:09,160
exposición sea mala. Yo pasé por Miguelina el sábado pasado,

3
00:00:09,179 --> 00:00:16,260
iba camino a el exclusivo y importantísimo balneario de Fula.

4
00:00:17,120 --> 00:00:19,760
No entra Fula, era cerca que iba, pero era por

5
00:00:19,800 --> 00:00:23,980
esas inmediaciones y pasé por Miguelina. Y muy al contrario

6
00:00:24,000 --> 00:00:26,510
de lo que mucha gente podía pensar, lo que pasó

7
00:00:26,530 --> 00:00:31,289
con Miguelina ni dañó al negocio, ni afectó la afluencia

8
00:00:31,309 --> 00:00:35,200
de clientes, Miguelina estaba reventado de gente el sábado a

9
00:00:35,380 --> 00:00:38,560
las 12 del mediodía cuando yo pasé por ahí. Yo tengo

10
00:00:38,640 --> 00:00:41,899
más de 20 años parándome en Miguelina y mis experiencias, excepto

11
00:00:41,939 --> 00:00:45,320
aquel pastel en hoja que me dieron, que fue por

12
00:00:45,359 --> 00:00:48,100
el que yo hice un comentario, sí, me dieron al

13
00:00:48,140 --> 00:00:49,340
que no era, pero tú sabes que a veces hay

14
00:00:49,380 --> 00:00:51,770
gente que no tiene lo que le corresponde y eso

15
00:00:51,810 --> 00:00:55,390
suele pasar. Y yo como iba camino a Contanza, abrí

16
00:00:55,409 --> 00:00:56,969
mi pastel en hoja y era de yuca y eso

17
00:00:57,009 --> 00:00:58,399
me dio una quema a mí que yo fue más

18
00:00:58,439 --> 00:01:00,399
por la quema que me di con ese maldito pastel

19
00:01:00,420 --> 00:01:04,359
en hoja de yuca que deberían estar prohibidos los pasteles

20
00:01:04,560 --> 00:01:09,879
en hojas de yuca deberían estar prohibidos vamos a hablar

21
00:01:09,939 --> 00:01:13,579
aquí a forma de review de lugares que están escondiditos

22
00:01:13,640 --> 00:01:16,120
pero que son tesoros de la ciudad por ejemplo para

23
00:01:16,189 --> 00:01:18,750
mí el camineto es un tesoro de la ciudad para

24
00:01:18,810 --> 00:01:25,060
mí el camineto y el cappuccino a mi me encanta

25
00:01:25,099 --> 00:01:27,980
el cappuccino lo que pasa que yo no estoy en

26
00:01:28,000 --> 00:01:31,530
el segmento económico que ellos se

27
00:01:31,590 --> 00:01:33,349
Speaker 5: orientan

28
00:01:34,090 --> 00:01:36,290
Speaker 2: a mi no me parece caro es muy bueno se

29
00:01:36,349 --> 00:01:39,250
puede ir una vez al mes se puede ir una

30
00:01:39,290 --> 00:01:39,709
vez al mes

31
00:01:40,620 --> 00:01:43,920
Speaker 7: Mira, ayer yo fui a un lugar a propósito y

32
00:01:45,280 --> 00:01:49,620
vi una... Son estos lugares donde venden comida ya como pre-hecha.

33
00:01:50,359 --> 00:01:51,019
Que está

34
00:01:51,120 --> 00:01:51,439
Speaker 2: servida

35
00:01:51,500 --> 00:01:52,319
Speaker 7: ya en los containers

36
00:01:52,579 --> 00:01:53,340
Speaker 2: Exactamente, tú

37
00:01:53,379 --> 00:01:56,159
Speaker 7: no tienes que meter la mano ahí. Ahí mismo, como

38
00:01:56,260 --> 00:01:58,620
tienen todo ahí. Y yo vi una vaina que decía

39
00:01:58,879 --> 00:02:00,319
beringina a la parmesana.

40
00:02:00,900 --> 00:02:03,180
Speaker 2: El final. Buenísima. Pero voy

41
00:02:03,819 --> 00:02:08,669
Speaker 7: caliento mi vaina, me siento a comer, la beringina era dulce. Ah,

42
00:02:08,689 --> 00:02:10,150
te la dieron dulce. Es que hay una... Yo no sé,

43
00:02:10,389 --> 00:02:10,550
yo no

44
00:02:10,650 --> 00:02:10,759
Speaker 2: sé

45
00:02:11,210 --> 00:02:13,250
Lo que pasa,¿ era un sitio de comida árabe o

46
00:02:13,430 --> 00:02:14,750
era estilo árabe? No, no, dominicano

47
00:02:15,180 --> 00:02:18,240
dominicano. Dominicano. Qué raro. Yo dije que hay una, hay

48
00:02:18,280 --> 00:02:20,360
un plato de berenjena que lo hacen los árabes, que

49
00:02:20,620 --> 00:02:23,199
no le echan, no lo endulzan, pero te sabe dulzoso.

50
00:02:23,819 --> 00:02:24,960
No sé qué es lo que le echan, si son

51
00:02:25,159 --> 00:02:27,219
dátiles o qué diablo es lo que le echan, pero

52
00:02:27,360 --> 00:02:27,560
es

53
00:02:27,680 --> 00:02:27,879
Speaker 7: de

54
00:02:28,039 --> 00:02:29,620
Speaker 2: un sabor dulzoso con

55
00:02:29,659 --> 00:02:31,120
Speaker 7: berenjena.

56
00:02:31,599 --> 00:02:33,219
Speaker 2: Yo lo he probado, debo decir que para mí las

57
00:02:33,259 --> 00:02:34,389
cosas saladas son saladas

58
00:02:35,020 --> 00:02:37,860
Buenos días. La berenjena es una de ellas. Buenos días.

59
00:02:38,400 --> 00:02:39,740
Speaker 8: Buenos días, chicos.

60
00:02:39,800 --> 00:02:40,039
Speaker 2: Estoy

61
00:02:40,060 --> 00:02:45,360
Speaker 8: llamando desde aquí, desde la carretera turística. Ellos hay...

62
00:02:45,860 --> 00:02:47,490
Speaker 5: Empezamos bien.

63
00:02:51,120 --> 00:02:56,580
Speaker 8: Dale, yo ahí. Cerca de Plaza Central hay un restaurancito

64
00:02:56,639 --> 00:02:59,719
que se llama Cervaco, que está escondidito. Por ahí venden

65
00:02:59,759 --> 00:03:05,060
una comida buenísima. Cervaco. Perbaco, dice. Perbaco.

66
00:03:05,340 --> 00:03:06,340
Speaker 9: Perbaco, dice él.

67
00:03:06,400 --> 00:03:10,180
Speaker 2: Lo buscaré. Estamos hablando de esos tesoros escondidos que tiene

68
00:03:10,219 --> 00:03:14,229
la ciudad para comer o para darse un traguito de

69
00:03:14,289 --> 00:03:14,990
manera íntima.

70
00:03:15,150 --> 00:03:17,449
Speaker 10: En la church, hay una plaza que se llama Plaza Palmera.

71
00:03:18,069 --> 00:03:20,969
Viene como de la Kennedy para abajo, que es de

72
00:03:20,990 --> 00:03:23,550
mano derecha. Hay un restaurante que se llama Olivo, no

73
00:03:23,590 --> 00:03:26,389
me acuerdo cómo es, que es abajo de una carrera. Mírame, espectacular,

74
00:03:26,409 --> 00:03:27,930
huele a italiano. Buenísimo.

75
00:03:28,439 --> 00:03:32,139
Speaker 5: Tú sabes cuál? Que es como tú, como el que

76
00:03:32,180 --> 00:03:34,840
tú fuiste, Peter, que tú eliges la comidita pre-hecha, el

77
00:03:35,800 --> 00:03:40,120
Sara Lina's Wholesome Kitchen. Yo lo puedo dejar pasar ahí.

78
00:03:40,180 --> 00:03:40,439
Buenos

79
00:03:40,479 --> 00:03:40,699
Speaker 11: días.

80
00:03:40,740 --> 00:03:41,689
Speaker 5: Hola, buen día. Buenos

81
00:03:42,270 --> 00:03:43,050
Speaker 12: días. Dolce

82
00:03:43,069 --> 00:03:43,430
Speaker 2: Italia en

83
00:03:43,610 --> 00:03:46,490
Speaker 12: Nuevo Centro.

84
00:03:47,050 --> 00:03:49,009
Speaker 2: Dolce Italia en Nuevo Centro. Yo he ido a Dolce

85
00:03:49,050 --> 00:03:53,659
Italia en Nuevo Centro. Muy bueno. Muy bueno, muy bueno

86
00:03:54,680 --> 00:03:54,939
Es para

87
00:03:54,960 --> 00:03:55,580
Speaker 10: abajo, Peter.

88
00:03:55,939 --> 00:04:01,319
Speaker 13: Buenos días. Buenos días, Alberto. Alberto, en el Nacional de

89
00:04:01,340 --> 00:04:06,379
la Pedro Livio Sereño, entrada de Arroyo Hondo. ahí está

90
00:04:06,669 --> 00:04:08,870
la cervecera y hay otro restaurante, los dos son muy

91
00:04:08,930 --> 00:04:09,210
buenos

92
00:04:09,530 --> 00:04:12,870
Speaker 2: Sí, ahí está Cultura Cervecera y hay otro restaurancito que

93
00:04:12,889 --> 00:04:15,979
está al lado pero ese Cultura Cervecera a mí me

94
00:04:16,019 --> 00:04:19,100
gustó las veces que fui antes de casi caerme muerto

95
00:04:20,100 --> 00:04:21,740
Nada tenía que ver Cultura Cervecería, sino que va a

96
00:04:21,759 --> 00:04:25,560
ir una sirimba en febrero y había ido varias veces allí.

97
00:04:25,939 --> 00:04:28,139
Y la última vez que fui me reuní ahí con

98
00:04:28,230 --> 00:04:32,569
varios amigos, hasta Luis José Grin, a José,¿ cómo se llama? Grin,

99
00:04:32,610 --> 00:04:35,129
el moreno amigo mío. Luis José Grin o José Luis Grin.

100
00:04:35,870 --> 00:04:37,029
Speaker 10: Para mí que es Luis

101
00:04:37,050 --> 00:04:37,370
Speaker 2: José. Me gusta

102
00:04:37,430 --> 00:04:38,009
Speaker 10: Luis José, seguro.

103
00:04:38,029 --> 00:04:40,970
Speaker 2: Green, estábamos ahí. Sí, Green es de Gritos Rey. Ahí

104
00:04:41,009 --> 00:04:44,370
estaba él con su esposa. Ahí, no, no, no. Es

105
00:04:44,589 --> 00:04:48,500
en Camino Chiquito. Sí, a unas tres cuadras de Gritos Rey.

106
00:04:49,100 --> 00:04:51,920
Pero eso ahí es Arroyo Hondo. Arroyo Hondo, viejo, pero

107
00:04:51,959 --> 00:04:56,279
de verdad. No di que la puya. Arroyo Hondo, que

108
00:04:56,319 --> 00:05:01,100
está en la Texaco, etc. Sí, es cierto. Tienes razón, hermano. Y...

109
00:05:03,240 --> 00:05:05,420
Yo lo recomiendo. Cualquiera de los locales que estén ahí

110
00:05:05,439 --> 00:05:05,920
que usted quiera.

111
00:05:06,399 --> 00:05:09,079
Speaker 7: Yo soy fiel al chef. Eso para mí. Si usted

112
00:05:09,100 --> 00:05:12,980
quiere comida dominicana buena y el calas con coladas sobre todo.

113
00:05:13,000 --> 00:05:15,420
Yo no. E-pagueti.

114
00:05:16,560 --> 00:05:17,290
Speaker 2: Buenos días.

115
00:05:18,490 --> 00:05:19,470
Speaker 12: Buen día, chicos.

116
00:05:19,769 --> 00:05:23,829
Speaker 2: Estamos hablando de tesoros escondidos de la ciudad de Santo Domingo. Buenas.

117
00:05:25,009 --> 00:05:32,129
Speaker 12: Casa Gascue. Es nuevo. No tiene tantísimo. Pero las pisas

118
00:05:32,170 --> 00:05:34,379
de ahí... el final.

119
00:05:36,579 --> 00:05:39,209
Speaker 2: Tú sabes que estaba en la 17, ahora está en Naco,

120
00:05:39,410 --> 00:05:41,550
pero Pizzería El Cangrejo sigue siendo... Ay,

121
00:05:42,029 --> 00:05:43,129
Speaker 14: sí, está ahí todavía.

122
00:05:44,089 --> 00:05:46,870
Speaker 2: Pizzería El Cangrejo estaba en la 17, ahí casi en la...¿

123
00:05:46,910 --> 00:05:49,850
Cómo se llama la señora esta? Yolanda Guzmán. Cerca de

124
00:05:49,870 --> 00:05:50,629
la Yolanda Guzmán.

125
00:05:51,269 --> 00:05:53,629
Speaker 7: La gente que crecimos en los 80 hacíamos gira para...

126
00:05:53,910 --> 00:05:57,629
Speaker 2: Para El Cangrejo, sí. Tenía jueguito y cosas. Sí, sí, sí.

127
00:05:57,670 --> 00:05:57,750
Es

128
00:05:57,769 --> 00:05:58,350
Speaker 7: un paro.

129
00:05:58,730 --> 00:06:01,490
Speaker 2: Cuando la ciudad tenía cuatro pizzerías y de las cuatro,

130
00:06:01,649 --> 00:06:04,430
tres eran de rico. El Vesubio tenía dos de esas

131
00:06:04,470 --> 00:06:05,089
tres pizzerías.

132
00:06:05,290 --> 00:06:06,009
Speaker 7: Sí, el Vesubio era...

133
00:06:06,970 --> 00:06:09,750
Speaker 2: y un pizarelli que había, no sé, no recuerdo a dónde,

134
00:06:10,129 --> 00:06:13,389
pero había un pizarelli, dos Vesubios y el cangrejo en

135
00:06:13,430 --> 00:06:13,850
la ciudad.

136
00:06:14,769 --> 00:06:20,370
Speaker 10: En Bellavista, cerca de la locanda, está la pizzería-trattoria Martini Bellavista.

137
00:06:20,410 --> 00:06:22,490
Yo no sé si tú sabes cuál es. Buenísimo también

138
00:06:22,629 --> 00:06:24,379
Speaker 2: Estamos hablando aquí en el Ritmo de la Mañana de

139
00:06:24,389 --> 00:06:28,899
esos tesoros escondidos que tiene la ciudad. O la ciudad

140
00:06:28,920 --> 00:06:32,379
donde vives. No importa. Puede ser también del Cibado.

141
00:06:33,439 --> 00:06:33,899
Speaker 12: Hi.

142
00:06:34,199 --> 00:06:35,279
Speaker 2: Buenos días. Hola.

143
00:06:35,670 --> 00:06:41,019
Speaker 12: Buenos días. Buenos días

144
00:06:41,730 --> 00:06:47,209
Speaker 2: Walter Churrasquería. No, no. Churrasquería. Churrasquería. Yo, yo, yo, yo, yo.

145
00:06:47,269 --> 00:06:49,689
Cuando se trata de carne aquí en la ciudad de

146
00:06:49,750 --> 00:06:54,560
Santo Domingo, en la capital dominicana, para que quede claro,

147
00:06:55,500 --> 00:06:58,860
solamente voy a saber los argentinos. Apúntame.

148
00:06:59,699 --> 00:07:00,069
Speaker 5: Ah, bueno

149
00:07:00,279 --> 00:07:10,649
Speaker 2: Apúntame. yo después lo invento para mí asadero los argentinos

150
00:07:11,040 --> 00:07:15,740
tú pides tú vayas allá a la molleja es

151
00:07:16,459 --> 00:07:20,620
Speaker 14: buenísima una parrillada mixta sí el

152
00:07:20,660 --> 00:07:25,639
Speaker 2: final en sus dos locales y no me están pagando

153
00:07:27,220 --> 00:07:28,899
yo una vez me comí un pedazo de vaca que

154
00:07:28,920 --> 00:07:30,759
ellos me dieron que estaba un poco quemadita y se

155
00:07:30,800 --> 00:07:34,220
me quedó todo en los dientes Y andaba como la

156
00:07:34,300 --> 00:07:36,019
chimoltrufia con los dientes abiertos

157
00:07:36,339 --> 00:07:39,279
Speaker 14: El buidero. No, muchachos. Hace gálgara para el baño. Hace

158
00:07:39,420 --> 00:07:40,240
agua en los dientes para

159
00:07:40,279 --> 00:07:44,279
Speaker 10: ver si... Ay, dije como la chimoltrufia, mi corazón.

160
00:07:44,339 --> 00:07:46,579
Speaker 2: O como andaba la gente en los 80 con los dientes

161
00:07:46,600 --> 00:07:48,879
llenos de sarro negro. Exacto

162
00:07:49,620 --> 00:07:52,810
Speaker 14: mira, ellos hay un sitio muy bonito, que también es

163
00:07:52,819 --> 00:07:56,370
una joya, entiendo yo, para mí, que es Nociola.¿ Lo

164
00:07:56,850 --> 00:07:57,649
cerraron

165
00:07:57,689 --> 00:07:58,050
Speaker 5: Nociola?

166
00:07:58,410 --> 00:08:01,110
Speaker 14: Quién dijo? Hay otra sucursal con un juego y de

167
00:08:01,170 --> 00:08:01,649
topa niños.

168
00:08:02,209 --> 00:08:03,050
Speaker 5: Ah, nice

169
00:08:03,589 --> 00:08:06,269
Speaker 14: Busca tú la vaina de Buenos Días. Ya, ya lo saben.

170
00:08:06,930 --> 00:08:09,870
Speaker 15: Alberto, qué bueno que lo aclaraste, que además la ciudad

171
00:08:09,889 --> 00:08:12,430
donde tú vives, porque Santo Domingo este no es la

172
00:08:12,490 --> 00:08:13,310
ciudad de Santo Domingo.

173
00:08:14,160 --> 00:08:18,660
Speaker 2: No, realmente la ciudad de Santo Domingo es todo el

174
00:08:18,720 --> 00:08:25,079
conjunto que compone donde vivimos. Los municipios, el Distrito Nacional

175
00:08:25,519 --> 00:08:30,009
es la gran ciudad de Santo Domingo. Si usted es

176
00:08:30,069 --> 00:08:33,090
un estúpido o un retrasado mental que entiende que por

177
00:08:33,169 --> 00:08:38,419
una división administrativa el concepto de ciudad cambia, o sea,

178
00:08:38,539 --> 00:08:42,559
como cultura, como lo que nos desarrollamos, es simplemente porque

179
00:08:42,600 --> 00:08:43,399
es un imbécil

180
00:08:44,240 --> 00:08:49,039
La ciudad de Santo Domingo es todo el conjunto. Todo

181
00:08:49,080 --> 00:08:49,559
el conjunto.

182
00:08:49,980 --> 00:08:50,950
Speaker 5: El distrito

183
00:08:51,639 --> 00:08:54,799
Speaker 2: Santo Domingo Este, Norte, Sur, El Diablo, todo. Todo lo

184
00:08:54,850 --> 00:08:56,990
que está en esta zona geográfica es la ciudad de

185
00:08:57,029 --> 00:08:59,710
Santo Domingo, así como todo lo que está en los

186
00:08:59,870 --> 00:09:02,889
cinco boros de Nueva York es la ciudad de Nueva York.

187
00:09:03,379 --> 00:09:06,590
Speaker 5: Me escriben aquí, una joyita estratoría Nicola, en la José

188
00:09:06,659 --> 00:09:10,769
Andrés Aibar, Avenida México, después de la Alma Mater, frente

189
00:09:10,789 --> 00:09:11,570
a Farmaconal.

190
00:09:12,330 --> 00:09:14,769
Speaker 2: O tú eres de los imbéciles que solamente consideran que

191
00:09:14,809 --> 00:09:17,710
Nueva York es Manhattan. Y el bron.

192
00:09:18,470 --> 00:09:18,649
Speaker 7: Para

193
00:09:18,669 --> 00:09:19,769
Speaker 2: mí, honestamente, sí.

194
00:09:20,600 --> 00:09:25,340
Speaker 10: Yo estoy de

195
00:09:26,639 --> 00:09:32,279
Speaker 11: acuerdo. Buenos días. Buen día, Alberto. Dale. Un clavito, un clavito, clavito.

196
00:09:32,639 --> 00:09:38,330
Camino pa' Santiago en Bonao. El primo. Otro clavito aquí

197
00:09:38,409 --> 00:09:41,850
en la capital. El asadero, el equinero.

198
00:09:42,509 --> 00:09:48,919
Speaker 2: Ahí sigue mi amigo, nuestro amigo nuestro, sí, el equinero. Ronaldo, sí.

199
00:09:48,940 --> 00:09:49,279
Estudiamos

200
00:09:49,320 --> 00:09:50,200
Speaker 5: juntos en el colegio.

201
00:09:50,279 --> 00:09:53,570
Speaker 2: El equinero, el equinero, sí, sí, sí. El mejor,¿ cómo

202
00:09:53,590 --> 00:09:55,629
se llama la carne esa que ponen de vaca como

203
00:09:55,730 --> 00:09:59,190
seis días? Brisket. Brisket, sí, el mejor brisket.

204
00:09:59,710 --> 00:10:03,090
Speaker 10: Aquí me dice Rolando, papá pechuga,¿ qué es lo que

205
00:10:03,129 --> 00:10:03,750
él me está diciendo?

206
00:10:04,250 --> 00:10:06,610
Speaker 2: Eso es la Venezuela, si un clavo va a comer pollo,

207
00:10:06,629 --> 00:10:07,610
eso es el final

208
00:10:07,629 --> 00:10:08,309
Speaker 10: ahí.

209
00:10:08,509 --> 00:10:11,669
Speaker 2: Papá pechuga frente a la sirena de la Venezuela, pollo

210
00:10:11,789 --> 00:10:14,679
frito al estilo antiguo, como se comía pollo frito en

211
00:10:14,700 --> 00:10:17,360
los 80 en la República Dominicana, antes de que llegara el

212
00:10:17,419 --> 00:10:19,899
mardito pica pollo y lo cometiera todo el pollo frito

213
00:10:19,940 --> 00:10:20,860
en pollo con harina.

214
00:10:21,039 --> 00:10:24,399
Speaker 10: Y sobra

215
00:10:24,460 --> 00:10:27,519
Speaker 2: pollo. para llevar a calentar para otro día.

216
00:10:28,129 --> 00:10:28,679
El

217
00:10:28,720 --> 00:10:30,860
Speaker 7: qué? Con 600 como toda la familia.

218
00:10:30,899 --> 00:10:34,340
Speaker 2: Sí, y es uno de los mejores sitios para comer pollo, tranquilo,

219
00:10:34,419 --> 00:10:37,570
poca gente, nunca hay fila. El buen sazón criollo, ahí

220
00:10:37,610 --> 00:10:39,129
van todos los choferes de carro público y a mí

221
00:10:39,169 --> 00:10:41,370
me gusta. Estamos hablando a esta hora aquí en el

222
00:10:41,389 --> 00:10:43,669
ritmo de la mañana de esos lugares a propósito del

223
00:10:43,870 --> 00:10:48,590
review que hizo esta jovencita a uno de los rincones

224
00:10:48,690 --> 00:10:52,470
escondidos que tiene la ciudad para comer pizza y caminetos.

225
00:10:53,210 --> 00:10:56,889
Evidentemente ya hizo un review de un sitio que Primero,

226
00:10:57,470 --> 00:10:59,429
quedó claro en lo que ella llegó a montar, que

227
00:10:59,450 --> 00:11:01,320
no era para ella, pues de que una gente llegue

228
00:11:01,360 --> 00:11:02,529
en un civi a un sitio, ya usted sabe que

229
00:11:02,549 --> 00:11:03,620
ese no es el target de ese

230
00:11:03,659 --> 00:11:10,779
Speaker 5: lugar. Ya, fin, fin. Tienes que agradecerle.

231
00:11:10,820 --> 00:11:12,019
Speaker 2: Usted no tiene un abuelo, por favor, no pises. Oye, gata,

232
00:11:12,039 --> 00:11:14,039
en un taso 120 ahí, pero un civi, por lo que

233
00:11:14,059 --> 00:11:17,259
el civi representa y se ha convertido, sobre todo el 16-19,

234
00:11:17,299 --> 00:11:24,330
lo que perfila, el perfil que arropa, que toma... que

235
00:11:24,350 --> 00:11:26,029
el CV de antes no, el CV de antes era

236
00:11:26,370 --> 00:11:30,409
el carro de estudiante universitario eso fue del 2019 para acá

237
00:11:30,870 --> 00:11:35,120
saludos a mis amigos tarjeteros que los tarjeteros convirtieron el

238
00:11:35,179 --> 00:11:38,740
CV en el símbolo de estatus de tigre y delincuente

239
00:11:38,779 --> 00:11:41,429
de barrio que se convirtió que no lo era antes

240
00:11:42,279 --> 00:11:45,929
Speaker 5: Alberto, mira, me genera curiosidad. Me escriben aquí. Hay un

241
00:11:45,970 --> 00:11:49,049
lugar llamado Villa Perú, que el pollo que venden ahí

242
00:11:49,169 --> 00:11:53,870
al estilo peruano es real y recientemente agregaron el arroz chaufa.

243
00:11:54,230 --> 00:11:56,720
Es en la callecita detrás del Ministerio de la Juventud.

244
00:11:56,789 --> 00:12:00,500
Speaker 2: Ah, mira, suena bien el arroz chaufa. Buenísimo. Bueno, bueno,

245
00:12:00,539 --> 00:12:02,379
lo comí en Nueva York. Con trufa.

246
00:12:02,639 --> 00:12:05,379
Speaker 10: Pica pollo bone también. Buenísimo.

247
00:12:05,740 --> 00:12:08,490
Speaker 2: Estamos hablando de esos tesoros escondidos de la ciudad de

248
00:12:08,519 --> 00:12:09,450
Santo Domingo. Buenas.

249
00:12:10,350 --> 00:12:12,649
Speaker 6: Sí, buen día. El que le pidió a Adriana fui

250
00:12:12,669 --> 00:12:18,610
yo mismo. Ese pollo, oye, es el final. Eso está ahí, sí,

251
00:12:18,629 --> 00:12:20,409
pero no recuerdo cómo se llama la callecita.

252
00:12:21,490 --> 00:12:24,690
Speaker 2: Los peruanos, mientras no me den cuy, yo le como

253
00:12:24,750 --> 00:12:25,289
lo que sea.

254
00:12:25,370 --> 00:12:25,450
Speaker 5: Lo

255
00:12:25,509 --> 00:12:25,610
Speaker 6: que

256
00:12:25,710 --> 00:12:28,409
Speaker 5: sea. Ey, tú sabes que yo probé la alpaca.

257
00:12:28,570 --> 00:12:30,250
Speaker 2: El cuy es un ratón que ellos comen.

258
00:12:30,600 --> 00:12:31,529
Speaker 14: Sí, abierto así.

259
00:12:32,700 --> 00:12:35,659
Speaker 2: Un ratón así. Iba a decir algo que te ibas

260
00:12:35,679 --> 00:12:37,899
a ofender. Un ratón gordo.

261
00:12:40,500 --> 00:12:41,580
Speaker 7: Ya está casi flotando

262
00:12:42,490 --> 00:12:47,490
Ella no llega el viernes. No, el viernes de mañana.

263
00:12:47,590 --> 00:12:51,789
Speaker 10: Ustedes no saben ya qué hacer con el amor que

264
00:12:51,809 --> 00:12:52,269
me tiene.

265
00:12:52,309 --> 00:12:56,200
Speaker 2: Buenos días, tesoros escondidos de tu ciudad. Buenos días. Buen

266
00:12:56,240 --> 00:12:56,350
día

267
00:12:56,799 --> 00:13:00,340
Speaker 3: buen día. Dale. Bambino en grill. Óyeme,

268
00:13:01,039 --> 00:13:01,179
Speaker 11: todo

269
00:13:01,220 --> 00:13:03,759
Speaker 3: lo que tú encuentras ahí está bueno, incluyendo al dueño. Ah,

270
00:13:03,779 --> 00:13:05,639
Speaker 5: pero son de

271
00:13:06,639 --> 00:13:07,700
Speaker 10: datos y hay que darlos.

272
00:13:07,740 --> 00:13:09,769
Speaker 14: Como que se llama el restaurante famosísimo, tiene muchos años

273
00:13:09,789 --> 00:13:11,509
de teatro, de ginecología, de teatricia.

274
00:13:11,970 --> 00:13:12,470
Speaker 10: Manolo.

275
00:13:12,789 --> 00:13:15,350
Speaker 14: No, atrás está la iglesia y después en esa misma

276
00:13:15,389 --> 00:13:16,129
calle de la iglesia.

277
00:13:16,629 --> 00:13:17,230
Speaker 5: El Conuco.

278
00:13:17,509 --> 00:13:18,269
Speaker 14: El Conuco

279
00:13:18,870 --> 00:13:19,350
Speaker 2: sí.

280
00:13:19,590 --> 00:13:19,690
Speaker 5: Me

281
00:13:19,710 --> 00:13:19,990
Speaker 14: fascina

282
00:13:20,029 --> 00:13:20,710
Speaker 5: el Conuco.

283
00:13:20,769 --> 00:13:25,429
Speaker 2: Ahí fue que,¿ cómo se llama? Que un comediante salió

284
00:13:25,460 --> 00:13:28,019
de ahí, que era mesero en ese restaurante. Exactamente. Buenos días.

285
00:13:28,639 --> 00:13:33,879
Speaker 4: Muy buenos días. Buenos días. Acabo de comerme dos empanadas

286
00:13:33,960 --> 00:13:37,120
de queso y pollo en Desabóllate. Eso está en la

287
00:13:37,139 --> 00:13:40,659
Jacobo Casi con Colombia, pero muy buena. Ay, yo sé

288
00:13:40,730 --> 00:13:43,629
cuál es, sí. Desabóllate RD, buenísima.

289
00:13:44,549 --> 00:13:44,769
Speaker 9: Sí,

290
00:13:44,889 --> 00:13:45,549
Speaker 10: sí,

291
00:13:45,570 --> 00:13:45,649
Speaker 4: sí.

292
00:13:45,669 --> 00:13:46,029
Speaker 10: Buenos

293
00:13:46,049 --> 00:13:52,639
Speaker 9: días. Buenos días. Tengo a Zully a nivel de marisco

294
00:13:52,720 --> 00:13:53,279
Speaker 2: ahí en la charla

295
00:13:53,330 --> 00:13:53,399
Speaker 9: de

296
00:13:53,490 --> 00:13:53,750
Speaker 2: sol.

297
00:13:53,970 --> 00:13:54,110
Speaker 9: El

298
00:13:54,179 --> 00:13:54,690
Speaker 2: final

299
00:13:55,639 --> 00:13:59,669
Speaker 9: Y un clavito así viejo, el vizcaya, para uno comerse

300
00:13:59,710 --> 00:14:03,379
una comida típica, tranquilo. Sí, el vizcaya, me encanta

301
00:14:04,629 --> 00:14:06,769
Speaker 5: Hace pocos meses cumplió, creo que fueron 40 años.

302
00:14:07,009 --> 00:14:09,190
Speaker 2: El día antes de casi morirme, el vizcaya.

303
00:14:09,289 --> 00:14:11,830
Speaker 5: Ajá. Hicieron un party, de hecho, o más.

304
00:14:12,389 --> 00:14:14,029
Speaker 2: Quiero que tiene más. Pero

305
00:14:14,090 --> 00:14:15,330
Speaker 5: hace poco estaban de aniversario.

306
00:14:15,409 --> 00:14:18,389
Speaker 2: Sí, el día antes de morirme comí yo en Albizcaya.

307
00:14:19,320 --> 00:14:25,940
El 3 de febrero. Lunes. El sábado. El sábado primero de febrero.

308
00:14:26,220 --> 00:14:28,179
Speaker 7: Para los de allá azul y pidan el arroz amarillo.

309
00:14:29,480 --> 00:14:32,759
Speaker 2: Y dice por aquí que Alemania Gourmet, donde Carolina me encantó,

310
00:14:32,799 --> 00:14:35,220
le ves que fui y compartí con ella. Eso fue

311
00:14:35,240 --> 00:14:38,840
en noviembre del año pasado. Y la hostería en Juan Dolio.

312
00:14:38,879 --> 00:14:40,860
El que tenga el chance de ir a Juan Dolio

313
00:14:41,220 --> 00:14:44,850
e ir y quiera vivir una experiencia de comida italiana,

314
00:14:44,970 --> 00:14:48,289
pero no se ponga de azaroso de que echarle cosas.

315
00:14:48,330 --> 00:14:49,690
Cómo hacer la comida, cómo se la sirva.

316
00:14:49,750 --> 00:14:50,269
Speaker 5: Por favor.

317
00:14:50,809 --> 00:14:54,250
Speaker 2: Y la que tiene la particularidad de que el mesero

318
00:14:54,269 --> 00:14:58,700
te da boche. de la experiencia, no pida eso que

319
00:14:58,720 --> 00:15:03,340
a usted no le va a

320
00:15:04,039 --> 00:15:06,080
Speaker 10: gustar esa vaina usted no sabe

321
00:15:06,100 --> 00:15:06,960
Speaker 2: lo que es usted no

322
00:15:07,200 --> 00:15:09,480
Speaker 10: sabe lo que es

323
00:15:09,600 --> 00:15:13,250
Speaker 2: yo fui con Chucho y su señora esposa doña Cintia

324
00:15:13,299 --> 00:15:18,049
Carolina vivimos la experiencia completa con Bochy incluido

325
00:15:18,740 --> 00:15:19,309
Speaker 14: Ah, mira, qué interesante

326
00:15:19,480 --> 00:15:22,360
Speaker 2: Pero es de mis lugares favoritos. Ahí todo es bueno.¿

327
00:15:22,860 --> 00:15:24,289
Cómo se llama la vaina esta? Que es como una

328
00:15:24,370 --> 00:15:26,529
flor que la pelan y le quitan todos los pétalos

329
00:15:26,610 --> 00:15:28,350
y nada más se queda como la base de la

330
00:15:28,389 --> 00:15:30,909
vaina y la pican.¿ Cómo que se llama eso? Flor

331
00:15:30,929 --> 00:15:34,220
de Jamaica. ¿Albarico?¿ Albarico qué se llama?¿ Albarico qué? Una

332
00:15:34,259 --> 00:15:39,750
vaina que es como una flor que la pelan.¿ Cómo

333
00:15:39,769 --> 00:15:40,649
se traduce eso en español

334
00:15:41,509 --> 00:15:42,019
Speaker 5: Alcachofa

335
00:15:42,570 --> 00:15:45,909
Speaker 2: La primera vez que yo comí alcachofa en una cadena

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00:15:45,950 --> 00:15:47,740
de pizzerías que hay en la ciudad de Nueva York

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00:15:47,779 --> 00:15:51,070
me llevó mi amigo Me llama Lazaroso, se me olvidó

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00:15:51,110 --> 00:15:53,389
el nombre. No, no, no. Es un amigo que vivía

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00:15:53,409 --> 00:15:57,110
en Queens y me llevó eso en el Village. Ari

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00:15:57,169 --> 00:16:00,879
Chuck Pizzeria se llama. Tiene varios locales en la ciudad

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00:16:00,889 --> 00:16:03,460
de Nueva York. Las pizzas son muy buenas. Un pedazo

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00:16:03,500 --> 00:16:06,019
no se lo comen dos gente. Y fue la primera

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00:16:06,039 --> 00:16:09,559
vez que yo probé esa cosa. Y cada vez que

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00:16:09,620 --> 00:16:11,759
puedo la pruebo. En esa pizzería hay una pizza que

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00:16:11,860 --> 00:16:15,409
tiene ese ingrediente. Muy bueno.¿ Dónde apareció la francesa ahora

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00:16:16,429 --> 00:16:16,970
Speaker 7: Qué pasó con eso

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00:16:17,059 --> 00:16:20,139
Speaker 2: La francesa hay otro local ahí, creo que de unos venezolanos,

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00:16:20,159 --> 00:16:20,899
si no me equivoco. Ahora hay otro

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00:16:20,919 --> 00:16:23,490
Speaker 7: local, sí, otro local. El pastrami

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00:16:24,220 --> 00:16:26,519
Speaker 2: que vendían ahí, era el mejor

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00:16:27,659 --> 00:16:29,440
Que por cierto, hubo un tiri jala en la red

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00:16:29,460 --> 00:16:31,019
de por un sándwich de pastrami de $ 1, 700 pesos, pero...

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00:16:34,610 --> 00:16:39,570
Speaker 5: mi amigo Eli lo quiero 1700 el que hace el sándwich

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00:16:39,669 --> 00:16:40,090
Speaker 2: a

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00:16:40,129 --> 00:16:40,789
Speaker 5: Casa Mencía

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00:16:41,100 --> 00:16:44,200
Speaker 2: pero no está caro 1700 si le ponen lo que lleva

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00:16:45,000 --> 00:16:45,580
Speaker 5: y la cantidad

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00:16:46,179 --> 00:16:49,139
Speaker 2: que lleva Casa Mencía para mí es lo mejor que

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00:16:49,279 --> 00:16:50,039
hay aquí en la ciudad

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00:16:50,399 --> 00:16:51,919
Speaker 10: el arroz caldoso de

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00:16:52,039 --> 00:16:54,389
Speaker 5: Casa Mencía eso es para

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00:16:54,450 --> 00:16:55,330
Speaker 10: salir mi amor

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00:16:55,429 --> 00:16:58,690
Speaker 2: y el cerdito ese recién nacido que ellos hacen el

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00:16:58,710 --> 00:16:59,269
Speaker 5: cochinillo

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00:17:01,070 --> 00:17:04,640
Speaker 2: Me dolió el corazón. Cada vez que hablo de comida

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00:17:04,660 --> 00:17:08,559
y lugares buenos me recuerdo de mi amiga Yulisa. Yulisa Méndez.

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00:17:08,640 --> 00:17:11,450
Saludos para ella. Exquisita.